陳摶確實躲在外面偷聽，但是盧瑟刻意的壓低聲音，聲如蚊蠅，他站了一會兒，終究沒有得到任何答桉，這才躡著腳離去了。
“坐對面，陪為師下盤棋，早知道你會下棋，在京城也不會那麼悶了。”陳俊白了一眼盧瑟道，“你陳叔就是個臭棋簍子，還喜歡拉著為師下棋，真難受。”
一炷香的時間，盧瑟已經繳械投降了。
“你這個混小子，心不在焉的，是不是餓了？”陳俊將手裡的白子丟進棋盒裡，“不過比那個老家夥有棋品，你來之前，他都毀悔了十幾步了。”
還有這檔子事？盧瑟捂著嘴笑起來。
“師叔，陳老，吃飯了！”青嵐來叫吃飯，帶著兩人來到了餐房，隔壁就是廚房，傳來張九郎的聲音，“今天一頓飯把我一年的飯都做了，怎麼會有那麼多人吃飯？食材買少了啊！兩頭豬都下了，感覺還是不夠吃啊！光是您老就能吃掉半隻豬！這都多少年沒吃過飯了？不就是紅燒五花肉嗎？哎哎哎，您慢點吃，多著呢！”
不用猜，鐵定是陳摶。
“還別說，你這個胖子做菜的本事厲害，老道士不得不佩服，這觀裡都是一幫痴兒，沒人研究做飯，都是胡亂對付一頓。”陳摶嘴裡塞滿了肉，一個勁的胡吃海塞，“你這廚藝比起那些福州杭州泉州的酒樓的大廚都不枉多讓。要不留在觀裡給老道士當廚子，一個月給你一貫錢，考慮考慮？”
“一貫錢？”張九郎氣笑了，合著我在您老眼裡就值一兩銀子，“我在京城還有自己的事業呢！雖然臭烘烘的養豬，但是不愁賣，一年怎麼也得有幾千兩銀子吧。”
“啥玩意兒？幾千兩銀子，你養得是金豬嗎？還不愁賣！”老道士放下手裡的肉碗，唾沫橫飛道，“老道士縱橫世間的時候，你爹還沒出生呢！你別湖弄老道士，什麼豬一年能賣那麼多錢？”
“那要看你賣給誰，京城盧記小蘆，您有空可以去嚐嚐，那裡的主廚做的豬下水，那是一絕，我這種水平跟人家比起來，那算什麼呀？”張九郎是真心佩服盧六郎的廚藝，說起來都是傳承一個師傅，怎麼廚藝差距那麼大，盧六郎還懂得創新，連那些達官顯貴都連連稱讚，不眼熱是假的。
“沒聽說過，還能有礬樓正店強？”陳摶也算是見過世面，知道汴京最著名的礬樓和那些正店生意有多好。
“那都是多久前的事情了，現在您去京城，問起盧記小蘆，就沒有不知道的，就連礬樓和那些正店都挖空心思要來盧記小蘆挖廚師，那生意能差了？”張九郎的話裡透著滿滿的自豪感，“我這不是跟我家七少爺，就是您徒弟南下了嗎？要不然，養多少豬賣多少豬。記得開業那天，全汴京的豬肉鋪子都脫銷了。光豬蹄就賣了不下200多隻，還要食盒帶走的，沒法計算了！”
陳摶聽後不由得咋舌，全京城的豬肉鋪子都脫銷？豬蹄賣了數百只？一頭豬四個蹄子，一天賣五六十頭豬，就算是礬樓，似乎也做不到啊！
想不到更好的理由來反駁，張九郎偷偷比了個勝利的手勢。
“師...師傅，京城的酒樓真的那麼厲害嗎？”田七吸了吸鼻子道。
“只會想不到，沒有他們做不到，那裡每過段時間就會研製出一兩道甜品，那味道真是美味，連那些大姑娘小媳婦兒都要差人來排隊購買。”張九郎又開始進入回憶模式，“等這裡的事情一了結，我們就要準備回京了，到時候為師帶你去見識一下京城的繁華，不要侷限自己的想象力，福州泉州是沒法和京城相比的。”
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田七雙眼滴熘熘轉著，似乎思維已經飛去了京城。
陳摶一大碗紅燒五花肉下肚，連個飽嗝都沒有，又接過鐵勺在乘第二晚，盧瑟和陳俊在飯堂隨便找了個空位坐下。查理幾個傭兵在取菜和米飯。
那些在工匠處有過一面之緣的道士，拍著肚皮走進飯堂，直接來到飯桶前面，給自己舀了滿滿一大碗米飯，還用飯勺用力壓緊，這樣可以多舀一點米飯。
“師叔！”經過盧瑟的身邊，一個兩個的恭敬的施禮，然後坐在他們附近的桌椅上，幾個人扒著高聳的米飯，對著一小碟小菜一個勁的塞著米飯。
“為何不多舀點菜？今天還有很多肉菜！”盧瑟好奇的問道。
“以前師傅們看到。會譏諷我們餓死鬼投胎，光吃飯不出力，早點吃完早就滾蛋，所以大家夥都養成了這個習慣。”其中一人放下竹快回道。
“從今往後，人人平等，沒人敢輕視你等，聽師叔的，去多舀點菜，葷素搭配才有力氣幹活！”盧瑟喚來廚房裡的張九郎，“去給他們每個人等量的小菜，舀多少吃多少，不要浪費就成。”
隨即，盧瑟又坐到那幾個工匠面前，用水蘸溼在木桌上畫了一個簡易的飯格，“你們都是個中好手，這是一個構思，先製作一些磨具出來，以後可以批次製作飯格，這樣方便清洗，也可以節約額外的人手。”
“師叔的意思，這樣的飯格可以同時舀飯和菜，一個飯格可以替代一二三，四五只碗碟！”那先前回話的工匠恍然大悟道。
“孺子可教，你們的師傅果然都是真眼瞎，好好幹，師叔看好你等！”盧瑟將一些細節給幾人說了一遍，幾人大點其頭，說是吃完飯就回去琢磨一下，做一個樣品出來，給盧瑟過目。
此刻來飯堂吃飯的道士越來越多，後來連皇城司的密諜都分批進來，飯堂面積很大，完全可以容納下所有人，面對如此豐富的菜式，那些道士不住的吞嚥著口水，皇城司和傭兵們倒是習以為常。
“師祖！”“見過師祖！”
“唔！”陳摶擺了擺手裡的竹快，示意都坐下吃飯，“以後觀裡的主事就是你們的小師叔，他會在你等之中提拔一批管事，以後你等都是為當今官家做事，當勉勵。你們的師傅，那些不爭氣的蠢貨，老道士已經將他們逐出山門，以後無塵觀第二代只有小師叔一人！”
“謹遵師祖號令！”飯堂裡的道士，無論年長年幼均起身向陳摶施禮，隨後轉向盧瑟施禮，這才繼續回到自己的座位上，跟面前的美食較勁。
“我說兩句，你們吃你們的，聽著就行。”盧瑟站在木椅上面，一旁的陳俊在後面託著他的背，“雖說我是師傅的關門弟子，如今無塵觀裡第二代就剩我一人，但是我不會長久待在觀裡，在我離開前，會從你等之中挑選幾個獨當一面的人才來維持觀裡的日常運作。無塵觀以後就要全力煉製官家下發的任務，一應物資都由皇城司和地方官衙負責調配，你等無需擔憂。
我這裡先報幾個名字，他們將會暫時代為管理，青雲管理丹房一切事務，青羽在旁協助；青松管理工匠處一切事務，青木在旁協助；青嵐管理觀內及後山耕作一切事務。
這十幾位皇城司的兄弟將會保證各位的安全，同時負責一應物資排程和交接工作，具體由張都知安排。”盧瑟報出一個個名字，有人激動不已，有人惋惜，不過都看到了希望，這些要緊部門以前都被那幾個師傅聯合把控著，上下其手貪汙自然不少。
“至於那幾十個道童，先由青嵐統一管理，我將會從中挑選幾個來填充廚房，讓九郎教導培訓，保證以後的飯菜都有今日的水準。”盧瑟話音剛落，那些道士再次起身，衝著他抱拳施禮。
那些道童此刻也聚集在飯堂的角落裡，聽到以後跟著青嵐混了，都松了一口氣，之前的管理太過混亂，是個人都能指使他們，最髒最累的活一天根本幹不完，每天千篇一律，好多人都想方設法下山還俗了。
青嵐在這幫子道童的心目中的地位比較高，人也隨和，談得來不說，沒什麼架子。
青松青木幾個工匠處的道士，吃完就將空碗主動放到水池裡，這才匆匆返回崗位，他們想要儘快做一批飯格出來。
青嵐的飯量著實大，盧瑟眼皮抽了抽，光他看到的已經舀了四次米飯了，光吃米飯，能把後世免費續飯的老闆們吃哭。
陳摶扶額，自己到底招了些什麼飯桶，一個兩個飯量驚人，怪不得天天叫苦連連，說是沒米下鍋。
張嬋在一旁也是心驚，照這個吃法，夠養活好幾個村落的。
“你說的無色琉璃當真可以換來鉅額財富？”張嬋有些不確定了，要是最終失敗的話，自己沒法回去向官家交代，“你給我一句準話，要是弄出來，能賣多少錢？”
“張叔，這麼巴掌大的銅鏡市場作價幾何？”盧瑟捏著他的手腕，用盡全力反轉過來，問道。
張嬋看了看自己的蒲扇一般的手掌，“以京城的均價，這麼大的銅鏡的價格在200文，如若是名家之作可以高達一貫錢。何意？”
“那這麼大的琉璃鏡作價幾何？”盧瑟繼續問道。
“琉璃那麼昂貴，誰會拿來做鏡子？你是說，我們要做的就是琉璃鏡？”張嬋反應過來，“你瘋了，那是琉璃，不是做酒器就是做工藝品，誰會去買琉璃鏡？”
“張叔，大宋沒人要，可是海外要的人不少，阿卜杜勒和默罕默德就跟我說過，更加西方的那些國家的君主們，沒事就喜歡對著一人多高的琉璃鏡前穿衣照鏡子。”盧瑟又開始忽悠起來，“那些琉璃鏡都是提供給皇室的，如果我們透過阿拉伯商人帶回那些國度，那些貴族和豪商會不會想要購買一塊放在家裡？就算他們也有工藝，那麼呂宋島以南的那些國家呢？西南的那些國家呢？那些地方人傻錢多，黃金白銀都多到鋪地板，會不會花錢購買琉璃鏡呢？”
張嬋想要嘴硬說不會，但是以他皇城司都知那麼多年，見過的海外使者無數，那些人手上脖頸上帶著的金燦燦的首飾來看，確實如盧瑟說的這般，這些地方的人不缺金銀，但是琉璃稀有，必然願意花大錢購買。他想到了廉價的石英砂，就是到處可見的石頭碾細的產物，原材料根本花不了多少錢，居然可以製作出昂貴的琉璃，這種買賣，傻子才不做。
“那你在官家面前說的百煉鋼呢？”張嬋繼續問道，“如果只是為了弄出琉璃，官家根本不會答應管這些道士吃喝。”
這是一筆龐大的支出，煉製鋼鐵以目前的工藝，少說四五年，多則十幾年，可能最終無功而返。
“所以，我們需要自給自足，琉璃是我們的第一步，先從海外賺一筆快錢，然後組成商隊，進行海外商貿，同時尋找無主的礦產，招募更多的冶煉方面的工匠為我所用，提升冶煉的效率和速度，那時候百煉鋼就能普及全大宋軍隊，遼人，那時候就是個屁！”盧瑟鼻孔哼了聲，滿是不屑。
“你個小屁孩，哪裡懂得遼人的兇殘？你要是去過雄州一帶...”張嬋搖了搖頭，對於盧瑟這種紙上談兵的態度很是不滿。
“我自然知道，我知道的比你們任何人都要多，你忘了，我的身後站著的那位，無所不知無所不曉。”盧瑟的聲音無比堅定，“就因為我知道遼人的殘暴，所以我才要說服官家趁早啟用全新冶煉工藝，提升武器防具的強度，同時海外養馬，提升軍隊的戰鬥力，你以為我是紙上談兵？你以為我是趙括之流？你看錯我了！我比任何人都要痛恨遼人，還有以後的金人，蒙古人！很多東西我不能告訴你，不能告訴官家。當年五胡亂華，漢人幾乎被殺絕，這樣的慘劇不想再來一次！”
張嬋沉默了，他在回味盧瑟這番話的真正含義，為什麼會突然提到五胡亂華？難不成....？他不敢往下想了。從第一天認識盧瑟的時候，這個小孩子的一言一行都在給他無比的震撼，幾句話扳倒了丁謂和王欽若兩大權臣，幾句話定了劉承規的死期，現在官家和他都在等，等明年劉承規會不會暴斃。