生硝製冰的法子，說起來沒有任何難度，也全無丁點的技術含量。
簡單來講，生硝的化學名稱叫硝酸鈣，白色粉末狀，易溶於水。
而溶於水時會吸收大量的熱，使周圍的水降溫、直至結冰。
不過生硝實際上是製造火藥的原料之一，同時也是用途廣泛的中藥材，用它來製冰的話，多少有點大材小用的意思。
當然，生硝本身產量不低，價格便宜，在沒有空調和冰箱的時代，用來製冰的話，倒也沒什麼不可以。
反正只要知道了原理，隨便什麼人都可以操作的出來。
並且這種生硝在溶解之後，還可以透過降溫結晶、又或者蒸發結晶的辦法，反覆使用，所以嚴格來說，製冰的成本基本可以忽略不計。
當然，生硝溶解後所帶來的降溫效果，並不算特別出色，所以只能用水井裡打出的地下水，來進行製冰。
如果是夏日裡那些溫度較高的地表水，基本上是沒辦法用生硝來凝冰的。
但毫無疑問，這種於夏哲那個世界裡，屬於常識性的知識，在當前這個異界，卻根本沒有任何人知道。
以至於無論彭連虎還是牧守一，此時此刻都彷彿白日見鬼了一般！
完全超出了自我認知的場面，就這麼直接出現在了眼前，所能夠形成的衝擊，確實太大了些。
緩了好一會兒，牧守一才充滿了疑惑的開口道：“如果是先天強者，以內氣凝水成冰，倒並不是太困難，可先天強者已經寒暑不侵，自然也不可能耗費自己的內氣，去做這等無聊的事情。更何況……王爺您現在連後天武者都不是，居然僅僅憑藉著一些生硝，就讓水凝結成了冰，這是何道理？”
“很簡單啊，水要凝結成冰，就需要把溫度降到零度。零度是水的冰點，如同水的沸點是一百度一樣。只要達到了這個溫度，水自然就會凝結成冰。而生硝融於水中，會瞬間吸收大量的熱，使得周邊的水迅速降溫，其實說白了，不過是簡單的物理現象罷了。”
夏哲隨口解釋道。
牧守一和彭連虎以及巧兒卻如同聽天書一般。
什麼冰點、沸點，零度、一百度的，什麼物理現象……這都是在說些什麼？
“算了，反正你們也聽不懂，總之生硝可以製冰，你們知道這一點就行了。巧兒，你覺得……咱們王府若是利用這個去賣冰塊的話，能賺多少銀錢？”
看著眼前三人那滿臉茫然的樣子，夏哲放棄了繼續解釋的想法，轉而問起了關鍵的問題。
“啊？賣冰塊？”
巧兒愣了下，對於自家王爺的腦迴路，一時間有點跟不上趟。
“對啊，你看這天氣如此炎熱，不管白天還是晚上，都著實令人難受的緊。有能力學武的人，本就相對較少，其中可以做到寒暑不侵的，就更是少之又少了。”
“普通百姓自然不會因為炎熱的緣故，就花費銀錢去買冰塊來降溫、讓自己享受，但那些大戶人家呢？咱們王府有冰窖存冰，可是儲存的量終究不怎麼夠用。”
“連王府都是如此，何況其他人家？至於那些富戶，有條件在家裡建造冰窖的，應該更少，所以咱們直接在城裡找個鋪面，售賣冰塊，價格無妨便定的高一些，左右也不是賣給普通百姓用的。”
“如此一來，王府能立刻就多上一筆額外的收入，當是可以大大的緩解收支吧？總不至於堂堂王府，還要依靠著寧州府衙接濟才能度日，本王可著實丟不起這個臉。”
夏哲笑呵呵的說道。
巧兒嘴巴微張，愕然的看著夏哲，直到夏哲說完，臉上頓時浮現起了興奮的表情。
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“哇！王爺您實在是太厲害了啊！如果真是有充足的冰塊售賣，那就算貴一點也沒關係的！只要價格不是過於離譜，城裡的富戶肯定願意花錢來買！”
“嗯，那就交給牧總管去做這件事吧，從咱們王府在城內的鋪面裡，找一個地腳好的騰出來，專門做冰塊的生意。爭取短時間內多賺點錢，本王也好有本錢幹點別的。”
夏哲扭頭看向了牧守一，在牧守一躬身答應的同時，繼續說道：“這製冰的法子太過簡單，所以要注意保密。當然，一旦冰塊的利潤太大，就一定會引起其他人的注意，辦法簡單，也就很難保密太久，所以咱們這等於是在做一錘子的買賣，儘量在製冰的方法被別人探尋出來之前，多賣一些冰塊。”
“是，王爺！老奴會把這件事情交給趙退之去辦，看看他的能力如何。雖然經商是屬於外務管事負責的，但現在的外務管事，著實有點迂腐，本身看不起商事，所以若是趙退之能把這件事情辦好，老奴打算讓他連著外務一起兼上，就當作老奴的副手，府內瑣碎的雜事，都可以由他去處理。”
牧守一躬身說道。
“副手？副總管？這個……會不會提拔太過？終究還是年輕人，這趙退之是所有管事裡，年齡最小的吧？提拔成內務管事，已經屬於越級提升了，再讓他擔任王府副總管的話，會引起其他人的不滿吧？”
夏哲有些意外，沒想到牧守一比他還要激進。
“王爺，老奴知道您突然提拔趙退之的意思究竟是什麼，所以老奴覺得，既然要樹立這麼一面旗幟出來，那就得先讓他證明下，自身確實有相應的能力支撐。只要能夠證明，便盡可以把他放到火上去烤。不上不下的，反倒是難以起到真正的作用。”
牧守一笑了笑，接著說道：“縱然有人不滿、有人嫉妒，那也是人之常情。難道現在就不嫉妒了嗎？以老奴看，也是嫉妒的。那為什麼不順勢把這種情緒完全的烘托出來呢？只要這種情緒控制得當，反倒是更可以激發起其他管事們努力的心思。畢竟，連趙退之這種年輕人都能當副總管，他們又有什麼不可以的？”
夏哲眨了眨眼睛，皺眉陷入了沉思，只是思索了一會兒，就發現牧守一說的確實有道理。
之前倒是他想的有點短淺了。
主要也是由於前世僅僅做到了公司的中層罷了，能力當然是有的，但宏觀的戰略眼光以及揣摩人心的本事，便終究稍顯不足。
不過沒關係，一人計短、二人計長，以他現在的身份，只要能做到虛心好學、知人善任，便足以當得上明主的評價了。
所以這個世界啊，其實還是蠻公平的，有得必有失，比如夏哲當上了王爺，那麼在得到了快樂的同時，也就失去了煩惱。
“牧總管言之有理，便按照牧總管的意思去辦吧。”
夏哲笑呵呵的說道。