私房菜，美酒好菜，名字有點俗氣，G市響噹噹的高階私房菜。
地點在一家高檔寫字樓的五樓，位於人流旺區，但私密性卻很不錯。
老闆是潮汕人，姓範，程力全的老鄉，兩人很熟，程力全經常將重要的商務會餐安排在這裡。
範先生以前是香港一家知名酒店的主廚，獲過很多獎，在美食界名氣很高，後來自己來G市創業，開了這間美食工作室。
地方不大，只有六間包廂，但是生意挺好，據說香港很多知名藝人也在這裡吃過，比如梁朝偉、劉嘉玲。
餐廳裝修古樸典雅，豪華但不張揚，低調又不失檔次。
紅木桌椅，高檔的亞麻桌布，烏木筷子，每一處細節都追求極致，可以看出老闆的用心。
食材也絕對貨真價實，來這裡吃的，都是不差錢，嘴還特別挑，要是弄冒牌貨糊弄人家，壞了名聲，得不償失。
在熱情的服務生引導下，幾個人入座。
“喝什麼酒？人頭馬？”程老闆熱情周到。
酒櫃裡擺滿了高檔酒，隨便挑，這種場合是不用考慮錢。如何顯得闊氣，如何讓對方看出誠意，如何把對方襯托得尊貴才是重點。
“楊兄不喝酒的。”蘇南晨替楊平解釋。
“蘋果醋吧?”楊平說。
蘋果醋，這裡沒有，範先生立刻吩咐服務員出去買。
私房菜一般不是隨場點菜的，也不是由食客自由挑選，而是提前一天由廚師依據客人口味安排菜品。
程老闆出於禮貌，把已經擬好的選單拿給楊平看，以防冒犯飲食或其它禁忌。
楊平略微看了一下，每一道菜應該價格不菲，這至少人均得三兩千吧，楊平看完表示沒有異議。
服務生已經買回蘋果醋，天地壹號，擺上桌子，菜正在廚房準備。
“大家都喝這個吧?”蘇南晨提議。
程老闆同意，一切順從楊平的意思。
“蘇少，今天這手術，要不是楊博士，恐怕我老程鬧笑話了。”程老闆慚愧地搖頭，心有餘悸，他是個在商言商的人，沒想到對手這麼齷齪，差點被人擺了一刀。
蘇南晨笑道：“那你等下得好好感謝一下楊兄！”
不喝酒，那就多喝幾杯蘋果醋吧。
菜一個一個被端上來，魚子醬麥香蛋凍、一口鮮、脆皮婆參、牛油果官燕、清湯螺片、芝士黑臘腸、牡丹蝦刺身，和牛--
看來這裡主打潮汕菜，廚師，也就是老闆，範先生親自出來跟程老闆和諸位打招呼，介紹每一道菜的食材和賣點。並用蘋果醋分別敬楊平和蘇南晨一杯，以感謝光臨。
據說範先生當廚師前，是化工行業出身，後來，他將所學的化工知識運用於烹飪，自行實踐鑽研出來一套烹飪方法，著名球星貝克漢姆曾邀請範先生到家裡主廚。
“楊兄！”蘇南晨請楊平動筷子。
楊平用公筷夾一塊和牛品嚐，名不虛傳，廚師將菜的色香味全都發揮到極致，牢牢地粘住味蕾。
“果然名不虛傳！”楊平誇讚。
大家開始動筷子，跟著紛紛誇獎幾句，讓在一旁的範先生感到非常自豪。
“楊博士，蘇少在這，如果不嫌棄我這地方簡陋，以後一起合作，經常過來指導指導手術，幫扶幫扶，幫帶帶隊伍。”程老闆迫不及待，試探。
蘇南晨在旁撮合：“楊兄，程老闆這人，別的我不說，人品絕對正，做生意規規矩矩，不搞野路子。”
楊平也看出來了，端起蘋果醋：“蘇兄這麼說，也承蒙程老闆看得起，以後要是有需要，說一聲就是，小弟隨叫隨到。”
“太好了，楊博士爽快，費用問題，楊博士隨便開，楊博士的手術，多少都值。”程老闆趁熱打鐵，他相信楊平也不會自己開價，即使開價也不會獅子開口。
蘇南晨是中間人，這種事情自然雙方不太好開價，最好由他開口了：“按葉教授的價格，怎麼樣？”
雖然沒有葉教授的名氣，但是手術在他之上，人又年輕，精力充沛，還可以幫培養人才，開這個價也不算過。
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“一言為定，就按葉教授的價格。”這也是程老闆心裡想的價格，低了沒有誠意。
楊平擺擺手：“葉教授全國知名教授，業界大佬，我怎麼和他平起平坐呢，這樣吧，打個五折。”
“那不行！”程老闆沒想到楊平自己降價，恐怕是客套話了。
楊平端起杯子：“程老闆，有蘇少做中，這合作就簡單了，我們就不饒彎子，你也不用多說了，大家都是朋友，蘇少說了，你是用心在辦醫院，這是我最看重的，按葉教授的價格五折算，就這麼定了。”
蘇南晨看楊平說的堅決，不像客套話，立刻把這事敲定：“就五折，老程，你就不要再推辭了。”
楊平有自己的打算，技術好，沒有錯，但是初入行，名氣遠遠不夠，價格這麼高，程老闆也願意給，也給得起，但是不利於自己積累名氣，也不利於開啟局面，錢這東西，不在乎一口吃個胖子，價格太高，勢必降低程老闆的利潤，在其他方面的競爭力就下降了。
“合同回頭我去準備，找個合適的時間，我們碰頭，把合同簽了。我真是一心一意想把醫院做好，做大，做成一個成功的專科醫院，那些野路子，我從來不碰。蘇少對我知根知底。”程老闆交底。
“老程，知道嗎？雲健那邊，在你之前就拉我合作了，拉了幾次，一直沒答應，知道為什麼嗎？”蘇南晨說。
確實，當時拉蘇南晨，蘇南晨一直沒答應，後來不知道怎麼就拉上了關盛、陳歌合作，順著這條線，把葉教授也拉上了。
“他們路子太野，純碎為了賺錢而賺錢，價值觀不合，”程老闆一針見血，有些難聽的話沒有說出來，但大家都心知肚明。
“君子愛財，取之有道，我蘇南晨是個實用主義者，不是迂腐不化之人，但是也有自己的原則，你老程，我最欣賞的一點就是，辦醫院，就好好的辦醫院，不要搞那些亂七八糟的。”蘇南晨這是心裡話。
“楊博士，你是蘇南晨的朋友，要是不嫌棄，交個朋友，我程力全雖然是商人，一身銅臭，但也是正正當當的醫生出身，而且行事光明磊落、清清楚楚，順從良心，恪守契約。”程老闆把整杯蘋果醋一口喝了。
楊平也一口喝了，蘇南晨在一旁跟著助氣氛，蘋果醋，幾個人也喝出了酒的氣氛。
蔡院長在一旁幫忙倒蘋果醋，程老闆說：“蔡院長，這幾天把合同準備好，還有把配套的服務跟上，麻醉師、器械護士，都挑最好的，專門給楊博士配臺，今天兩個器械護士不行，重新挑兩個。”
楊平立刻說：“就今天這兩個，我很滿意，不用再換了。”
他總是覺得護士挺辛苦的，不容易，看程老闆的態度，對今天兩個護士頗有微詞，自己不出面肯定這兩個護士，怕程老闆真對人家不利。
“行！就這兩個，蔡院長，還有，其它的你都知道--”程老闆高興，所謂其它的，無非一些替楊平規避法律風險的操作和條款。
沒有這些，誰都不願意跟你合作，沒有後顧之憂，人家才會全力以赴，成天擔心這個，擔心那個，合作勉強建立，也持續不了多久。
“今天你是把老程嚇到了，我跟你說呀，你那個磨鑽，神奇呀，就像一把刻刀，把髁間窩給雕刻出來，幾條隧道一打，肌腱一植入，八個結構，十條韌帶的平衡，就那麼一次調節好了，我服了，當時就差點一個軟腿，撲通跪了呀。”程老闆表情誇張，描繪當時的情況。
蔡院長沒看到當時的手術，被程老闆說得一臉懵逼。
“你不懂，你沒看過，以後看一次楊博士的手術就知道了，做了十多年的手術，我算是徹底的服了，應該叫楊老師！來，喝一杯！”程老闆今天喝的醋，確比酒還興奮。
“都是兄弟，就別叫什麼楊老師了。”楊平糾正他。
幾個人飯局上，幾杯蘋果醋，把一場合作三言兩語敲定了，各自滿意。
程老闆此後有楊平的技術支援，在技術上對抗競爭對手，信心十足，一直盤旋心頭的難題解決了。
蘇南晨也多了一個學習的平臺和機會，以後經常來這邊跟著楊平，可以學習手術。在附一，偶爾請楊平去做一兩次手術可以，經常請，是不可能的，顧忌的東西太多。
楊平呢，為自己，既提高經濟收入，拓展自己人脈，將先進的手術方法普及出去；為科室，建立聲譽，拓展了關系網，為科室在業界的名氣也加分不少。
一個科室的品牌就是這麼建立起來的，業界的人都認可你，大量的病人認可你，品牌自然而然就豎立起來了。
飯局結束，蔡院長偷偷向程老闆支招：要不要安排個高檔的地方去娛樂放鬆一下？
程老闆何等精明之人，不同的人有不同的打交道方式，他眼睛微微一眯。
雖然他不熟悉楊平喜歡什麼，討厭什麼，但是可以參考蘇南晨，物以類聚，人以群分。
程老闆擺擺手：“不去！”
猛然腦子清醒，這白天呢，又不是晚上，想什麼呢，程老闆瞪蔡院長一眼，這喝醋喝傻了。
“我們找個地方繼續喝茶？”程老闆說。
“不了，還有點事要趕回去呢。”楊平推辭。
“楊兄還有事，下次再聚！今天讓程老闆破費了。”蘇南晨替楊平脫身。
程老闆不糾纏：“太客氣了，一頓便飯而已，好，下次再聚！”