漢二年八月辛酉，滎陽北。
臨時搭建的高臺上，一場規格相對較小的祭天儀式正在進行中。
舉行儀式的，自然是漢國的王，劉邦。
分別站在他左右的，是即將出征西魏的韓信和曹參。
此戰，韓信為主將，加封左丞相，曹參為副將，在中尉的頭銜上，加封假左丞相，共同率領從關中新徵募的五萬精壯。
所謂假左丞相，指的是左丞相的副手，比如在軍中，軍司馬的副官是軍假司馬，軍候的副官是假侯。
此刻，漢國的右丞相是蕭何，假右丞相，則是一個叫做閻澤赤的男子。
此人原本是秦國的一名計吏，類似於地方審計局的一名公務員，劉邦作為沛公之後，他為了不失業，於是做了劉邦手下的一名執盾之卒。
但夫賢士之處世也，譬若錐之處囊中，其末立見。
熟練掌握三位數以內加減乘數的閻澤赤，很快得到了蕭何的青睞，從普通的士兵，成為軍吏，之後做到了河上郡郡守，如今成為假右丞相，跟隨劉邦前出滎陽，處理糧餉輜重調配之類的後勤保障工作。
此刻他和劉盈一起站在臺下，身後則是周勃樊會等漢軍諸將。
陣陣黃鐘大呂的韶樂之聲中，兩排身穿土黃色衣服的伶人，開始齊聲頌唱。
“我將我享，維羊維牛，維天其右之。儀式刑文王之典，日靖四方。尹嘏文王，既右饗之。我其夙夜，畏天之威，於時保之。”
隆隆鼓聲響起後，上百名舞者湧入。
為首一人，頭戴冕冠，手持干鏚，山立不動。
他扮演的，正是這首《詩經·周頌·我將》篇中，描寫的周武王。
其他舞者手持刷著金漆的木製兵器，在他面前賓士往復，表現的是周武王率兵北渡盟津，和諸侯會盟，但卻以伐紂的時機尚不成熟，經過商討終於罷兵的史實。
之後出現的一幕，則是一個扮演姜子牙的伶人，他親自率領手持兵刃的舞者，奮臂擊刺，勐烈頓足，一擊一刺，做四次重複。
這表示武王命太公率敢死隊闖犯敵陣進行挑戰，之後迅速獲勝，威振中原的一幕。
第三幕，眾舞者由面向北轉而向南，表示周師凱旋返回鎬京。
第四幕，眾舞者混亂爭鬥，扮周、召二公的舞者出而制止，於是眾舞者皆左膝跪地，表示成王即位之後，東方和南方發生叛亂，周、召二公率兵平亂的事實。
第五幕，眾舞者分成左右兩大部分，周公在左、召公在右，振動鈴鐸，鼓勵眾舞者前進，表示成王命周公鎮守東南，命召公鎮守西北。
第六幕，眾舞者恢復第一場的位置，作閱兵慶典和尊崇天子成王的動作，表示周公平亂以後，慶祝天下太平，各地諸侯尊崇周天子。
國之大事，在祀在戎，雖然這些東西繁瑣且浮於形式，但不可否認的是，憑藉著這些華而不實，且耗費不菲的東西，可以迅速確定一個人的權威。
至於選擇這首舞曲，則是暗戳戳的將劉邦比作了周天子。
項羽，只是個霸王……
霸者，伯也，在周朝時，指代的是周天子的長子。
透過這樣的操作，劉邦就變成了項羽的爸爸……
只是和一手操辦這件事的閻澤赤的莊嚴肅穆不同，劉盈和樊會周勃的臉上，同樣露出了垂涎欲滴的表情。
按照劉邦此時的身份，祭祀之時所用的祭品，可以被稱作太牢。
所謂太牢，指的是牛、羊、豕三牲。
這是傳統文化中最高的祭祀規格。
因這些祭祀用的犧牲，在行祭前需先飼養於‘牢’，也就是豢畜之室中，故按照不同的標準，稱之為太牢，少牢。
劉盈和周勃他們饞的，自然是用作祭禮之後，和眾人分食的牛肉。
嗯，其實用來分享的祭品只有薄薄一片。
重意不重形。
分享祭品，旨在表示接受上蒼的賜福。
但在這裡，能分享這薄薄一片祚肉的人少之又少，而一頭牛，至少有千斤之重！
也就是說，至少在一兩天之內，大家可以實現牛肉自由。
羊肉和豬肉，對於樊會周勃這樣的高級將領來說，早就是家常便飯一樣的東西了。
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但其實牛肉，對於他們來說也並非是可望不可即的東西，至少捨得花錢，牛肉是不缺的。
不知道從何時起，流傳出了國人古代不吃牛肉，水滸中天罡地煞吃牛肉，表現的是對封建王權的抗爭巴拉巴拉……
其實這是錯誤的。
即便是在農耕時代，上古先民們對於牛肉的消費，其實從沒有停止。
古代的耕牛，北方多是黃牛，而南方水田之中，用的則是水牛。
從物種上來看，水牛是牛科水牛屬，黃牛則是人科人屬……呸，是牛科牛屬。
但按照大吃貨帝國人民的細分，此二者中，嵴梁之上有駕木之骨的，被稱之為耕牛，一般在老死之前，是不舍得吃的。
即便是要殺了吃肉，也需要先向官府報備，私自屠宰犯法……嗯，民不告官不究，選擇性執法的那種。
至於嵴樑上沒有駕木之骨的，被稱之為菜牛，和豬羊一樣，就是養來吃肉的。
祭祀用的黃牛，大多就是這樣的產物。
飽食終日，身體內的脂肪含量很高，從切開的紋路來看，雪花肉比比皆是，毫不遜色所謂高等級的和牛……
所以，即便是劉盈，也饞的不要不要的！
嗯，其實今天用於祭祀的牲畜，是閻澤赤從劉盈這裡採購的。
漢國在迅速攻陷關中之後，完整繼承了昔日秦國奉常府的一切。
所謂奉常，也就是主要負責掌宗廟祭祀禮儀，位列九卿之首的兩千石高官。
秦國在時，僅僅是用於祭祀宗廟、神靈，以及看守歷代秦王陵寢的官吏士兵，保守估計在十萬人以上！
至於飼養犧牲的奴隸，更是數不勝數。
這些，都是由國家直接供養，吃財政飯的一群人上人！
秦國覆滅了，塞國雍國翟國也不復存在了，而劉邦的祖墳在沛縣豐邑。
所以每日擔憂人力不足，財力不足的蕭何，才不會養著這幫閒人。
於是大手一揮下，讓他們全部下崗，自食其力去了……
就是在這種情況下，劉盈瞅準時機，將那些負責餵養祭祀用的犧牲的隸臣和官吏，全部納入囊中。
他在當天晚上，就派人去漢中，將一部分大漢農牧商社的骨幹調到了關中。
在這裡，他準備成立若干個超大型的畜牧中心。
一部分是自己養，至於剩下的部分欄位，則是從民間，或是周邊的羌人，氐人，乃至於匈奴人那裡購買牲畜，育肥後供國人享用。
此時的關中，雖說良田大多有主，但荒坡卻比比皆是。
因為遠離灌渠，故而這些地每畝只要百錢，而在關中糧食供給不足的這一年間，這些荒地的價格更是跌到了只要幾十錢。
畢竟，人力有限的情況下，大家精耕細作的還是那些靠近水渠的上等田。
這些草盛豆苗稀的地方，基本是屬於是給錢就賣！
而這，對於要養殖牲畜的劉盈來說，其實是一件穩賺不賠的好事。
他買下這些荒地的主要目的，就是用來養殖諸如黑麥，紫石英這樣的牧草。
而且有了足夠大的荒地，也正好可以啟動另外一個專案。
養馬。
漢軍騎兵之所以幹不過楚軍騎兵的主要原因，就在於楚軍騎兵的馬好，多是從秦國的長城兵團中繳獲的上等戰馬。
而關中之地剩下的馬匹，雖然在品種上一模一樣，但卻疏於調教，需要訓練過一段時間才堪大用。
劉盈要做的，一方面是和太僕，也就是夏侯嬰進行深度合作，擴大漢軍之中優質戰馬的供給。
因為要培養出一匹合格的戰馬，需要的不僅僅是飼料和圈養的地方，還包括訓馬，製作馬具和手藝精湛的獸醫。
尤其是獸醫，更是需求量極大的人才。
即便是在後世有了抗生素和各種疫苗，一場傳染病過後，破產的養殖場還是比比皆是。
規模化養殖，如何不讓牲畜感染瘟疫，是最大的難點。
不過劉盈雖然無法解決這個問題，但對於馬種的繁育上，他還是有一定經驗的。
根據他的觀察，關中之地的戰馬，大多來自於隴西的羌人，屬於是河曲馬的一種，如果以‘血’來劃分的話，應該是一種熱血馬。
馬按照馬種的不同，可大致分為溫血馬、冷血馬和冷血馬。
只是這種分類方式的名稱，和馬血液的溫度或體溫毫無關系。
其中熱血馬的代表，就是阿拉伯馬和英國的純血馬以及蒙古馬，特點是性情剛烈、奔跑速度快，適合成為戰馬或是賽馬。
冷血馬的代表是夏爾馬或是其他的一些駑馬，體型大多接近一噸，高度有些可達兩米，速度慢且安靜沉穩的特性，讓他們適合用作拉車或是勞作之類。
劉盈在關中的官方牧苑中，找到了幾百匹從燕趙之地而來的駑馬，它們的體型和狀態，完美附和冷血馬的特徵。
這些可用於拉犁，工作效率至少是耕牛三倍以上的大牲畜，是劉盈接下來繁育的重點。
但重中之重，是用這些冷血馬，和關中的秦馬雜交，獲得全新的馬種。
溫血馬。