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第三十九章 指點

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閨房裡,濃郁香氣撲面而來,鏤空香爐內,香炭明滅不定,一縷淡淡煙氣冉冉升起。

齊治走進房,率先見到一雙秀氣的腳,穿著雙嬌小玲瓏的繡鞋,上面繡著幾片竹葉。

“小姐,下人帶到了!”

“嗯,你先退下!”小姐開口了,嗓音嬌嫩,也是少女音色。

丫鬟遲疑了,“這不好吧,他只是個雜役!”

小姐淡淡說道,“小蝶,你先下去!”

丫鬟小蝶雖不情願,還是不得不從命,“是,小姐!”

齊治相信,丫鬟小蝶臨走時,肯定用目光扎他背心。

閨房內,只剩下齊治和小姐兩人。

“你抬起頭來!”

齊治抬頭,終於見到小姐真容,這位少女一雙眼珠漆黑,膚色白皙,下巴圓潤,呈現天然的嬰兒肥,年級和他相當,約莫十五六歲。

“該怎麼稱呼你?”小姐問道。

“我叫齊治,小姐叫我小齊即可!”

小姐眯眼笑了,笑容略微有些憨態,“小齊,你這道參雞湯做的不錯!”

齊治目光掃視四方,看到小姐的梳妝檯上,放著幾本書,顯然她喜愛看書。

只是,因為隔得太遠,無法確認丹書是否在裡面。

“小姐過獎!”

小姐接著說道,“只是,你這道藥膳,做的還不到家!”

齊治心動一動,“請小姐指教!”

“一道參雞湯,其實蘊含許多學問。我問你,一個壯漢、一個少女,和一個體弱的老人,都要喝參雞湯,你該怎麼做?”

齊治眉頭皺起,對方的問題,儼然是對症下藥的考驗。

“這個?”齊治遲遲不能回答,因為他從沒想過這個問題。

小姐見他答不上來,便解釋道,“壯漢氣血旺盛,參雞湯的藥力需猛烈,這樣見效快;少女體質偏陰寒,所以藥力忌寬猛;老人體弱多病,虛不受補,藥力宜緩不宜急,須得細水長流。”

齊治聽得如痴如醉,對照先前煉製藥膳的經驗,兩相印證,竟頗有所得。

“多謝小姐指點!”

小姐問道,“聽明白了?”

齊治微微一愣,下意識回答,“明白了。”

小姐點頭,“下去吧,明天將三種參雞湯,都做好給我帶來!”

然後,小姐將丫鬟小蝶叫進來,“小蝶,你賞他一塊銀子,然後帶他回後廚,從今天起,小齊專門給我做參雞湯。”

小蝶帶著齊治,走出小姐閨房。

“你運氣真好。小姐欣賞你!”

小蝶掏出半塊銀子,遞給齊治。

齊治沒有接,說道,“銀子,請您收下,今後我為小姐辦事,還請姐姐多多照顧。”

丫鬟帶著齊治,回到後廚,向胡大廚宣佈這個訊息。

胡大廚的目光中,帶著難以掩飾的嫉妒。

很顯然,這次齊治大出風頭,得到小姐賞識,從此一步登天。

甚至,有些溜鬚拍馬的下人,想著從今天起,胡大廚、王大廚後面,是否要多出一個齊大廚。

齊治不理這些,陷入深思當中。

小姐佈置的題目,要齊治針對壯漢、少女和老人,分別作出三種風味的參雞湯,這可是不小挑戰。

幸好,丫鬟已經明言,齊治專門為小姐做藥膳,所有需要的材料,都可以從廚房取用。

甚至於,齊治還得到專用的灶頭,還有一整套刀具廚具。

後廚的公雞和人參,品質上佳,不比龐大虎提供的差。

但是,擺在面前的最大難題,便是作出三種截然不同的風味。

第二天,齊治勉強做出三罐參雞湯,送到小姐閨房。

小姐嘗過三種參雞湯,然後皺眉,“不對,你沒有把握要點,聽著,必須……”

接下來,小姐傳授要訣,指點齊治如何調和藥力,做出不同風味。

齊治聽得連連點頭,覺得小姐的話,簡直句句珠璣。

到現在,齊治可以確定,小姐絕對讀過那本丹書,因為她指點的這些訣竅,不可能是菜譜內容,反而更像是煉丹要訣。

“記住了?”小姐問道。

齊治誠實回答,“記住!”

“你再去試試!”

小姐神秘一笑,“如果你能成功做出來,便能知道我的名字。”

齊治回到後廚,再度投入藥膳的研究中。

期間,齊治做出一鍋鍋參雞湯,然後便宜了後廚的學徒雜役,一個個吃得滿嘴流油,肚子滾圓。

從後廚飄出的香氣,甚至飄過院落,被老爺嗅到。

老爺正在和太太小姐說話,無意聞道香氣,胃口大開,問道,“後廚最近在忙些什麼,為何有如此清新香氣?”

小姐抿嘴笑了,“爹爹,這是女兒想給你的小驚喜,稍等幾日,便見分曉!”

老爺開懷笑了,“乖女兒,你有這份孝心,爹爹便心滿意足啦!”

後廚裡,齊治始終抓不住要點,如同困獸般暴躁。

“壯漢、少女、老人?兇猛、遲緩?強、弱?陰、陽?”

齊治突然捕捉到什麼,快步走到鐵鍋前。

鐵鍋內,熱湯翻滾,參片和雞塊載浮載沉。

“我想,我已經知道訣竅所在了!”

世間萬物分陰陽,但陰陽此消彼長,從未達到絕對平衡,陰退則陽進,陽消則陰長。

想要調節參雞湯的藥力,便要從陰陽著手。

“原來如此,調節陰陽,是煉丹的重要環節。”

掃描軟體中,一個檔案碎片瞬間形成,然後和煉丹基礎的檔案融合,讓其完成度增加,已經到了六成進度。

齊治頓悟之後,下手如有神,短短瞬間,便整治出一鍋熱氣騰騰的參雞湯。

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第一鍋,陽盛陰衰,是壯漢的那鍋。

接下來是第二鍋、第三鍋,只需調節陰陽,同樣配方、同樣材料,卻能整治出不同風味。

然後,齊治帶著三罐參雞湯,求見小姐。

小姐品嚐過三種湯,神情不變,在齊治期待的目光中,對他說道,“以你的能力,能做到這個地步,不錯了。”

齊治松了口氣,總算得到對方認可。

“過兩天,是我爹爹的大壽,我希望為他做一鍋參雞湯。”小姐說道。

齊治回道,“我一定不辱使命!”

小姐接著說道,“既然你能做到,我便兌現承諾,聽好,我的名字,是思鏡。”

小姐的全名,是卞思鏡。

等齊治離開後,小姐坐在梳妝檯前,拿起一本發黃的舊書,目光若有所思。

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