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第80章 競爭對手

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李同和白夢婷正說著話,突然門口探頭探腦地走進來兩個人。

這兩個人一看就不懷好意,絕對不是正經想進來消費的客人。

確實,進來的那個高高瘦瘦的中年男子長毛,是隔壁一條街“雕刻時光”的經理。

雕刻時光是全國連鎖的文藝咖啡店,目前也就它能和星爸爸還有costa等國外連鎖咖啡店抗衡。

一山不容二虎。

經理長毛在聽說他所在的街區又開了一家咖啡店之後,迫不及待地要過來考察市場。

長毛之所以叫長毛,是因為他留著一頭特別文藝的長髮。

李同嗅了嗅鼻子,他可以接受短髮的女生,卻不太喜歡留長髮的男人。

藝術圈兒留長髮的男人很多,但李同覺得累贅,就是不喜歡。

長毛身後的那個男人看起來平平無奇,他是真的平平無奇,矮矮胖胖,一身休閒牛仔,黑邊眼鏡,腳上一雙匡威鞋。

這個人姑且就叫他匡威吧。

倆人看起來差不多都四十歲左右,一進門就直奔吧檯。

“老闆,你這兒有什麼咖啡?”長毛嘴上問李同,但他的眼神卻不受控似的開始四處亂瞄。

“老闆娘剛給我衝了杯卡布奇諾,你要不要試試?”李同禮貌地回答。

開門做生意,來的都是客,李同這點基本素養還是有的。

“卡布奇諾啊?”長毛重複李同的話了一遍,然後不屑一笑,“我不喝頭巾咖啡!(Cappuccino意大利文原意是卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾,咖啡因此得名。)”

“什麼?”李同疑惑地看了長毛一頭飄逸的秀髮一眼,然後一本正經地回答道:“我們這是咖啡店,不賣頭巾!”

“啊?哈哈哈哈哈!”聽了李同的話,長毛和匡威先是一愣,隨後立刻拍桌子打板凳地爆發出一陣哄笑聲。

“你們笑啥?”李同不解地問道,順便看了看身後已經羞臊得滿臉通紅的白夢婷。

白夢婷也沒想到,李同居然這麼快就穿幫了。

長毛也看了白夢婷一眼,然後繼續對李同賣弄道:“卡布奇諾的密語是暗戀,期待愛情。卡布奇諾有著甜中帶苦的滋味,正好和暗戀一個人的感覺是一樣的。小夥子,你連這點常識都不懂,就敢開咖啡店?”

李同聽得一愣一愣的,看來這個長毛還是個咖啡行家。

“要不我給二位做杯拿鐵吧。”白夢婷一臉不好意思地岔開話題,拿起杯子轉身背對著李同開始做咖啡。

不一會兒,咖啡做好了。

當白夢婷將兩杯熱氣騰騰的拿鐵放在吧臺上時,匡威先深深嗅了一口,感慨道:“我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。”

“您還真是行家。”白夢婷點頭稱讚,“這句話是音樂家維也納說的。維也納的空氣裡,永遠都飄蕩著音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。”

“嗯,這裡總算還有個懂的。”匡威投桃報李,對白夢婷給他的肯定也表示充分的肯定。

長毛和匡威一人端著一杯咖啡,找了個靠窗的位置坐了下來。

長毛道:“我跟你打賭,這家店撐不過三個月。”

匡威深深地吸了一口咖啡的香氣:“兄臺,你何處此言哪?”

長毛四下看了看,見不遠處白夢婷正在教李同如何使用咖啡機,沒心情顧忌到他們。於是壓低了聲音說道:“老闆,你看剛才那個小年輕那麼不專業,開咖啡館就是心血來潮,絕對不長久的!”

原來,匡威便是雕刻時光的大老闆。

這兩天他正好在各家門店微服考察,聽說三里屯居然有人敢在他雕刻時光旁邊開咖啡館,說什麼一定要來看看。

雕光的老闆匡威不但精通咖啡,會做生意,而且本人也很文藝。

匡威掃視了一下店裡的裝修,簡潔典雅,於是呷了口咖啡對長毛笑道:“那可未必,不要小瞧了現在的年輕人。”

“嗨,老闆,我還能看走眼。你看他們店裡用的咖啡機,上百萬一臺,咖啡豆也是極品。可這老闆卻跟個白痴一樣什麼都不懂,一看就是個只會燒錢的主兒。”長毛很篤定地說道。

“你就說咱們這兩杯咖啡。”長毛端起面前的咖啡繼續說道,“成本就在四五百,可這傻子卻只賣我們48元一杯,就他這做生意的辦法,不出一個月就得賠死。”

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“話也不能這麼說,人家還在試營業階段。”匡威看了不遠處的李同一眼,“也許是用優惠來吸引和客流。”

長毛不屑地笑了:“優惠和白送還是有區別的。花48買咖啡的人,你能指望他們品出這是阿布扎比原產的咖啡豆?優惠也不是這麼個優惠法。咱們開咖啡館這麼多年,成本、利潤、毛利、淨利都得精打細算。泡咖啡館的人可以小資,咱們開咖啡館兒的那就得一聲銅臭。”

長毛是雕光最早的一批加盟商,他和匡威相識多年,雖然是上下級關係,說話卻沒什麼顧忌。

“嗯,你說的有道理。”匡威點了點頭,然後把玩著桌上純白的陶瓷咖啡杯,“不過,說不定這個老闆想做情懷呢?”

長毛一愣,隨即暗笑道:“老闆,你看他這店裡的裝修,簡潔之美是有了,可是沒啥主題。一看就是商業邏輯不清,老闆,這家店您完全不足為慮。”

“嗯。”匡威敷衍了長毛一句,目光飄向窗外。

喝完了咖啡,匡威和長毛便起身走人。

“二位慢走。”李同客氣地站起身,將他們送出店門口。

“同子,我看這兩人不像是來喝咖啡的。”

匡威和長毛剛走,白夢婷便說出了心裡的疑惑:“你看哈,從一進門這倆人就對咱們店亂瞄,然後就坐在角落裡對咱們的佈置指指點點竊竊私語。絕對不是正常的客人。”

“嗯。”李同點了點頭,然後無所謂地笑了笑,“不管他們!夢婷,你剛才說這個手把怎麼壓來著?”

“這個啊,這樣……”白夢婷重新給李同示範了一遍鮮奶泡沫要怎麼發。

李同的別墅。

老槍和二胖正在檢查裝裱師傅剛送來的李同的畫作。

二胖對著李同的畫兒讚不絕口:“嘖嘖,同子就是同子,自從《睡蓮》之後他就跟開了掛似的。你看這幅《日出·印象》畫的……真是絕了。”

“可不是嘛。”老槍點頭表示贊同,“前些天他把這幅畫裡的天空和霧氣畫成了紅色,我還覺得怪異。你猜怎麼著,昨天京城又開始霧霾了,傍晚的時候我一看,嘿,這天空還真是灰紅灰紅的。”

“那是!”二胖接道,“同子要不是自己作死,非整個小便池去首博作妖,現在哪會淪落到去開咖啡館兒啊。”(未完待續)

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