和家人之間溫馨的一翻慶祝之後，楊振興再次投入忙碌的工作當中。
現在集團經過改組和調整，大部分事情已經不需要他親自處理。
只需要批覆一些重要文件，時不常開一開會，每天透過各部門簡報監督工作內容即可。
而且有劉建業領導的獨立督查部門，他無需擔心會有人暗中做小動作。
同時重新成立的財務部和法務部，也不是吃幹飯的。
從全國烹飪協會接手的關於全國創新菜市場整頓和規範任務，一樣進行的十分順利。
短短半年時間，已經取得了不小的進展。
能這麼快有成效，除了各地方烹協的協助之外。
市場監督管理局、物價局、工商等有關部門聯合行動，起到了非常重要的作用。
你搞花裡胡哨的東西出來賣高價騙人，這些部門可是會直接動真格的。
不管是有關係暫時蟄伏起來，**這陣風過去以後重新出頭的，還是沒關係敢**亂搞，直接罰款、整頓、停業的。
至少市面上的飯店，風氣有明顯好轉。
不過另一邊，有關傳統餐飲文化的工作，卻依然原地踏步。
一個是這邊不像整頓工作那樣，有執法部門配合，畢竟宣傳工作人家也幫不上什麼忙。
另一個是大多數時間，都花費在了和文促會交流上面。
我們國家的傳統文化實在是太多了！
由傳統飲食文化延伸出去的分支文化體系，也覆蓋了社會方方面面。
之前提到過，吃飯你得用各種器具，涉及了文物和書畫文藝方面。
不同階級吃飯，牽扯到傳統禮儀、服飾、音樂等方面。
藥膳涉及醫學保健、菜系涉及傳統風俗習慣，一些還牽扯到宗教文化上。
酒文化、茶文化、麵食文化，你能說這些不是飲食文化的延伸嗎？
而且許多名菜背後更是有數不清的歷史典故和當時的社會背景。
更不要提隨著時節變化，從而形成複雜多樣的食物和習俗，這裡面牽扯到的東西更多。
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所以一開始如果不把條理理順，那麼接下來的工作會變得非常復雜。
宣傳傳統文化，是宣傳哪一方面？
宣傳整體文化，逃不開這些延伸出來的分支，肯定都得帶上，理不順，工作時就分不清責任，負責各個專案的人，都要亂套。
要是先著手宣傳單獨某一個方面。
透過一點點把單獨一個文化拋出去，進而最終組成整個傳統飲食文化。
同樣需要分清條理。
所以說這個任務絕非能一蹴而就，需要花費大量時間，透過數年甚至數十年的努力，才能完成。
只是宣傳還不夠。
你宣傳的目的，一個是讓社會大眾瞭解我們的傳統飲食文化，希望他們能重新撿起來。
可要讓人把這些文化撿起來，就必須想辦法和現在的社會發展與環境融合。
只有更貼合現實發展，生活在這個環境下的百姓，才能更好的把這些東西融入到生活中。
總不能讓人沿襲古代的形式，去堅守那些傳統的東西吧？
能接受，大家平時為了賺錢生活都忙不過來，哪裡有那麼多閒工夫整這些不合實際的東西？
經過和文促會領導的多次會議交流，楊振興這才發現自己之前的想法過於簡單。
他這才知道自己接手的這個任務，有多麼棘手和麻煩。
但是既然領了任務，還在領導面前做出保證，他只能耐下性子，認真去處理這份工作。
為了擠出時間，用在基本功練習和文化溫習上，以應對特三級廚師考核。
楊振興拿著自己的日程安排，設計計劃的時候，不由得頭疼起來。
看著滿滿的安排，他頭也不抬的問道："真的沒辦法再推掉一些安排了嗎？要是這樣，我哪兒有時間準備考核？"
助理王鵬手裡拿著本子，表情有點難堪。
他是公司裡現在除了劉建業，唯一知道楊振興即將迎來特三級廚師考試的人。
之所以知道這件事，主要還是楊振興希望他能調整自己的日程安排。
"楊總，我已經儘可能的推掉了許多安排，但是除了公司的事務、烹協那邊的工作，您還要參加協會安排的各種展會和比賽。
而且阿美利加那邊的事情是真的沒辦法取消，現在計劃已經進入關鍵階段，您不能不參與。
花園飯店那邊，格雷漢姆先生他們，還希望能跟您討論再開設分店的事情，這件事情我都幫您往後推延了。"
看到實在是沒有辦法，楊振興有些煩躁的撓了撓頭。
他丟掉筆，靠在辦公椅上，嘆了口氣，想了想，問道："既然推不掉，那就不推了。
你看看能不能儘可能把一些距離較勁的日程，都統一集中在某個時間。
別的做不了，那就爭取減少路上浪費的時間。"
王鵬覺得自己頭都大了。
別的不說，只是全國烹飪協會給安排的展會和比賽等工作，基本都是國內天南海北各個地方。
可能今天在羊城參加完某個展會，兩三天後，就要去西安參加某個烹飪比賽，擔任總裁判長。
緊接著再過兩天，又要奔赴江城，參加那裡舉行的活動。
中間可能還要回京城處理公司和烹協的工作。
這樣的行程，怎麼可能安排成楊振興交代的那樣？
但既然老闆已經吩咐了，王鵬作為打工的，只能硬著頭皮接下任務。
作為在楊振興身邊，已經工作近十年的助理，他知道這也是自己老闆迫不得已才下的命令。
畢竟以前可從來都沒有要求他這種十分為難的工作，這還是第一次。
王鵬知道特三級廚師，對自己老闆意味著什麼。
楊振興越來越好，他就越來越好。
進公司到現在，王鵬的工資每個月，從最初的三千，已經可以拿到五萬多。
當然拿這麼多錢，他需要負責的事情也很多，其中還包含給楊振興開車，畢竟單獨找個司機，每月至少也得七八千左右。
所以知道現在是老闆很關鍵的時期，需要空出大量時間進行準備。
王鵬只能回答道："好的楊總，我會儘可能把日程安排的符合您的要求。"