第一個專案結束,錄製進入暫停時間。
節目組迅速把淘汰的兩位廚師操作檯拆掉,只留下三個操作檯,同時給現場觀眾上廁所的時間。
趁著這個休息時間,楊振興和徒弟王明生都坐在臺後閉目養神,應對剩下的兩個專案比賽。
正閉著眼休息,耳邊總是傳來嘀嘀咕咕的聲音。
睜眼一看,發現原來是羅師傅正在不遠處和助手在模擬接下來的比賽。
只見羅師傅的助手拿著一張紙,上面似乎寫滿了各種問題和答案。
由助手負責提問,旁邊的羅師傅逐一進行回答,然後助手再公佈正確答案。
楊振興抬了抬額頭笑了一下,就沒再管那邊羅師傅臨陣磨槍。
從對方第五場複賽第二個專案上的表現來看,他知道對方在這一環節處於弱勢。
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跟複賽在這一專案得到高分的楊振興,還有在烹飪學校當老師教學生的鄭佐波相比,羅永存明顯差了一些。
可以說第二個專案的搶答部分,是對方最後能否取得冠軍的關鍵。
如果在這一環節落下的分數太多,即使對第三個專案能拿到高分充滿信心,肯定也會對最後加起來的總分分數增加懸念。
大概十五分鍾以後,節目組通知錄製繼續開始。
不同於第一個專案之前要進行開場,第二個專案就顯得直接許多。
上來主持人朱軼讀完比賽規則以後,王小丫就拿著手卡立刻開始提問。
“三位請聽題:‘五柳裡脊’和‘五柳魚’,這兩道菜與哪位古代文學家有關?
A、蘇軾;B、陶淵明;C、李白,請搶答!”
楊振興迅速按下按鈕,成功搶到了第一題。
“我選擇B,陶淵明。”
“恭喜楊師傅回答正確!陶淵明自稱‘五柳先生’,這兩道菜分別是其他人敬佩陶淵明,而用他的別號起的名字。”
上來楊振興火力全開,前三道題全部被他搶到並且三道題全部答對,在分數上遙遙領先另外兩位沒得分的師傅。
在分數上取得優勢,楊振興立刻偃旗息鼓,為了節目效果打起了醬油。
“接下來第四道題目是一道原料辨析題,現在端上來的兩盤海參,一盤是優質海參,一盤是劣質海參。
希望能夠鑑別出哪一盤是優質海參,請搶答!”
在讀著題目的時候,後臺就走出來了三位穿著旗袍的禮儀小姐,每個人手裡端著一金一銀兩個盤子。
然後站到三個人身邊,方便他們進行辨別。
楊振興已經決定了放水,所以他就裝了裝樣子沒有回答。
最後這道題被羅師傅搶到,鄭師傅差之毫釐,今天到現在還沒有搶到一個題目。
“我選擇金色盤子裡的。”
“回答正確!恭喜羅師傅拿到第一分!”
隨後,王小丫對答案進行了說明:“金盤子裡的海參顏色比較深、含水量比較少,而且彈性大,組織結構呢比較緊密,那麼劣質品呢剛好相反。”
“讓我們繼續答題!川菜裡較為名貴的上品菜有‘清蒸江團’,請問這裡的‘江團’指的是什麼魚?
A、鱖魚;B、鰣魚;C、鮰魚,請搶答!”
“好,羅永存師傅!”
依然是羅師傅搶下了這一題,旁邊的鄭師傅到現在還沒開張,明顯整個人有些急躁。
“我選擇A。”
“很遺憾,回答錯誤!正確答案是C、鮰魚。”
“因為答題錯誤,所以下一輪羅師傅臨時禁止一輪搶答資格。”
這是總決賽新設定的規定,如果廚師這一輪搶答以後回答錯誤,那麼下一輪就不能繼續搶答,必須強制休息一輪,由另外兩位師傅搶答。
目的是為了防止有參賽選手惡意搶題,結果一直都回答不對,擾亂比賽秩序。
而且還能保證節目錄製節奏順暢,畫面看起來也不會太難看。
不然有選手即使不知道答案,只憑藉比被人更快一步的手速連續搶到答題機會,反而回答錯誤得不了分,佔了其他選手的答題機會。
關鍵還沒有任何懲罰,答不對也沒有關係,對比賽而言是不公平的。
懲罰一輪禁止答題,不光給其他選手得分的機會,也能讓所有人在搶答之前更加謹慎。
不然一兩次下來,分數就會立刻被其他人拉開,然後在總分上拉大差距。
“請其他兩位師傅繼續聽題!”
“‘食不厭精,膾不厭細’是孔府菜的特色,孔府菜中有一道名菜,叫做‘一卵孵雙鳳’,其中的‘卵’指的是?
A、雞蛋;B、西瓜;C、冬瓜,請搶答!”
“好,鄭佐波師傅搶到了這一題,請回答!”
終於開了張,鄭師傅明顯松了口氣,神色也比剛才輕鬆許多。
“我選擇B,西瓜!”
朱軼耍了個寶,搖著頭語氣滑稽的說道:“西瓜都被稱作卵了呢你看!嘿嘿,回答正確!”
隨後,利用羅師傅又因為答錯的機會,楊振興再次搶下兩分,鄭師傅則因為楊振興放水的行為答對了三題。
最後第二項比賽結束,楊振興搶到了十道題裡的五道題,得分也拿到了十分中一半的分數五分。
鄭師傅答對了四道題,成功搶下四分。
最後一分則被羅師傅拿到。
羅師傅一共搶到了四道題目,結果只有第一道題回答正確,剩下的三道題全部錯誤。
也正因為他回答錯誤,才給了旁邊鄭師傅機會。
就算楊振興為了平衡兩人得分,搶到了羅師傅因為三次錯誤無法搶答裡的兩次。
但錯誤太多,讓羅師傅後面搶答時變得更加猶豫,也讓鄭師傅鑽到了空子,拉開了跟羅師傅的得分。
第二個專案上的失利讓羅師傅十分沮喪。
落後鄭師傅三分也就罷了,第一個專案他還領先對手,而且有信心在第三個專案上得分超過對方。
可是楊振興這邊他就沒有任何信心在比分上進行超越。
第一項雖然只落後0.4分,可第二項直接拉開了五分,一共落後了5.04分。
以楊振興絕對不輸給他的實力,想要在隨後將比分追趕上,無異於天方夜譚。
最後的專案還沒開始,基本就宣告了比賽結束。
現在羅師傅和鄭師傅只祈禱楊振興在最後一項比賽裡出現大的失誤,不然他們知道除非出現奇蹟,自己絕對沒有任何獲勝的可能。