ps：感謝啊拉的1888起點幣的打賞，小花身在農村，昨天這裡斷網了，只能是今天上傳了，為了全勤，小花今天拼了。
“那你認為能幹什麼？”曾鞏饒有興致地問道。
“最起碼能打得在學校裡總是欺負我的詹姆士哭鼻子吧。”小亨利看了眼自己的爺爺，鼓足了勇氣說道，不時地揮舞著拳頭。
曾鞏擺了擺手，對著小亨利和藹地說道“：大家都充滿了友誼，和善，好勇鬥狠可不是一個武者能做的，你們為什麼不能坐下來好好聊聊呢，說不定你們還會成為好朋友呢。”
“我不會和他做朋友的，伊蓮娜喜歡我，可是詹姆士就是不允許我們說話。”小亨利沮喪地說道。
“哦，他為什麼不讓你們說話呢？”曾鞏被小亨利沮喪的表情給逗笑了，眯著眼睛看著他。
“哼，詹姆士，總是板著一張臉，衝著我大聲吼道，小子你再糾纏伊蓮娜小心我揍爛你的屁股。”小亨利很是不服氣，粗聲粗氣地模仿著詹姆士教訓他時的情景。
旁邊的喬聽著小亨利的描述再也忍不住了，黑著一張臉說道“：這小子在學校裡搞了一個女朋友，就是他們老師詹姆士的女兒，這小子有一次竟學著電影要和伊蓮娜開房間去，被詹姆士知道後阻止了他們，現在依舊懷恨在心。”
“額。”曾鞏愕然地看著小亨利，這才幾歲的孩子啊，居然知道搞對象了，想想自己簡直是無地自容了，美國的小孩子太早熟點兒了吧。
看著曾鞏的樣子，喬就知道曾鞏誤會了，趕緊地解釋道“：其實他們根本不懂得愛情是什麼，不過是相互心生好感，在家長的默許下在一起看看電影、寫寫作業啊，一些出格的事情我們還是阻止的，不然的話會對對方造成不必要的傷害。”
小亨利在一旁仰著頭不服氣地說道“：爺爺，我和伊蓮娜是真心相愛的，我在上帝面前發過誓的，等我們長大了一定要結婚的。”
相愛？曾鞏啞然失笑，俯下身子對小亨利說道“：你要教訓詹姆士，那可是伊蓮娜的父親啊，等你長大了他不叫伊蓮娜嫁給你怎麼辦？”
“那，那...”顯然這件事情對他來說是一個極其困難的事情，最後哼哧了半天，才不甘心地說道“：那咱們背後襲擊他，只是給他一個教訓，然後不讓伊蓮娜知道，曾叔叔你覺得怎麼樣？”
裝麻袋？這都是些什麼亂七八糟的東西啊，曾鞏不知道他的小腦袋瓜子裡裝的都是些什麼，只好無奈地說道“：那詹姆士告訴伊蓮娜怎麼辦？我想伊蓮娜會生你的氣的，就不會和你好了。”
小亨利聞言，小臉一下子擰成了麻花，怎麼辦，怎麼辦，開始在心裡盤算起來，一邊是要教訓詹姆士，一邊是怕伊蓮娜生氣，這可怎麼辦？小亨利不知道哪一個更重要一些，真是左右為難啊
“對了。”小亨利忽然眼前一亮想起了昨天晚上看到的電影橋段，然後對著曾鞏大聲地宣佈道“：我要和伊蓮娜私奔，跑到一個詹姆士再也知不道的地方，氣死他。”
呃，曾鞏不由得一陣愕然，現在的小孩子的思維跳躍的也太快了吧，你根本抓不住他們的脈搏，這才幾歲/？就知道搞對象，談情說愛了，而且還口口聲聲的說自己為了愛情要私奔，曾鞏摸了摸自己的下巴，不禁暗想難道我老了嗎。
“私奔？小兔崽子別的沒學會居然學會私奔了，你答應奶奶做的家務完成沒有？趕緊地給我滾回去幹活。”喬聞言臉都氣青了，衝著小亨利吼道，本來紅潤潤的酒糟鼻子都要溢位水來了。
“哦。”小亨利聞言一下子洩了氣，有些畏懼地看了看自己的爺爺，灰溜溜地騎上了自己的設特蘭小矮馬回家。
“曾，讓你見笑了。”剛剛發完脾氣的喬看著曾鞏不由得不好意思起來，說話也有些侷促了，罕見的佈滿皺紋的臉上流露出一絲紅潤。
曾鞏搖了搖頭，人家教育孩子自己也無從置喙，更何況自己對美國的一些風俗習慣不太瞭解，這話多說多錯。
“喬，你難道就讓我在這凜冽的寒風中陪著你說話嗎？虧得我好心給你帶了這個。”曾鞏晃了晃手中的瓶子，岔開了話題。
喬聞言向曾鞏看去，曾鞏手裡拿著一瓶可以說撿漏的玻璃瓶子，看上面的標籤喬可以判斷這是利文斯頓商店裡賣的廉價紅酒，出產於加州的中央谷地附近，鎮上的居民很喜歡用它作為佐餐的紅酒。
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“謝謝，曾你知道的我就喜歡喝酒，不過啤酒、伏特加一類的才是我的最愛，這軟綿綿的紅酒戴安娜比較喜歡。”喬看到曾鞏手中的紅酒失望一閃而逝，伸手就準備接過曾鞏手中的紅酒。
“錯，這可不是什麼紅酒。”曾鞏的手閃到了一邊，對著喬說道。
“不是紅酒？”喬的臉上有些不好看了，在利文斯頓到主人家做客的時候都喜歡送上一些小禮物，可能就是幾美元的事情，甚至自己手工製作的非常溫馨的禮物，一般的話都會有簡易的包裝，可是你曾鞏這是怎麼回事？居然拿紅酒瓶裝其他的東西，你這是什麼意思，難道看不起我嗎？
“呃。”曾鞏看著喬的臉色知道他誤會了，趕緊地解釋道“：是這樣的，喬，這裡面裝的也是酒，不過是我自己釀製的，今天來的匆忙，沒有找到合適的容器，才到了桑德斯那裡借了一瓶還未開封的紅酒，然後將紅酒倒了，然後才用這酒瓶將酒裝來，我想你不會介意吧。”
原來是這樣，喬聞言臉色才好了許多，然後爽朗地說道“：沒關係，沒想到曾你還會釀酒？”
“會一點兒，從我的老師那裡學來的。”曾鞏一聲苦笑，你喬變臉的速度也太快點了吧，不過誰讓咱接觸的這些牛仔們都是這麼豪爽呢，敢愛敢恨，把自己心中的不滿直接表露出來。
“嘿嘿，曾不知道你這裡裝的是什麼酒呢，能不能讓我嚐嚐？”喬不好意思地笑了笑，肚子裡的酒蟲一下子被勾了出來，神秘的酒水擺在自己面前，喬不由得咽了幾口唾沫。
“呵呵，這是一些我用葡萄、梨、蘋果、藍莓等一百多種水果釀製的百果酒，這種就可能初喝起來感受不到什麼酒力，可是它後勁極大，曾經在我們國家一個特別能喝酒的傢伙，不服氣就喝了這麼一瓶，結果睡了五天才醒。”曾鞏看著喬躍躍欲試的樣子，好心地提醒道，這可不是什麼普通的東西，可是曾鞏根據猴兒酒釀造的原理改造而成的。
“放心吧，曾我會注意的。”喬忙不迭地將曾鞏的酒瓶接過來，激動地滿臉通紅，至於曾鞏說的話，他能聽進去幾分只有天知道，看來自己有必要提醒一下戴安娜了，曾鞏如是暗想。
曾鞏撒開逾輝，讓它在戴安娜牧場自由的行走，自己則和喬邊走邊聊，暢談一下關於牧場建設以及野行的經驗。逾輝自己嗅了嗅戴安娜牧場的枯草，輕輕地嚼了幾口，頓時不滿起來，對著曾鞏不住地嘶鳴。
“呵呵，曾你的馬當真不錯，為什麼就不將它送上賽道呢。”喬這幾天考慮了良久，和自己的小舅子威廉姆斯一樣，也是對曾鞏沒有將逾輝送上賽道耿耿於懷，現在逾輝的嘶鳴又勾起了喬的痛惜。
“送上賽道？以後再說吧。今天瑪麗夫人也是對我這麼說的，可是逾輝現在更是嚮往自由，賽道的舞臺太小，進了賽道他會感到拘束的。”曾鞏搖了搖頭，望著遠處若隱若現的高山似乎陷入了某種沉思。
“不會的，曾我懂得馬的語言，看看他在不住地嘶鳴，明明是在嚮往賽道，和世界的名馬同場競技的熱血沸騰。”看著逾輝，喬滿心裡都是喜愛，恨不得能騎上去縱橫馳騁一番，可惜逾輝脾氣太暴了，除了能撫摸一下之外，誰也上不了他的背。
“呵呵，喬你可理解錯了，逾輝嘶鳴是因為想著讓我趕緊地帶他離開這裡，這裡的牧場實在是太難吃了。”曾鞏看著喬信誓旦旦地樣子，不由得打擊道。
“怎麼可能難吃呢，戴安娜牧場的牧草種子可是我精心挑選的，即使不如你們青蓮牧場的牧草，可它們絕對在整個利文斯頓幾乎能說是最好的，去年我的牛的價格在整個利文斯頓可是最高的。”喬聞言，氣呼呼地說道，居然還有人說自己的牧草不好，不好自己能養出那麼好的牛來嗎。
美國牛肉的質量級依據牛肉的品質(以大理石紋為代表)和生理成熟度( 年齡)將牛肉分為：特優、特選、優選 、 標準 、商用、可用、切碎 和制罐 八個級別。生理成熟度以年齡決定，年齡越小肉質越嫩， 級別越高，共分為A、B、C、D和E5級。
A級為9至30月齡；B級為30至42月齡；C 級為42至72月齡；D級為72至96月齡；96月齡以上為E級。 而年齡則以**骨骼和軟骨的大小、 形狀和骨質化程度及眼肌的顏色和質地為依據來判定，其中軟骨的骨質化為最重要的指標， 年齡小的動物在脊柱的骨頭上端都有一塊軟骨，隨著年齡增大，這塊軟骨逐漸骨質化而消失。
大理石紋是決定牛肉品質的主要因素，它與嫩度、 多汁性和適口性有密切的相關關係，同時它又是最容易客觀評定的指標， 因而品質的評定就以大理石紋為代表。大理石紋的測定部位為第12肋骨眼肌橫切面， 以標準板為依據，分為豐富、適量、適中、少、較少、 微量和幾乎沒有這七個級別。 當生理成熟度和大理石紋決定後就可判定其等級了，年齡愈小， 大理石紋愈豐富，則級別愈高，反則越低。
在美國牧場中出售牛肉，一些大型的食品公司透過自己設立在各地的屠宰公司反饋出來的牛肉品質，然後會根據市場價值購買這些牛，當然了價值的制定還是由他們自己左右的，牧場主幾乎沒有資格去制定價格。
曾鞏點了點頭說道“：這件事兒，我早就聽湯姆唸叨過，今年你們牧場出產的牛肉是質量最好的，最好的部分好像評到了特選級吧。是咱們利文斯頓參與牛肉質量評定以來質量最好的一次了吧，都記錄在了鎮史上。”
“沒錯就是這樣。”喬驕傲地點點頭，這可是他一生之中最大的榮耀，這一年以來他沒事兒的時候都會拿出來炫耀一下。
“可能是逾輝的嘴太挑剔了點兒吧，現在它只吃牧場裡的草，即使牧場儲存的乾草都不願意碰，和牛群一樣喜歡吃枯草下面泛著綠意的小嫩芽。”曾鞏搖了搖頭，逾輝能到成為自己的坐騎，就是因為青蓮牧場中的牧草的吸引。
喬聞言訥訥地說不出話來，看著曾鞏滿是的羨慕如果自己能有這麼一匹馬就好了，可是他沒有想到的是自己是不是擁有曾鞏的馴馬技術，要知道在現在即使你跑得再快的野馬，人們總會有辦法抓住的，再也不會用自己的能力去降服了，可是這種方法如果碰到了心高氣傲的野馬王，可能就會絕食而死。
曾鞏只好上前拍了拍逾輝的脊背輕聲地笑罵說道“：你小子自己自由活動吧，不用管我。”
“希律律。”逾輝似乎聽懂了曾鞏得話，歡快地叫了一聲，揚起四蹄，轉身朝著青蓮牧場奔去，幾乎腳不沾地，類乎絕地。
“額。”喬簡直尷尬極了，沒想到自家的牧草居然這麼讓人討厭。
“好了，好了，咱們快走吧，我可是聞到了飯菜的香味了。”曾鞏拍了拍喬的肩膀，安慰了幾句，然後大步流星地朝著前邊走去。