“陳莊主，要不，你跟我去虔州一趟吧，有你老人家在，或許我能仁慈一些。”李盛看著陳摶老祖的臉上神情變幻，不由得有些動容，他並不想讓老人家傷心。
陳摶老祖怔了一下，他很瞭解自家女兒的心思，一旦他答應了李盛，陳晶晶就會纏著他要求一起去，想到這裡，陳摶老祖就頭疼不已，所以，他不願意去。
天氣越來越熱了起來，升州的糧食很多，釀酒作坊自然也就不少，不過，那時候的酒不會超過二十度，李盛早就看到了這個商機，為了百勝軍的吃飯問題，李盛發動了轟轟烈烈的釀酒行動，他打算釀出這個時代的蒸餾酒，也就是高度酒。
其實，釀造蒸餾酒的方法並不難，只要在基座上架起一個巨大的天鍋，這個天鍋可以分為上下兩層，下面的鍋裡裝上酒母，上面的鍋裡則是用來裝冷水，在基座上用旺火蒸煮酒母，含有酒精的氣體就會被上面的冷水冷卻，凝結成為液體，然後從管道裡流出，流出來的酒就是蒸餾酒，也被稱作燒酒，那天鍋便是蒸餾器。
有一種說法，燒酒起源於元代，實際上，據李盛所知，東漢時期便有了青銅蒸餾器，因此，也有人認為早在東漢時期就已經有了蒸餾酒。
百勝軍的將士們當然擁護李盛的決定，他們都喜歡喝酒，如果他們能夠釀造出天下間最好的酒，那豈不是正中下懷？可是，在彭彥章的樸素觀念裡，官兵只要有足夠的糧草就不會譁變，就能維持地方上的平安，作戰的時候就會有戰鬥力。
至於李盛說要透過釀酒實現百勝軍的自給自足，彭彥章認為李盛是年少無知異想天開，堂堂百勝軍居然要釀酒賺錢，那不是不務正業嗎？這簡直是個笑話。
洪飛虎則是最堅定的支持者，在他的眼中，李公子就是一個幾乎無所不能的聰明人，事實證明，李公子做的事情最終都獲得了成功。洪飛虎帶著一個都的士兵忙裡忙外，短短的幾天之後，百勝軍剛剛修建的釀酒作坊已經開始點火蒸酒了。
很多人都來這裡看熱鬧，即便是陳摶老祖也帶著陳晶晶來了，他們很想見識一下，李盛既然已經放出話來說要釀出天下間最好的酒，他到底是不是在吹牛？
李盛不無得意地笑著宣傳：“你們不要小看，我們即將釀造出來一種神奇的酒，本官稱之為‘酒精’，這個酒精可是個好東西，將士們上陣殺敵，刀槍無眼，難免有很多人會受傷，這時候，酒精的作用就顯現出來了，酒精能防止傷兵的傷口感染……”
看著眾人似乎有些茫然的表情，李盛這才意識到這些人不明白“感染”這個術語的含義，旋即笑了笑，接著說道：“本官是說，酒精可以防止傷口化膿，受傷的官兵，如果用酒精擦拭過傷口，再用酒精消毒過的乾淨麻布包紮傷口，就能最大限度地減少傷亡。這是釀酒對於我們百勝軍最重要的意義……另外，我們還可以靠釀酒賺錢，賺錢才是硬道理，你們不知道，蒸餾出來的酒是極好的烈酒，一口酒喝下去，就如果火燒一般！軍中的弟兄們肯定會喜歡這一口，將來，我們可以把這些酒銷往北方的苦寒之地，越冷的地方越是需要這種烈酒，因為，他們只要喝一口這種酒，渾身就會熱乎乎的，我說了這麼多，你們難免有些半信半疑，到時候，你們嘗一嘗就知道了，哈哈哈……”
陳摶老祖並不相信李盛的話，認為這小子多半是有些譁眾取寵，但是陳摶老祖向來喜歡喝酒，看著那個用於蒸餾酒的天鍋，他頓時眼睛一亮，那不是道家用來煉丹的爐子嗎？那時候，煉丹師們一直用所謂“火在上、水在下”的未濟爐，也就是把冷凝器放置於爐子內的一種簡單蒸餾器，與這個天鍋的樣子非常相似。
陳摶老祖捋了捋鬍鬚，眼珠滴溜溜一轉，沉吟片刻，旋即從懷裡掏出了一包銀子，放在李盛的面前，一本正經地說道：“老夫這就入股，就算是支援你們百勝軍的將士們了，將來，你們能夠多賺些錢糧，才能安心當兵，庇護一方平安……不過，這種酒釀好了之後，老夫一定要第一個嘗一嘗！”
有了陳摶老祖率先表態，陳晶晶也毫不遲疑地從懷裡掏出來幾錠銀子，放在李盛的面前，笑吟吟道：“既然我爹支援你，本小姐也當然不會落後，咯咯……”
李盛看了看陳摶老祖父女倆，拱了拱手，笑道：“在下深表感謝啊！放心吧，你們不會後悔的。”
“還有誰要入股？趕緊的，別等將來看到他們賺錢了，你們再眼紅，那時候可就來不及了。”陳晶晶快言快語地幫李盛忽悠眾人，她卻沒注意到陳摶老祖瞪了她一眼。
聞聽此言，李盛也不由得笑了，有這麼一個關心自己的美少女，他感到有些受寵若驚。
眾人正在說笑間，天鍋裡的酒就被燒開了，清亮的蒸餾酒從管子裡流淌了出來，酒香四溢，圍觀的眾人頓時眼睛一亮，姚克贍甚至禁不住舔了舔嘴唇，就憑這股濃烈的酒香，他就能感覺這種酒必定是地地道道的好酒。
這些酒是頭酒，李盛用碗接了一些，淺涰了一口，味道不錯，估計大約有四十度左右，李盛卻深知這種酒喝起來不錯，可是酒醒了之後卻會頭疼得要命，因此，李盛也不打算喝，旋即便將這碗酒遞給了陳摶老祖，示意由他先品嚐第一口。
陳摶老祖早就按捺不住了，接過酒碗就喝了一大口，剎那間，陳摶老祖臉色一紅，他瞪大了眼睛，怔了片刻，這才大聲喊道：“好酒！果真是好酒啊，夠勁兒！老夫還真是從來沒有喝過這麼烈的酒……”
眾人看在眼裡都是面面相覷，一個個也是躍躍欲試，都想嘗一嘗這種烈酒。（未完待續）
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