感謝仙鶴之都名字是啥sè中浪子再見理想ngstone等弟兄的支援山村叩謝九十二章也有些一些打賞兄弟的名單，諸如老實人888等，不過暫時被遮蔽了，主要是有一個兄弟的名字會被起點稽核這一章也是今天的第四章了。
第二天，楚勝義將最好的柿子給楚家強送過來。楚家強也開始忙著自己的事情，他沒有全部做成柿子餅，留下三分之一準備用熟石灰泡。到時候直接削皮就可以吃了，石灰能去掉柿子的澀味。
許秀拿走幾個楚家強削好皮的柿子，楚家強馬上提醒：許姨，這柿子還不能吃，很澀的，能將舌頭都麻住。
呵呵這我知道，我準備拿幾個做柿子餅。許秀說道。
這回，輪到楚家強摸不著腦袋了。他現在不就是做柿子餅嗎
顏天智馬上知曉楚家強領悟錯了，自己老婆說得柿子餅跟他現在做的柿子餅不一樣。他解釋道：家強你想錯了，你許姨說得柿子餅並不是你現在做的那種，而是搞碎，用麵粉豆沙一起油炸的一種餅，因為裡面柿子也是材料，所以叫柿子餅。
楚家強立馬感覺大奇，柿子居然還能這樣做法。
萬老夫人也笑道：很久沒有吃過那種柿子餅了，真有些懷念。南方比較少見，北方有些小吃街應該還有。
柿子餅好東西，一會得嘗一嘗。李老頭居然也認識那種柿子餅，楚家強感覺怎麼好像就自己孤陋寡聞了。
那柿子餅還有一段傳說，是一段與闖王李自成有關的故事。相傳，明崇禎十七年1644年，農民起義領袖李自成在西安建立了大順政權以後，繼續進軍běi jg。起兵之時，關中正值災荒之年，糧食缺乏，臨潼老百姓用火晶柿子拌上麵粉，烙成柿子麵餅慰勞義軍,很受義軍將士稱道。萬老也開口道。
那真的嘗一嘗了，還是第一次聽說這樣的小吃。楚家強有些期待地說道。
一個小時後，許秀就端著一大盤金黃sè的圓餅出來，一陣陣夾雜柿子氣息的香味飄來，就是趴在楚家強腳邊的小金也來了jg神，用鼻子努力地嗅了嗅。
看起來挺養眼呀楚家強拿起一塊，咬了一口，甜而不膩酥鬆可口。楚家強不由叫好：好許姨你這柿子餅怎麼做的
許秀簡單地將流程告訴楚家強。首先，柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥如果用攪拌機打一下就更均勻啦；其次，將麵粉篩入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉搓成軟硬適中的麵糰技術高的麵糰可以和的軟一些，軟硬適中比較好定型啦；接著將麵糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子，將麵糰擀成厚皮，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可；最後就放到油鍋裡面炸。
楚家強突然感到右腳的異樣，低頭望去，就看到小金用牙齒扯著自己的拖鞋。
喂小家夥，你幹嘛
小金見楚家強看向它，才用爪子指了指他手上的柿子餅。
大家看了頓時大笑，這個小家夥還真聰明，或者說妖孽。剛接觸它的人都會為它人xg化的舉動感到驚訝。
楚家強只好撕下一小塊，小金立即兩隻前爪抱住就猛啃。
對於小金，楚家強也是無話可說，xg子跟他倒是挺像，都是懶惰成xg，吃飽了就趴著睡覺。
接下來就是幫二叔家果樹剪枝，他扛著一把大鐵剪過去。這把大鐵剪是他前兩天到市裡面買的，能組合伸長，鎮上面根本沒有賣。
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好傢伙這麼大的剪刀，你們見過沒有楚家清問身邊的伯叔。
那名中年人臉sè微紅，卻沉著氣說道：大驚小怪我看你真是沒見過大蛇拉屎再大的剪刀我也見過。
其實他也沒見過，只是在晚輩面前不想丟臉而已。
老村長帶隊，一起觀摩如何剪枝。楚家強一邊剪，一邊指點。修剪主要是剪除徒長枝下垂枝背上枝過密枝病蟲枝和弱小枝，修剪可以控制結果量，使果樹結果質量得到提高。
管理果樹也不是一件輕鬆的事情，還有很多事情要做，現在剪枝。到了十一月十二月的時候，就得下肥，我們也不用花錢買外面的化肥，就埋一些牛糞豬糞等下去，最好就加一些油渣一起。到一二月開花的時候，要摘掉一些過密的花，這叫疏花。長成果子的時候，看上去還密的話，要摘掉一些果子，叫疏果。楚家強提前給這些人打預防針。
不是吧讓它多結些果子不好嗎有人就驚呼了，完全不能理解這種自毀長城做法。
老村長揮手讓大家安靜，楚家強這樣說，肯定有一定的科學根據在裡面。
楚家強看了一眼大家，接著說道：大多數果樹開的花都遠遠多於最後結成的果實，開花結果過多,養分供不應求,不僅影響果實的正常發育，形成許多小果次果，還會削弱樹勢，易受凍害和感染病害，並使翌年減產造成小年。
有道理一些人立即明白過來，暗道專業人士就是不一樣，有理有據。卻不知道，楚家強也是現學現賣，壓根沒有絲毫的經驗。
還有，果子太多，對樹枝也是一種負擔，不堪重負之下，很可能就出現折枝的現象。我們南方大風多，到時候吹大風，樹枝在雙重的壓力下，肯定承受不住。因此，除了由於果樹本身的調節能力，使發育不良的花和幼果自然脫落外，還需摘除多餘的花和果，才能滿足生產上的要求。楚家強做了一個詳細的解說。
那埋肥的時候，要注意些什麼問題一個婦女問道。
楚家強向她點點頭，讚賞地看了她一眼：不錯，埋肥的時候也有該注意的地方。我們挖肥溝的時候，要根據一棵樹的樹根分佈來挖，盡量避免不要將樹根挖斷。
楚家強又給大家提了一些該注意的地方，針對村裡面的果樹而論。
就在大家默默記下來的時候，卻有幾個人卻快將頭發愁白了。他們一開始也種有果樹，但後來砍了，將地空下來種番薯玉米。
老村長瞥了他們一眼，就知道怎麼回事了。
現在後悔了吧趕緊賣一些樹苗回來，過兩年不就有收成了嗎老村長對他們說道。
那些人臉sè一紅，心裡暗道：你都說要等兩三年了，人家都賺得盆滿缽滿了，自己才起步。
強子，你看我們應該種些什麼果樹比較好一個人硬著頭皮問道。
楚家強給他們介紹了幾種，都是比較容易管理的，像水蜜桃龍眼荔枝芒果楊桃等，他們這裡的氣候其實很多水果都能種植。
唉又要等兩三年，煩呀一個傢伙揉了揉自己緊皺的眉頭。
呵呵你可以同時種植一些像草莓這些當年就能開花結果的水果呀楚家強建議道。
這讓那些人眼睛一亮，紛紛託楚家強幫忙購買樹苗。