從省城回來之後，謝文浩立刻又變得忙碌起來，最主要還是殺牛和殺羊。為了今年的春節，謝文浩葫蘆谷牧場一共選出了三頭牛，五頭羊來宰殺，這樣完全就不會出現牛肉和羊肉不夠分的情況。
謝定虎剛開始的時候還有些不熟悉，殺第一頭牛還很慢，等上手之後，後面幾頭牛和羊就快多了，僅僅兩天時間，就將這八頭牛羊都殺好，並且通知了村民前來購買。
謝文浩殺牛的時候，七太公謝修茂親自上門，讓謝文浩留一個牛頭和羊頭，給過年祭祖用，除了謝文浩留的這個牛頭和羊頭之外，謝定虎的豬頭也留了下來。
今年白鷺洲發生了巨大變化，首先獲利最大的就是謝家，因此七太公謝修茂決定今年大肆祭祖一番。而原本這種大肆祭祖的日子是每十年一次，今年離大祭還有一年時間。
謝家的大祭在白鷺洲來說是非常有名的，每到十年一次的大祭時間，所有從白鷺洲出去的謝家子孫都會回來參加祭祖活動，同時這也是每十年謝家修族譜的日子。
謝文浩好奇的問道：“七太公，現在馬上要過年了，現在大祭來不及通知大家吧？”
七太公謝修茂捋了捋花白的鬍鬚，和藹的笑道：“小浩，今年不通知大家回來，就我們村謝家子孫祭祖。今年不是大家都發財了麼，就算大祭一番，也花不了幾個錢。”
謝文浩點點頭，應道：“行！七太公，我曉得了。今年的牛頭和羊頭您想留幾個都行，我沒意見。”
謝文浩知道，以前每年過年的時候不是謝家不捨得召集大家回來祭祖，而是沒有那個實力和資本，辦不成這件事。大祭可是非常花錢的，謝家數百年來出去的人不知道有多少，要真通知大家回來，路費就不說了，回村後吃的、住的，哪一樣不花錢？這些都得從謝家出。
所以就算現在十年舉辦一次，也是勉強的很，規模也是一次不如一次。甚至最近的一次大祭，很多謝家出去的子孫都只是當家的派一個人回來作代表。
過年時祭祖通常都是在祠堂祭祀，和清明的時候不一樣，清明祭祖主要是去墳上祭祀。往年小祭的時候，每家每戶只要出一兩道菜就夠了，也不用牛頭、羊頭、豬頭這樣大型的供品。
……
越是臨近年關，過年的氣氛越是熱鬧。到了大年三十這天，家家戶戶都張燈結綵，忙碌不休。謝文浩也很早就起床了，先是到葫蘆谷巡視了一圈，這時他發現十三叔公謝明生竟然也在。
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謝文浩驚訝的問道：“十三叔公，這大過年的您不在家幫叔婆，跑葫蘆谷來幹嘛呢？”
謝明生呵呵笑道：“我這不是看大夥都回家過年了，怕葫蘆谷有什麼事忙不過來，來看看。”
謝文浩趕緊勸道：“我剛才已經看了一遍了，沒什麼問題，您還是趕緊回家吧，叔婆一個人在家忙不過來的，真要有事，大夥都在村裡住著，一個電話就都趕過來了。”
勸走謝明生，謝文浩將馬匹送回了馬廄，回到了謝文軍家裡。看到謝章輝正帶著妹妹鍾巧青玩耍，謝文浩摸了摸他的腦袋，告訴他要注意安全，別帶妹妹玩那些危險的事情。
農村娃每年春節的時候，總會鬧出很多么蛾子出來。以前謝文浩小時候也是經常闖禍，比如說拿炮仗炸別人的廁所，用震天雷炸銅盆。有一次放的震天雷有點多，那震天的悶響和衝擊力，把銅盆蹦起好幾米高，差點沒把自己的耳朵震聾，飛起的銅盆落下來時還砸到過人。
還有一次玩火藥時，將自己新買的鞋子都給燒了一個洞，回去時被他媽媽狠狠揍了一頓。因此謝文浩別的都不擔心，就擔心小輝他們去玩火，所以才會告誡他幾聲。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
謝文浩走進庭院時，正遇到謝定民和謝文軍在貼春聯。謝文軍正站在木梯上貼，謝定民在下面扶著木梯，不時還後退幾步，打量謝文軍有沒有貼歪。
謝文浩定睛一看，只見大門的左邊貼的是“一年四季行好運”，右邊貼的是“八方財寶進家門”，橫批是“家和萬事興”。這幅對聯還是他上星期跑三江市買的，他記得除了春聯外，自己還買了不少窗花和福字。
謝文浩問道：“伯伯，有什麼要我幫忙的嗎？”
謝定民也不和他客氣，指揮他道：“小浩，你和你姐夫把那些窗花和福字貼一下，記得福字要倒過來貼，別貼錯了。”
謝文浩應答道：“哎！我知道的，我又不是第一次貼了。”福字要倒過來貼，是寓意著福到。還有那些剪成蝙蝠形狀的窗花，也是寓意說福的意思。
在農村，對於這些討彩頭的講究非常多，因此在行事上要多加注意。
貼完春聯和福字後，嫂子孔雪英看到了謝文浩，拉他去廚房幫忙剁肉餡，這是給包餃子準備的。自己剁出來的肉餡要比用絞肉機絞出來的餡勁道，有嚼頭。
以前白鷺洲過年的時候都是不吃餃子，也就近幾年才養成的風俗習慣。也學著那些北方人，春節時包頓餃子吃，也算換換口味。
往年包餃子，通常都是豬肉餡的。今年因為謝文浩宰殺了幾頭牛和羊，家裡就決定今年包牛肉餡的餃子。牛肉比豬肉結實，剁起來也麻煩一點，但是對謝文浩被靈氣改造後的身體來說，這也算不了什麼事。
謝文浩剁肉餡時，嫂子孔雪英在廚房內炸菜丸子，有蔬菜丸子，也有肉丸子，還有魚塊，基本上能裹著麵粉油炸的東西，多多少少都炸了一些。
這些油炸食品不僅可以當菜吃，更多的還是當零嘴吃，沒事的時候就捏幾塊放嘴裡嚼。過年嘛，要的不就是這種感覺和氣氛麼！
孔雪英在炸菜丸子時，還不時用筷子給謝文浩夾幾塊給他吃，笑著說是給他幸苦剁餃子餡的獎勵。除了油炸食品，還有蒸的滑肉和軟果。
謝文浩小時候最愛的就是滑肉了，吃到嘴裡很Q很滑，還很有彈性，但是不粘牙。可以蒸出來直接吃，也可以燒成菜吃，都非常的美味。（未完待續）