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第一百六十八章 三女到來(上)

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謝文浩用小跑的方式在果園播種過的位置來回跑動,隨著胸前玉鼎的張開,藥王谷洞府瀑布深潭內的潭水順著謝文浩跑過的腳印向四周滲透過去,很快便將那些牧草種子浸溼。

隨著謝文浩奔跑的速度越來越快,四周擴散的水跡也越來越多,也幸虧現在葫蘆谷果園內沒什麼人,否則他們一定會認為有神蹟出現。謝文浩也知道動靜不能鬧的太大,有意識的控制水流的強度,只要保證能將牧草種子浸溼即可,這樣經過一夜之後,就會蒸發乾淨,就算偶有溼潤的地方,等第二天別人看到也會誤以為是清晨的露水,而不是太在意。

時間就在這樣緊張而又忙碌的生活中過去,轉眼間兩天過去,又到了週末。週六一大早,謝文浩就被陳玲的電話吵醒,嘰嘰喳喳說了一大堆話,等謝文浩清醒過來,才知道她說的是讓自己準備好午飯,她們幾人一會就要出發了。

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該準備的東西已經準備好,至於吃喝的東西,那更沒的說,能用藥王谷洞府的產品他都儘量使用洞府的,實在洞府沒有的,如西瓜之類的,他也找堂伯謝定民摘了幾個放家裡。這種青皮大西瓜特別耐放,根本不用擔心天熱過熱導致西瓜放壞了。

房間昨天晚上就已經整理出來,為了給房間增添些許活力和氣息,謝文浩甚至從村裡面的池塘摘了許多荷花放置在那兩個房間,一進去就能聞到沁人的芳香。除了荷花,還有他從洞府內採摘的許多花草,不過這就比較雜了,許多甚至他自己都叫不出名來,只是覺得味道好聞,花色好看,就找了個玻璃罐子將這些花插在裡面。

謝文浩問了聲陳玲需要不需要他去接?結果陳玲說不用了,有劉柳絮在,三人根本不會擔心找不到地方。畢竟劉柳絮在白鷺洲可是生活了十幾年,可以說對這裡一山一水,一草一木都非常熟悉。

既然不用自己去接,謝文浩也樂的輕鬆,叮囑了她一聲路上開車小心點,他便掛了電話。穿上衣服,洗刷完畢後,例行沿著葫蘆谷的山路跑了一圈。見眾人並沒有對果園起疑心,樂呵呵的跑到工地食堂蹭了個早餐,順便告訴嫂子孔雪英中午有幾個朋友要來玩,就不過來吃飯了。

吃過早餐,謝文浩繼續駕駛播種機對果園剩下幾片區域播種牧草。要說這果園的面積比牧場面積還要略小一點,但是播種的難度卻高了不止一兩籌。三天時間下來竟還有一小半部分沒有播上牧草種子,最主要原因還是零零落落的坑穴太多,讓他不敢提高速度。好在謝文浩也不急,就這樣一點一點的種也無所謂。

撒完最後一批種子,謝文浩抬起手腕,看看腕錶上的時間,陳玲她們三女也快到了,便開著播種機打到回府,準備做午餐去。

午餐的蔬菜都是從藥王谷洞府採摘的,只需要過水洗淨即可,上面連一點蟲眼都沒有,都不用擇菜,直接切盤待炒。至於葷菜,謝文浩準備的是一道甲魚湯、炒田螺、糖醋魚和農家小炒肉。反正就他們四個人吃飯,準備太多吃不完浪費,現在天氣熱,很多菜都不耐放,就算有冰箱,很多人都不遠吃剩飯剩菜。

甲魚湯做起來比較費時,要提前燉一個多小時,才能燉爛。因此謝文浩打算先處理甲魚,等甲魚湯開燉的這段時間再處理其它食材。

謝文浩選擇和甲魚一起燉的其它幾樣食材分別是香菇,雞胸脯肉,冬筍和火腿。香菇是洞府的產出;雞肉則是在堂伯謝定民家抓的土雞;冬筍也是謝定民家裡留下來的,白鷺洲在小青山腳下有一片萬畝大小的竹林,因此根本不愁沒竹筍;只有火腿是他趕集時買的。

先將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮淨膜皮,剁去尾巴、頭,揭開背殼,掏去內臟,洗淨後剁成兩塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨,挖去四腿的黃油,放入瓦罐中備用。

然後將切成塊狀的雞脯肉、火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下撈出,同樣放入瓦罐,最後將瓦罐置於廚房中小灶上慢燉。小灶燒的是乾柴,火併不是很旺,特別適合燉湯。

甲魚處理完畢,接下來就是處理田螺。田螺在水缸中放置了兩天,換過幾道水,體內的泥沙等雜物都已經吐的乾乾淨淨,只需要將田螺的尾部除去,就可以下鍋爆炒。田螺去尾需要用到老虎鉗,捏住螺殼對準尾部輕輕一剪,只聽“咔嚓”一聲,尾部就掉了。

田螺差不多有十斤的樣子,謝文浩中午一餐根本用不著那麼多,他只剪了大概四分之一的樣子,夠炒一盤就停住了手。

田螺適合爆炒,做成香辣田螺,想味道好就得搭配很多調料,比如說幹辣椒、蒜片、花椒、八角和桂皮等等。炒的過程中還可以放入料酒和薄荷葉去腥提味,炒出來的田螺特別香。謝文浩的調料全部都是出自洞府,炒出來的田螺還在鍋裡沒熟的時候,就已經有撲鼻的異香散佈在廚房裡。

為了充分的殺死田螺裡面的寄生蟲,謝文浩在鍋裡放了點水燜煮了十分鐘,直到將鍋裡的水燒的半乾,收為湯汁,這才裝盤。

在煮田螺的時候,謝文浩還手腳麻利的將鯉魚去鱗,取出內臟,挖去兩腮,洗淨。隨著對針灸技術的提高,謝文浩手上的功夫也越來越靈巧和精湛,哪怕是做菜,這刀工和之前相比也有天壤之別。

就在謝文浩剛剛給魚身上抹上澱粉糊時,他忽然想起自己還沒有開始煮飯,這真是個大大的失誤。到時候三女趕到時,自己菜燒好了,結果飯還沒煮,那就太丟人了。就算菜炒的再好吃,沒飯也不行啊。

幸虧家裡買了電壓力鍋,煮出來的米飯雖然沒有柴火灶煮出來的飯好吃,但勝在速度快,是懶人的必備做飯武器。快速的洗好米,插上電,約莫半個小時就能把米飯煮好,算算時間正好在她們趕到之前。

將米飯煮上之後,謝文浩又回到了廚房,正好將田螺收盤出鍋。田螺燒好之後,鯉魚繼續醃著,還有其它幾道蔬菜就不急了,等她們到了再做也不遲。(未完待續)

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