見易中海答應了，第二天何大清就帶著李紅回了趟老家，把人帶過來跟一大爺見了一面。
之前何大清已經把女方的條件跟他說了，見到人後一大爺也很滿意，唯一有些猶豫的就是女方家裡的四個孩子。
一個兩個還好說，四個孩子，都帶過來他家連個住的地方都沒有。
最後經過商量，幾個大的孩子就留在村裡，由一大爺出錢養著，就把最小的兒子帶過來跟他們一起住。
一大爺想了想也只能這麼辦了，反正每月也就幾十塊錢而已，這點錢對於他來說也不算多。
於是沒過幾天，大院裡就傳出，一大爺要結婚的訊息，並且對方還是個三十多歲的話寡婦。
這可把大院裡的人結結實實的震驚了一把，沒想到一大爺都這個歲數了，還有這個心思。
主要之前一大爺給大家擺出來的人設太好，一大媽不能生孩子，這麼大的問題一大爺都沒選擇跟一大媽離婚，幾十年間對一大媽不離不棄。
怎麼到頭來又做出這種事，對於一大爺的做法，大院裡的人都不是很理解。
但他們的想法也不能改變什麼，一大爺還是跟李梅結了婚，兩人也沒辦什麼婚禮，只是去民政局領了個結婚證，然後在院裡發了一圈喜糖。
唯一有變化的就是大院裡又多了兩個人，李梅帶著五歲的小兒子住進了大院，給大院的鄰居帶來了一些談資。
但這對閻解成也沒有什麼影響，對一大爺找新老伴也沒太多關注。
他還是每天奔波於兩點一線，早上去飯店和工地轉一圈，下午在家看書，晚上就去上夜校。
……………
就這樣，時間不知不覺的就到了年底，工程也進入到了尾聲。
“閻老闆，怎麼樣，這進度您還滿意吧？”王師傅指著眼前裝修好的三層高樓對著一旁的閻解成說道。
說的的語氣充滿了自豪感，畢竟這麼大的一棟建築連修建帶裝修只用了五個多月的時間，而且這還是因為他們第一次修建這樣造型的建築，要是再來一次肯定還能更快。
聽到王師傅的話，看著面前正在拆除腳手架的工人，閻解成點了點頭。
“王師傅，今天把工地上清理乾淨，我明天過來給你結尾款。”
“您放心，就算幹到半夜，我們今天也要把活兒幹完，肯定不會給你您拖後腿。”聽到閻解成的話王師傅拍著胸脯保證道。
“行吧，讓工人們注意安全，沒什麼事我就回去了。”
王師傅笑了出來，雖然打過幾次交道，知道閻解成不會虧他們錢，但聽到確切的時間還是讓他忍不住高興。於是開口道：
“您放心，有我在這盯著肯定出不了事。”
見次話閻解成有叮囑了幾句，然後騎著腳踏車往家走。
房子已經裝修好了，接下來就是把傢俱搬進去，然後就可以投入使用。
裝修期間，別的事情也沒耽誤，炸雞店的生意，全國三十四個省級代理，已經分出去二十六個。
而之前最早代理炸雞店的黃老闆兩人，也往下發展了好幾家加盟店，基本上都是親戚朋友，估計年底加盟店的總數量會到達一百家左右。
雖然一百家加盟店每年也就十多萬的加盟費，但閻解成相信，這只是剛剛開始，全國有兩千多個縣級行政區，就算每個縣只有一家店，那也是兩千多家，何況還有像北京上海這樣的大型城市。
閻解成的目標是，在一九八五年之前把《閻老頭炸雞漢堡》發展到，擁有三千家加盟店以上的連鎖品牌。
這樣每年光收到的加盟費就會超過五百萬。
但現在最主要的是，得給總店找一個管事的，之前建房子的時候，閻解成在別的地方租了一個店，讓閻解睇兩口子搬了過去。
這就使得新店開業的時候沒人管理了，服務員倒還好說，可以從別的店調過來幾個，但管事的必須得知根知底。
閻解成思考了半天，覺得還是讓於莉過來管理總店合適。
至於飯店那邊，不行就讓黑子管著，再提拔一個服務員當大廳經理。
只要後廚跟前臺不串聯到一起，就做不了假賬，畢竟店裡每天出多少菜後廚都是知道的，對著選單一算，就能得知當天的營業額，只要每天下班的時候去收一次錢就可以了。
於是當於莉晚上回來的時候，閻解成就把心裡的想法說了出來。
“什麼，你讓我去炸雞店當經理？那飯店怎麼辦？我可不放心把飯店交給別人管。”剛聽到閻解成的話於莉就激動的說道。
畢竟他們家現在主要收入都是來自於飯店，至於炸雞店在於莉眼裡不過是小打小鬧而已。
相對於炸雞店，飯店的收入那才是真正的叫日進斗金，不然他們家也不可能建的起這麼好的炸雞總店。
見於莉不同意，閻解成只好有耐心勸解。
他們家飯店之所以生意那麼好，不過是打了個時間差而已，畢竟這時候開飯館的不多，尤其是像他們家這麼大的飯館，而國營飯店裡的服務又不好。
可隨著改革開放的不斷發展，以後開飯館的會越來越多，他們家的生意也不會一直這麼爆利，尤其是當外國人減少後。
他家飯店的收入一大部分來自於現在的外匯制度，如果收不到外匯，其實收入也沒多高，每月也就兩三萬塊錢的淨利潤。
但炸雞店不一樣，主要收入來自於加盟店和代理商，總店的用途也不是每天盈利多少錢，要主要是拿來當門面和給加盟店培訓員工。
閻解成想好了，明年那套三進的四合院就不忘外租了，收拾出來，給來京城總店培訓的加盟店員工當宿舍用。
反正一年也收不到多少租金，這點錢對於他來說也可有可無，當初之所以租出去也是為了讓院子有點人氣。
“那把飯店交給誰呢？黑子整天在後廚待著，對飯店管理方面也不熟悉，交給他倒是不用擔心，可我怕他管不好。”
聽到閻解成的解釋於莉這才釋懷，但對於把飯店交給誰管理還有有意見。
“後廚跟前臺分開，讓黑子管理後廚，然後在從服務員裡面挑一個人出來擔任大堂經理。
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至於人選，你覺得李楠和鄭華誰合適，他倆都是店裡的老員工，去年就開始跟著咱們幹，在人品和能力方面應該沒什麼問題。”閻解成想了想開口說道。
“那讓李楠當大堂經理吧，至於鄭華，要不讓她跟我去炸雞總店。”
於莉覺得兩人當初一起來的飯店，現在一人當經理一人還是員工，心裡肯定不得勁，還不如把她調走，這樣李楠管理起來也方便。
“行，這樣，你也給鄭華安排個管事的位置，讓她在炸雞總店當個領班。”
閻解成想著總店一共三層，每層三百五十多平米，到時候每層光服務員都得五六名，靠一個人管理肯定不行。
得在每層安排一個領班，還得買一套對講裝置，這樣有什麼事情也省的來回跑。
對了還有電話，店裡也得安裝一臺電話，現在私人已經可以按電話了，之前二大爺做生意的時候就安了一臺，不過自從生意黃了以後電話就廢棄了，畢竟這時候打電話可是很貴的。
一般就算有的人家裝了電話，也是鎖在櫃子裡，生怕被家裡的小孩誤用。
還有電腦和印表機，也得置辦，既然買那就一次買全了。
正好今年八月份lbm推出了pc5150個人電腦，閻解成打算買兩臺臺回來放在總店裡，不管用不用的上，逼格一定要拉滿。
如果不是沒有尋呼臺，閻解成連bp機都想買了。
“行吧，聽你的，不過你那新總店什麼時候才能開業？裡面的裝置都安裝好了嘛？”
“還沒呢，今天剛裝修完，明天就開始安裝裝置和傢俱，再有兩三天應該就差不多了，爭取週六就開業。”聽到於莉的話閻解成從思緒中回過神來回道。
“時間來的急嘛？”
“來的急，從解睇和海棠她們店裡調幾個人過來就行了，這個你不用管，我會安排好的，趕緊睡覺吧。”
………
第二天一早。
閻解成起來後先去了趟家具廠，讓他們把之前定製好的傢俱和桌椅，安排車運但店裡。
然後又去於海棠和閻解睇哪裡，找她們兩家借調了幾名工人，讓她們週六去總店上班。
安排好一切，閻解成又去了趟左家莊，跟老隊長說了說，在村裡招了幾名年青的小夥子。
讓他們去總店裡當保安，畢竟這麼大的店沒個保安怎麼行，之前店小一共都沒幾個人，店裡也沒什麼值錢的東西。
可現在不一樣，裡面的裝置不說，光外面那層鋼化玻璃就用了十多萬塊錢，這要讓人鑿碎了，閻解成還不心疼死。
就按每層兩名保安算，一共也就六個人而已。
服務員倒是可以少招幾個，有分店派過來接受培訓的人，不用白不用，反正也不用閻解成另外付工資。