老隊長對於冬天就能把蔬菜種出來的技術倒是很感興趣，拉著閻解成請教半天打算在村裡現蓋幾個棚試驗一下，要是行的話就大規模推廣。
至於養兔子倒是沒什麼，之前村裡就有不少人家養過，知道這東西不僅繁殖能力強而且長的很快，三四個月的時間就能長大，只是以前養大都是自己家吃也沒人收，所以養的人很少，閻解成要是收的話，倒是可以擴大下養殖規模，給村裡多掙一些錢。
從老隊長家離開閻解成帶著黑子回到城裡，想了想服務員倒還好說，畢竟知青回城現在城裡好多找不到工作的，只要工資開不是太低都能找到。
但手藝好的廚子可不好找，只能去大飯店碰碰運氣，看能不能把人挖過來。想到這裡閻解成直接帶著黑子來到豐澤園。
之前他透過胡大軍的親戚認識一個豐澤園的廚子，當時他和於莉結婚的時候還過去幫他做過飯。
來到豐澤園點了幾個菜，閻解成和黑子先吃了一頓，要說豐澤園的師父做菜還真有一手，鮮香脆嫩，尤以鮮為最，沙鍋魚翅、幹魚翅、蔥燒大烏參、乾燒大鯽魚等都是這裡的名菜，老北京流傳一句吃了豐澤園魯菜都嚐遍，穿鞋內聯升，吃菜豐澤園的說法。
吃完飯閻解成讓黑子把服務員找了過來。
“你好同志，能不能讓你們這兒的廚師王大年過來一趟？”閻解成笑著對服務員說道。
“怎麼，你認識我們王師傅？”
服務員好奇的看著閻解成，心想不會是編的吧，之前也不是沒有客人想見王師傅，但都被王師傅拒絕了。其中也有不少人說和王師傅認識。
閻解成看服務員有點不信於是說道：“你告訴王師傅一聲，就說有個叫閻解成的找他就行了。”
“那行吧，你等著我這就去，但王師傅見不見我可不敢保證。”說完服務員轉身直接奔向後廚。
沒一會兒王大年就從後廚走了出來。
“解成，你這怎麼還跑到飯店找我來了？有事兒？”
“王師傅，坐下咱們慢慢說。”
說著閻解成把王大年讓到座位上，然後把他準備開飯店想請王大年過去的事情說了出來。
“我在這兒工作挺好的，沒想換地方。”
王大年聽閻解成說完本想直接拒絕，但是怕說話太直把關係搞得太僵，於是委婉的說道，要知道他現在在豐澤園那可是後廚一把手，雖然掙錢不多，但地位可不是私人飯館能夠帶來的。
閻解成看他沒有離開豐澤園的打算，於是只能退而求其次的說道：
“那你能不能幫我介紹兩個手藝好的廚師過來，你放心，待遇方面肯定不會差，工資一月一開，一個月兩百塊錢，我在每月拿出兩成的利潤來給他們發獎金。”
閻解成就不信條件這麼好會沒人來。本來他是不用拿出這麼多利潤來發獎金的，但以後飯店生意好了，肯定也會有人來他這邊挖廚師，為了把人綁在飯店付出一點代價也是值得的。
雖然百分之二十的利潤看著很多，但分攤到每個人身上也沒多少，他想好了這百分二十的利潤裡面廚師分一半服務員分一半。
這樣每個人都想把飯店經營好，只有飯店生意好了他們才能掙到更多的錢。
王大年聽閻解成給出的待遇也心動不已，他在豐澤園幹了這麼多年，現在一個月也才八十九塊錢的工資，這差不多已經到頭了。
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而閻解成給的待遇不算獎金光工資一項就是他的兩倍還多，可他又捨不得現在的鐵飯碗，畢竟改革開放剛開始，政策以後會不會出現變動他也不知道。還是留在這邊比較好，不管怎麼說最少收入是穩定的。
於是王大年把自己的兩個徒弟介紹給了閻解成，雖然倆人剛出師沒幾年，但做飯還是不錯的。
也就是在國營單位升職太慢，到現在還是拿的十級炊事員的工資每月只有二十七塊錢，但凡有點辦法他也捨不得把人交給閻解成。
雖然沒有請到王大年，但把王大年的兩個徒弟請過來也不錯，王大年把兩人叫過來跟閻解成見了一面。
閻解成當著王大年的面把剛才的話又說了一遍，兩人想也沒想就答應了下來。
實在是閻解成給的太多了，要知道他們倆現在每月才掙不到三十塊錢，而閻解成給出的條件不算獎金光工資一個月就頂他們幹七個月的，只有傻子才不答應。
把條件談好，留下聯系地址閻解成帶著黑子出了豐澤園。
回去的路上閻解成想了想，服務員這個職業也沒什麼技術含量，乾脆交給街道辦得了，這樣他還能落個人情，畢竟飯店開在人家街道上，以後免不了要打交道。
想到就辦，於是也不回家了帶著黑子轉身來到大柵欄，找到街道辦主任把事情一說，街道主任聽了還挺高興，直誇閻解成有大局觀，知道幫街道解決問題。
“主任，人員給街道但也不是什麼人都收。”閻解成生怕街道主任給他找一幫大媽過來，連忙說道。
“怎麼，這個還有要求？”街道主任鄒著眉頭說道，心想不就是幾個服務員嘛，這個只要不缺胳膊瘸腿誰能幹。
“咳、咳，這個主要是年齡，最好是三十歲以下的，還有最好是女的，女的幹活仔細。”閻解成最後不忘尷尬的解釋一遍生怕主任誤會了。
“好吧，你們這要求還挺多，不過我得問清楚，你這工資待遇怎麼樣啊？”街道主任看了眼閻解成輕飄飄的說道。
“剛開始一個月五十塊錢，只要幹的好飯店能掙錢，以後還能漲。”
閻解成想了想沒有把獎金的事情說出來，生怕給的太多主任給他安排進來一堆關係戶，真要這樣他後悔都來不及，而五十塊錢的工資正好，對一般人來說雖然多，但對於有關係的人來說還真看不上這點錢。
“這麼多。”主任有點吃驚本來他以為最多也就二三十塊錢呢，沒想到閻解成直接開出了五十塊錢。
“畢竟我們這兒要求有點多，工資也不能給的太少了。”閻解成解釋道。
“還有什麼要求？”街道主任好奇的問道，心想一個小小的服務員哪來的這麼多要求。
“身高最好都在一米六以上，這樣看著整齊點，還有就是太胖的不要，長的太磕磣的不要。”閻解成想了想又補充了兩點。
“你這是挑服務員呢還是幹嘛呢，就是當兵也沒你這麼多要求啊。”
街道主任有些不滿的說道，不清楚的還以為他這是選妃呢，不要長得醜的也不要個子矮的，還不要太胖的，一個服務員要求這麼多幹嘛，只要身體健康不就行了嘛。