何雨柱偶遇周曉白的同時。
覺得一生所愛這首歌曲，可以說特別好聽婁曉娥。
也主動安排了自己娛樂公司。
把這首歌精緻的演唱了一遍。
然後透過錄音機在秋葉居迴圈播放。
還別說。
秋葉居當中客人。
雖然高檔場所，價錢較昂貴。
可幾乎也天天爆滿。
也讓大年過後一直待在秋葉居當中婁曉娥，每天可以說得上是忙碌要命。
對於飯店生意每天爆滿。
婁曉娥想到了一個主意。
那就是把菜系水平給削弱，然後分散食客。
把所有食客拉回平均線。
當然。
婁曉娥這些設想。
何雨柱清楚知道。
何雨柱沒有想到在八十年代。
婁曉娥就發明出多腿凳定律。
多腿凳定律又稱長板理論，指一個擁有多條長短不一凳腿的板凳如果想要儘可能的平穩，不是墊高最短的凳腿，而是消減最長的凳腿。在凳面範圍內加大凳腿之間的距離也能起到增加穩定性的作用。
但在何雨柱看來。
多腿凳定律。
不適合秋葉居。
木桶理論。
才更適合秋葉居。
木桶的盛水量取決於最低的木板——該理論尤其在營養教學和科研中提及的較多。這是美國管理學家彼得提出來的著名的木桶原理，意思是指用木桶來裝水，若製作木桶的木板參差不齊，那麼它能盛下水的容量，不是由這個木桶中最長的木板來決定的，而是由最短的木板來決定，所以它又被稱為“短板效應”。
根據這一核心要素，“木桶理論”還有兩個推論：其一，只有所有木板都足夠高，那水桶才能盛滿水-達到最大盛水量。其二，只要組成這個水桶的木板有一塊不夠高度，水桶裡的水就不可能是滿的——這就又回到了理論起點，即盛水量取決於那塊最短的木板。
何雨柱深深覺得，勇於承認自己不足，才會長遠進步。
相反兩種意見。
讓何雨柱和婁曉娥陷入討論。
想到秋葉居是婁曉娥在管理。
何雨柱先讓對方實行自己理論。
覺得不行。
這才實行多角凳定律。
本以為自己提出理論才是正確的。
可是當嘗試過何雨柱的木桶理論。
婁曉娥頓時愛不釋手。
覺得何雨柱提高一籌。
這樣的理論。
才算特別適合飯店。
回到房子陪著冉秋葉。
把晚餐這些給做好後。
時間如同雲煙一樣。
眨眼間便來到了第二天早上。
何雨柱準備繼續前往軋鋼廠同時。
秋葉居房門外。
迎來了長相高大。
相貌一般的男人。
走進了秋葉居後。
長相一般的。
把秋葉居所有菜品。
都點了一遍。
秋葉居的工作人員。
也說明了一下分量。
看對方依然要點。
加上顧客上帝，按照客人要求，菜一一端了上來。
把菜一一端上。
男人吃了幾口。
就吐了岀來。
秋葉居主管看到這樣情況，趕緊來到這名男子面前，對男子問道：“先生，請問我們菜有問題嗎？”
“沒你事，沒叫你！”
男子對於秋葉居主管，撇了一眼，男子直接道。
“先生，你覺得不滿意，我讓廚房重新做一份！”
主管說的十分客氣，因為婁曉娥使用了何雨柱理論，客人就是上帝，客人的要求，儘可能滿足。
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