何玉柱和馬華師徒倆到了新廠食堂後,裡面還有其他廠調過來的廚師。
不過裡面廚藝好的廚師特別的少,一般好的廚師都留在原廠自己留著招待領導呢。
但有些人手藝不怎麼樣卻還自我感覺良好,見何玉柱年紀不大居然佔據了主廚的位置,心裡自然就憤憤不平。
“那個姓何的他憑什麼當主廚啊,看他年紀輕輕的能做好菜嗎?
搞不好還不如我呢。”
“會不會是個關係戶啊。真是的走到哪裡都能遇到這樣的人,太噁心了。”
“要是他的菜拿不出手,可別怪我嘴巴不留情,非得把他說得無地自容不可。”
何玉柱也聽到了這些人的話語,只是他可沒放心上他坐這個位置可不是光靠婁父的關係。
要不是楊廠長知道他的手藝,這一切估計也沒那麼容易。
這會新廠剛落成,這來的領導們估計會不少,這招待起來可有得忙了。
還好他把馬華帶過來了,要不然連個熟悉的幫手都沒有。
在準備的時候楊廠長親自過來,找了何玉柱。
“何師傅,今天那位大領導可能也會出席,別忘了他喜歡的川菜。”
“得咧,這事情廠長您放心,保證大領導吃得滿意。”
“何師傅的手藝我自然放心,新來的各位師傅們你們也要配合何師傅做好今天的菜啊。
這次上面來的領導可不少,千萬不能掉鏈子啊。”
下面的廚師們紛紛拍胸脯保證,這剛來還不得多表現一下。
馬華有些氣鼓鼓地在何玉柱身邊一邊幫忙一邊說道。
“師傅,這些人真是領導面前一套背後一套。
剛才我還聽見他們說您的壞話,說您手藝不行靠關係進來的,等著看您笑話。
這會廠長一發話,就立馬變了腔調。”
“馬華,你也別生氣。
我們和他們之前也不認識,他們不知道你師傅的手藝怎麼樣也可以理解。
這次我們就好好表現一下,用實際行動讓他們閉嘴。”
“好嘞,師傅。
我就喜歡您這樣的,到時候看他們還有什麼話說。”
說完他開始鼕鼕地切起菜來了。
“那小子切菜用得著那麼用力嗎,不會以為領導在旁邊看著吧。”
之前不服的人看見馬華切菜的聲音,有些不滿的說。
聽到這話,別的人也往馬華那邊看了一下。
“別說風涼話了,那小年輕切的還不錯了。
有這樣的水平已經挺好了,人家用力大切地也快唄。”
“這有啥不錯的,比我還差一點呢。”
說著他也開始察察地切起菜來了。
何玉柱聽到這些也不在意,有競爭才有進步。
也快速切了起來,只聽到一陣“噔噔噔噔”的落刀聲。
馬華的刀工雖然算不上很好,但是一般的菜其實已經夠用了。
他自己主要切那些刀工要求比較高的菜,今天來的人多他也沒想自己把活都包了。
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大領導那桌的菜不用交代都肯定是他自己出手了。
反正這川菜他也是熟門熟路了。
一時間廚房裡都是忙碌的身影。
作為自行車廠的鄰居,軋鋼廠的李副廠長和新廠長王廠長也出現在了這次招待上。
李副廠長知道楊廠長來這邊之後,也想看看這裡的招待餐怎麼樣。
說實話楊師傅退休後,他有些擔心廠裡剩下的廚子手藝不行,做不好招待餐。
他也四處活動,想要撈一個廚藝好的過來。
只是忙碌了下來徒勞無功,好在食堂主任說之前楊師傅的徒弟胖子可以先試一下,不行在想想辦法。
在他看來,他都不好找一個好的大廚,那楊廠長估計也差不多。
一個新籌備的廠子,怎麼可能方方面面都照顧好,這大廚估計也不好找。
今天這次過來,他還想看看楊廠長的笑話,看楊廠長怎麼在領導面前丟臉。
只是這菜一上來,才吃了第一口他就皺起了眉頭。
“這菜,不對啊?”
旁邊的王廠長聽了一愣,也是趕緊嘗一下看是什麼問題。
“這菜挺好吃的啊,沒什麼問題。”
王廠長有些不解地看著李副廠長。
李副廠長回過神來有些尷尬,他一不小心說了心裡話,他原本覺得這菜應該做的不好的。
想了一下後,他找了理由解釋說道:
“這菜啊,味道吃起來有些熟悉,有些像似之前我們廠之前退休的大廚做的味道。”
王廠長聽了搖搖頭,這同樣的菜做法都差不多,味道能差哪裡去。
李副廠長又吃了一口,越發覺得自己之前隨口編的理由像是真的。
等到他看到上了一小盆酸菜魚後,他覺得肯定是那個老楊師傅跑過來幫忙了。
因為這酸菜魚都快成了老楊師傅的拿手菜了,不過那湯是真鮮,魚肉也是很嫩,味道是沒得說。
他小心吃了一口後,發現味道比在之前軋鋼廠裡的還好。
心裡有些忿忿不平,這老楊師傅還留了一手。
看來在這老楊師傅心裡面,這楊廠長才是他的真領導。
對了回去一定要多逼迫一下他的徒弟胖子做菜,別是也學老楊師傅藏拙。
李副廠長想著心事,卻看見了一個熟人端著菜走向了中央的桌子。
“小何師傅,我一吃這菜就覺得是你做的,沒想到還真是啊。”
“大領導,這真是一點都瞞不過您。
我這也是剛過來,在這第一次做菜就遇到您了。”
......
原來那個人正是他看不上眼的何玉柱,原本他就聽許大茂說這個何玉柱的廚藝也就一般水平不怎麼樣,在廠裡的時候最多也就是給老楊師傅打打下手。
沒想到還能認識那桌的領導,似乎那領導還挺喜歡何玉柱做的菜。
他覺得這有些不對啊,要是何玉柱的廚藝普普通通,人家領導怎麼會欣賞他做的菜呢。
這一切似乎違反了他的認知啊,這感覺可真不好。
一旁的王廠長看到李副廠長似乎認識那邊的人,就開口問了。
“李副廠長,那有你認識的人?”
李副廠長猶豫了一下,事情沒搞清楚之前他不想說什麼,就否認道:
“我看花了,以為是哪個熟人呢。”
何玉柱往回走的時候,聽到了他的聲音。
就看著他笑了笑,李副廠長見了有些尷尬,心想千萬別給打招呼啊。
讓他感到慶幸的是,何玉柱只是笑一下後面就沒搭理他。
但是慶幸過後,他又有些生氣他好歹是一個廠的副廠長真連招呼都不打一個啊。
最終這一頓吃下來,除了李副廠長領導們都很是滿意。
王廠長也覺得這軋鋼廠也是需要一個好的大廚,你看人家腳踏車這招待餐吃下來領導們多開心。
後廚忙碌完的師傅們,見了何玉柱展現出來的廚藝後都甘拜下風。
連原先最不服的那個刺頭,在嘗過何玉柱的菜後,也說不出閒話來了。
不過他也是放得下面子的人,馬上就和何玉柱道歉。
“何師傅,之前是我有眼無珠看不出好歹。
您這手藝真不是蓋的,我服了。
我收回之前說您是靠關係進來的話,憑您這本事根本用不著那樣。”
對於這樣的人,何玉柱也不是個小氣的。
用玩笑的語氣說道:
“這你也不算說錯,這進來我還是靠了一些關係的。”
那人想起楊廠長找何玉柱說話的樣子像是之前就認識的,也是拍拍腦袋。
“哦,反正不管怎麼樣我李國強服了,以後誰再有什麼閒話先過我這關。”