平心而論。
當下真不是自己單幹的最佳時機。
可不像某些人說的那樣，機會來了，任何事情都可以做了，沒有所謂的‘處處不留爺，爺去幹個體’的說法。
大環境是有了一定程度的改觀，但某些方面依舊沿用了之前的老一套，包括人們的那種老舊的思想在內，會方方面面的侷限你的思維。
依著傻柱兩世為人的經驗來分析。
再過七八年的時間。
也就是等到了83年或者84年，社會風氣一下子好轉了很多，那個時候你下海經商，真正的水到渠成的局面。
在這之前。
你丫的單幹。
盡等著挨收拾吧，明裡暗裡的敵人，真正的防不勝防。
楊廠長的意思，是讓傻柱打著軋鋼廠附屬產業的旗號去做這件事情。
老話說的好。
背靠大樹好乘涼。
有上萬人的軋鋼廠做後盾，再加上傻柱精湛的廚藝，這個飯館一旦開起來，生意肯定不會太差。
盡等著數錢吧！
可以開。
怎麼開？
需要提前將其談清楚。
親兄弟明算賬。
傻柱也不想落個被人摘桃子的下場。
他儘可能的平復了一下心情，看著楊廠長，說了自己的心裡話。
“楊廠長，您把這麼重要的事情交給我，這是您看得起我，心裡有我這個人，信任我，我要是不兜著，顯得我不會做人。”
楊廠長微微一愣。
傻柱的反應。
有些出乎他的預料。
在楊廠長的心中，出去開飯館，就算打著軋鋼廠附屬產業的旗號，終歸做著自負盈虧的勾當，跟留在軋鋼廠掙死工資分明是兩個意思。
前者。
有可能餓肚子，更有可能揹著債務問題。
後者。
按月拿工資，不擔心把老婆孩子餓起來。
他沒想到傻柱居然心動了。
作為上萬人大廠的領導，楊廠長的智商也算夠用，自然聽出了傻柱言語中的那絲鬆動的意思。
“傻柱，說句不怕你笑話的話，開口跟你說這些事之前，我想的最多的問題，就是你不會同意。”
“楊廠長，您不會害我，我為什麼不答應？”傻柱口風一轉，“但是有些話，咱們除了要說在頭前，還得形成這個文字性的書面資料。”
“你考慮問題比我這個廠長都全面，你提的這幾條建議，我想應該沒有問題，最遲明後天就能給你答覆。”
“有您這句話，我這顆心，它總算可以落地了，您剛才提到了，是紅星街道那棟二層小樓，產權是咱軋鋼廠的，這個租賃的年限及費用，都得張羅齊備，對了，還有這個營業手續，我一個人夠嗆，得咱軋鋼廠出面，賠錢了，什麼話都不說，可要是掙錢了，這個利潤要怎麼分，是一分不少的全部上繳，還是我截留一部分。”
傻柱依著後世開飯館的經驗。
把一些提前注意的事項，搶先一步的講述了出來。
雖然說的都是一些後世老生常談的話題，也都見怪不怪了，可對處在當下大環境下的楊廠長來說。
簡直就是醍醐灌頂。
傻柱提出的很多建議，都有一定的實施性，也有一定的創新性質。
比如這個合資開飯館，軋鋼廠可以透過出地皮、出裝修資金的方式與傻柱合資開設飯館，軋鋼廠佔比多少多少股份，傻柱以廚藝及管理外加一部分資金的方式，佔比多少多少股份，軋鋼廠只有分紅的權利，沒有干涉飯館經營的權利。
“既然是開飯館，我一個人肯定忙不過來，這個幫廚、服務生等等，是我全權負責，還是軋鋼廠負責，這些人歸屬飯館，還是歸屬軋鋼廠，咱們都要說明白了，他們的工資，是軋鋼廠開，還是飯館開，現在說清楚了，省的將來鬧麻煩。”
傻柱的這些提議。
被楊廠長一絲不苟的記錄在了他的小本本上面，一會兒要去個跟軋鋼廠的那些頭頭腦腦們商量。
會後要跟大領導見見面。
雙方就傻柱的這些建設性的提議，跟大領導彙報彙報。
離開的時候。
傻柱朝著楊廠長要了五個工作指標。
楊廠長很爽快的同意了傻柱要指標的要求，給了傻柱五個指標。
他知道傻柱要籌錢。
五個工作指標就是傻柱用來籌錢的資本，至於換多少錢，得看傻柱能不能賣出高價。
工作買賣。
很常見。
……
二食堂。
洋溢著恭喜傻柱的聲音。
以劉嵐為首的馬華恭賀團，分別站在二食堂大門的兩側，一邊拍打著他們的巴掌，一邊朝著傻柱表達著他們對傻柱的恭喜之情。
人之常情。
一人得道，雞犬升天。
傻柱要是當了主抓軋鋼廠後勤工作的副廠長，別的不說，最起碼傻柱那個食堂主任的位置便空了出來，十個食堂的大班長，總的升一個人上去當食堂主任，相應的，那些主勺大師傅是不是可以暢想一下他們當食堂班長的畫面，幫廚、雜工都有了晉級的希望，所以都樂意看到傻柱高升。
人得挪動。
不挪動。
下面的人如何升職加薪？
更加重要的一點。
是傻柱當了副廠長，作為與傻柱共事了十多年的老員工的二食堂眾人，都可以上演水漲船高的大戲。
都希望看到傻柱當副廠長。
這訊息。
是劉嵐打探出來的。
因為李副廠長不在，劉嵐不確定這個訊息的真偽，所以持著一種半真半假的態度，把這件事說給了馬華他們。
繼而有了現如今這樣的事情。
“你們啊！”
傻柱看著堪比過年的二食堂這些人，也是無奈了，他理解這些人的心情，只不過事情出現了變故。
“高興的太早了。”
“師傅，楊廠長找您過去，不是讓您當主抓食堂的副廠長嗎？”
“誰說楊廠長找我，就是讓我當副廠長了？”
“嵐姐說的呀。”
“我聽打掃衛生的老徐頭說的，說領導們都開會研究了。”
“別瞎說了，不是我當副廠長的事情，也沒有我當副廠長的事情，都散了吧，別杵著了，該幹嘛幹嘛去。”
傻柱揮手驅散了眾人。
隨後便坐在了他之前一直坐著的凳子上。
陷入了沉思。
被傻柱驅散的二食堂眾人，並不相信傻柱的說詞，錯以為傻柱是在謙虛，但是看到傻柱心事重重的樣子，又認為傻柱沒有說假話。
劉嵐朝著馬華使了一個眼色。
馬華捧著傻柱的專用大茶缸，來到了傻柱的跟前。
“師傅，這水剛好，您喝。”
傻柱從馬華手中接過半溫的茶水，一口氣仰頭喝光，繼續坐在條凳上一動不動，神遊天外。
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他在想著開飯館的事情，要怎麼裝修，怎麼佈局，招收多少員工，讓誰當這個營業經理等等。
做飯的事情。
自然是傻柱的。
營業經理的工作，傻柱發現除了自己的老婆於莉之外，還真沒有別的人可供他選擇。
換成別人。
傻柱也不放心啊。
上一輩子。
就是於莉提醒了閆解成，請傻柱幫忙主勺。
面對傻柱故意為難的提出月工資兩千五百塊的高新，閆解成還在猶豫的當口，又是於莉一口應承了下來，後面的帶菜，還是於莉同意，在餐館生意火爆後，於莉泛起了用胖子代替傻柱的心思，也是於莉說動了胖子，然後把傻柱給踹了。
在傻柱離開後，飯館的生意一落千丈，又是於莉想到了改行，改成了火鍋店，徹底熄滅了傻柱擺譜的心思，讓傻柱心裡期盼著的月工資三千的美夢破滅了。
回來的路上。
傻柱就在琢磨於莉。
開飯館。
還的於莉出山。
心裡突然泛起了一絲澹澹的邪念，他做飯，於莉當營業經理，好好的飯館，愣是被傻柱開成了夫妻店。
沉浸在思緒中的傻柱，全然沒有注意到跟前圍著好幾個人。
劉嵐、馬華、胖子。
個個伸長脖子的看著傻柱。
他們發現不對勁，伸手在傻柱面前晃了晃，見傻柱臉上泛起了笑意，由劉嵐出言詢問道：“傻柱，醒醒，傻柱，你這是怎麼了？”
聽到劉嵐的喊話聲，又被劉嵐拍打了肩膀，一腦子心思的傻柱，才逐漸回過神來，兩眼茫然無神的看著面前一臉關切的劉嵐他們。
被嚇了一跳。
“你們這是怎麼了？”
“傻柱，我們還想問問你怎麼了？怎麼一語不發的坐在這裡，一會兒笑，一會兒不笑，都是老人，你說說唄，幫不到你的忙，幫你出出主意，還是可以的。”
劉嵐的話。
很中聽。
傻柱猶豫了一下。
一想到這事總有一天要被他們給知道，與其到時候埋怨，還不如現在就說給他們聽，而且傻柱還想從二食堂帶走幾個人幫自己的忙。
得說。
“剛才楊廠長找我了，給了我一項很重要的任務！”傻柱幽幽一嘆，賣了一個小關子，“紅星街道那個紅星餐館，你們應該都知道吧？之前一直開飯館，這幾年，因為某些事情，飯館倒閉了。”
“傻柱，該不是楊廠長讓你去開飯館吧？”
劉嵐的話。
讓屋內的氣氛瞬間一緊。
都被嚇到了。
就算腦子再笨的人，也都知道這件事的重要性了。
老舊思想作祟的他們，認為傻柱去開飯館，其實就是被踢出了軋鋼廠，從好好的端著軋鋼廠鐵飯碗的職工變成了一個幹個體的人。
當下這個年月。
好人誰幹個體戶？
這事。
劉嵐表示無能為力。
畢竟李副廠長不在了軋鋼廠，她也不是了與李副廠長有過親密關係的婦人，沒辦法幫到傻柱。
與劉嵐不一樣。
馬華和胖子他們的想法。
更加的現實一點。
楊廠長不是對傻柱挺好的嘛。
為什麼要把傻柱打發出去開飯館？
不應該啊。
“師傅，嵐姐說的這件事，是真事嗎？”
沉默良久。
傻柱定下心神。
點了點頭。
二食堂的氣氛。
更加的詭異了。
本以為楊廠長找傻柱，是傻柱高升，二食堂眾人沾光的局面。
沒想到事與願違。
是傻柱要被踢出軋鋼廠。
這可如何是好。
“師傅，您趕緊跟楊廠長說說，就說您不去。”
“師傅，馬華說的對，您的廚藝，就是咱軋鋼廠的一張名片，你要是不在了，來軋鋼廠考察的那些人，他們吃什麼？”
“馬華，胖子，你們閉嘴吧。”劉嵐認真的剖析起來，“這件事傻柱自有他的想法，去不去，得看傻柱的意思，也得看楊廠長的意思。”
如果傻柱一回來。
臉上沒有這種思考的表情。
想必不會同意楊廠長的提議。
問題是傻柱回到二食堂後，一副神遊天外的樣子。
見多識廣的劉嵐。
豈能不明白傻柱一直在考慮這件事的具體得失。
“傻柱，你就說你是怎麼想的吧？”劉嵐朝著傻柱發問道：“需要我們怎麼做？別的人不管，反正我是跟定你了，你要是去外面開飯館，我去給你端盤子。”
“師傅，我也跟著你去，開飯館，肯定需要做飯的廚子，我繼續給你打下手。”
胖子原本不想表態。
見馬華發言了。
擔心自己不表態，會被傻柱記恨。
畢竟傻柱還掛著軋鋼廠食堂主任的頭銜，真要是記恨胖子，給他一個小鞋穿，胖子一準受不了。
“師傅，我也跟著你，你走到什麼地方，我跟到什麼地方。”
其他人也都附和起來。
氣氛到了。
怎麼也得表現表現。
看著一個個道德天尊模樣的眾人，又看了看胖子，傻柱發聲了。
“你們的心意，我收到了，我這次出去，心裡一點底都沒有，具體將來如何，不知道，你們呀，還是老老實實的留在二食堂，都跟我走了，二食堂不要了嗎？這件事我也得回去跟我媳婦知會一聲。”
聽傻柱這麼說。
胖子的心。
總算可以落地了。
真擔心傻柱會順著胖子的話茬子讓胖子跟著他一起走。
到時候是走呀，還是不走呀。
馬華和劉嵐兩人卻還在堅持著。
傻柱看了看馬華，又瞅了瞅劉嵐，心裡下定了一個決心，真要是出去單幹，說啥也得帶著這兩人。
至於胖子。
算逑了。
留在軋鋼廠讓他自生自滅吧。
“都別說話了，中午吃點好的，馬華和胖子主勺，劉嵐和二癩子他們蒸饅頭，我會根據你們的表現，把你們的名字報到楊廠長那裡。”