廚房裡。
三個男人忙前忙後的準備著晚飯。
其實，廚房裡的這些事兒，徐浩政就算不用人幫忙，只有自己，也是完全能夠處理的過來的。
就好像上一次，在老爺子家裡的時候，老爺子就算不把江鴻叫進去打下手，也照樣能夠做出一模一樣的一桌子菜。
現在，之所以讓江鴻父子倆進來幫忙，幫著一起忙碌。
只是為了拉近關係，互相多說兩句話而已。
廚房的事情看起來非常的忙。
但徐浩政這種後廚好手，能夠將一切事情安排的有條不紊，在忙的時候也不會亂了分寸，更不可能缺少任何重要的步驟。
好的廚師，頭腦清晰，做事嚴謹，有條理性，這是必須得。
否則，在哪裡稍微有一點點的差池，就非常有可能導致，味道出現偏差，做出來的飯菜味道不能如人意。
味道，是廚師的最高追求。
不過，有了江鴻父子倆在旁邊幫著打下手之後，倒是的確能夠幫著的徐浩政做不少的事兒，加快做飯的速度。
增加效率。
所以晚飯時間，就這樣提前了一個鐘頭。
原本徐浩政準備的是在下午六點開飯，而現在才剛剛五點，滿滿當當一大桌子菜，就已經端上了圓形的飯桌。
在江鴻和徐婉的家裡，有兩張餐桌。
一個是客廳靠近樓梯一側的長桌，真要是圍起來坐，大概能坐二十幾個人，適合一大家子人坐到一起，或者是很多好友一起開party。
還有一張折疊型的圓桌，一般人少一些的聚會，都是坐圓桌吃飯的。
上次老孫老付他們來的時候，那個四家聚會，就是大家圍繞在圓桌周圍一起吃飯喝酒、交談的。
另外，順帶提一句。
平常江鴻和徐婉吃飯，不會放圓桌。
要麼就是在長桌吃飯，要麼就是在半開放式廚房的平臺上面吃飯。
今天這一頓晚宴，就是在圓桌上面吃的。
大家圍繞著一圈，六個人，並不顯擁擠，同時也能夠保持著非常好的吃飯氛圍。
餐桌上面，高低錯落的擺放著各樣的餐盤。
上面色澤鮮美飯菜琳琅滿目，簡直讓人看花了眼。
徐浩政不愧是囊括眾家之長的徐家菜出身，餐桌上的飯菜，並不侷限於某一種地方菜系的菜色。
而是融合很多種菜系、很多種菜的完美融合。
將各地的地方菜色，都給融合到了一起。
主要以魯菜、川菜、粵菜和浙菜為主，但卻也不僅如此。
真的是融合了各大菜系的優點，再加上徐浩政自身多年做菜，融會貫通下來的經驗，最終拼組成了一桌非常豐盛的家宴。
有魯菜代表的糖醋魚、湯爆雙脆。
還有川菜代表的水煮肉、浙菜中的蝦爆鱔背和徽菜的黃山燉鴿等等。
另外還有白切雞、九轉大腸等等……
葷素搭配。
天上飛的，地上走的，草殼裡蹦的，水裡遊的，幾乎應有盡有。
不僅確保了外在的美感，而且各種菜色的味道融合在一起，那種對視覺和五感的強烈衝擊，根本就不是簡簡單單用三言兩語就能完全說清楚的。
江鴻雖然能夠明顯地感覺出來，這次這桌飯菜，和上次徐老爺子做的那桌飯菜，有著很明顯的不同。
但卻並沒覺得，徐浩政的廚藝就比徐老爺子差。
舉個最簡單的例子，一盤九轉大腸，無論是徐老爺子做的，還是徐浩政做的，在外觀上看起來，都是完全不一樣的。
擺盤、裝盤，再到顏色、色澤，以及聞上去的味道。
都有一些出入。
如果是不會細細品味的人，可能會覺得二者之間沒有什麼差別，就都很好吃就完了。
但真要是細細品味的話，徐浩政和徐老爺子在用料上、在製作上，有一些非常細微的不同點，決定了二者的味道絕對是不一樣的。
這並不能說明，徐浩政的廚藝就遜色。
而恰恰說明，徐浩政從某種程度上來說……已經是青出於藍了。
江鴻從徐婉的口中瞭解過，徐家傳承，所有孩子都是從童子功開始下功夫，磨練廚藝。
但是，每個人學習的都是最最基礎的那些，火候、各種調味料的使用、刀工等等。
和一般的廚師需要學的東西，沒有什麼兩樣。
然後，師父會直接拿出一本自己寫的菜譜，給後來的所有傳承者去照著做菜。
透過那些一開始學習的，最簡單最基礎的知識，結合到這個菜譜之中，去一樣一樣的做菜。
在做菜、練廚之中將菜譜上面的菜色，復刻下來。
但……真以為復刻下來就是結束了？就是完美了？
實際上，並非如此。
徐家菜的後傳承者，每照著菜譜做出一道菜來，都會由師傅嘗過，並進行打分。
師父早就知道，完完全全按照菜譜做菜，最終的成品會是個什麼樣的味道，心裡有數。
所以，越接近這個“正確味道”的菜品，給的評分就越低。
是的。
味道對了，反而分低！
這就是徐家菜傳承中，最最關鍵的一步。
鼓勵所有的後來者，去改變菜譜，融入自己嶄新的想法。
當然，這也並不是說，味道做的特別難吃，分就高了。
這個評分，取決於這道菜色、香、味這三個角度。
一個真正合格的傳承者，就必須要做到，偏離這道菜的“正確味道”，同時還要做的好吃，還要將食材本身的味道發揮到極致，還要保證色香俱全。
這才是真正的難度所在。
所以。
徐家菜非常難以傳承。
因為沒有固定的傳承。
徐浩政的大哥二哥，在這方面就做得很不好，從始至終都在盯著菜譜，都在盯著徐老爺子去學廚。
所以，他們跟著徐老爺子學的再多，學的再好，做出來的飯菜再好吃。
老爺子也不滿意。
因為這些並不是徐家菜，他們學出來的只是他徐匠國的徐家菜。
但……
這麼多年了，老爺子一直沒有點破這一點。
因為，這也是要考驗悟性的。
最終，徐浩政殺了出來。
成為了被徐匠國認可的那個傳承者。
最後的原因其實很簡單，只是因為那一天在做一道清蒸八寶豬的時候，徐浩政改變了粉肉所需用的米，改變了菜譜。
當時，大哥二哥還把他臭罵了一頓。
說他怎麼能隨隨便便改老爺子的菜譜呢？
結果……就是這一點點小小的改變，讓徐匠國眼前一亮。
從那以後，他就對徐浩政委以重任。
徐浩政也正式開始了長達三十幾年的學廚、練廚，在外走南闖北，東奔西走，雜糅各家之長，走出真正屬於自己的廚藝道路。
這是徐家菜傳承，不同於其他古老菜色傳承的重中之重。
在很多其他廚道學徒之中，其實有一種說法，叫做“學一位師傅的廚藝，要想真正學會，就得連師傅的錯誤都學會，才能叫學會。”
那就是，真正的照抄老師傅的廚藝。
追求的完完全全的一成不變，保持現在的味道。
徐家菜卻選擇了獨闢蹊徑，寧可冒著自身傳承中斷的風險，寧肯失去現有的味道，也要保證“新”“變”這兩個字。
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這看起來特別不走尋常，但卻讓徐家菜在遵循自家古老傳承的基礎上，能夠更跟得上時代。
飯桌上。
雖然江鴻並不太懂這些菜色，具體都是哪方的特色。
但就這樣看著餐桌上碼的錯落有致的菜色，口齒生津，不斷的吞嚥唾沫。
這真的就是藝術！
因為，江鴻看出了一個非常細節的地方。
當徐浩政把所有的飯菜都擺上桌的時候，剛好把每個盤子的位置都給固定住了。
有的是上下摞在一起的，有的是拼在一起形成一個四方形的，互相錯落之下，構成了一個極具藝術美感的拼桌。
如果要是把所有的盤子都平鋪下來，桌子根本就是放不下的。
可現在，經過徐浩政的這一番擺佈，剛好完美的擺下，而且還給六個人留出了放碗筷的空間。
而且，最最關鍵的是，所有菜色組盤之後的美感，都沒有被破壞掉。
明明看起來互相遮擋，但所有的菜都能被夾到，也能夠將最好看的一角展現出來。
這一切……就好像提前算計好的一樣。
這讓江鴻有些疑惑。
是不是優秀的廚師，都得是學過美術的才行？
一道菜，從出鍋、組盤、再到上桌、擺盤，這裡面的學問好像大大的有。
而且特別考驗隨機應變的能力。
因為這些餐具，這些菜盤子，壓根就不是徐浩政自己帶過來的，全都是家裡現在有的。
徐浩政對廚房、對餐桌餐具的掌控力，像極了一個老油條對自己私房錢與藏錢點的絕對掌控一樣。
江鴻只能說：絕了！
他不由自主的拿出手機，先是拍了一張照片。
但緊接著就看到了vx上被他給遺忘掉的訊息。
【許】：臥槽！老江，你家裡做什麼呢？怎麼這麼香啊？
這已經是一個半小時前的訊息了。
江鴻剛剛一直在跟著老丈人，在廚房裡忙。
乍一看到訊息，感覺到有些意外。
【江】：？？？
【江】：你是屬狗鼻子的嗎？你住在我家樓下哎，到底是怎麼聞到的？你這也太嚇人了吧！細思極恐哎！
【許】：不是，我剛剛出門了一趟，結果滿樓道飄得都是香味，我順著香味就找到你家家門了。
【許】：不只是我好奇呢，你看看咱們樓裡的vx群，全都是探討這個的。咱們樓裡好多的吃貨，就差慕名而來了，全都在猜測你家今天到底是吃的什麼。
【許】：這也太香了！真的是絕了！
江鴻還有正事兒，當然不可能關注這些沒啥大用的訊息。
隨便回了兩句，又將剛剛拍的照片發給了許河。
也就沒再關注。
留下許河一個人對著照片在哪裡狂吞唾沫，差點舔屏。
瘋狂的發消息感慨。
【許】：我********，這也太行了吧！臥槽，今天是啥日子啊？你還有這麼高的手藝？
【許】：臥槽！老江，回頭你啥時候請我吃飯，也做上這麼一桌，讓我也飽一飽口福，我和蓉蓉可全都是吃貨呢！！
【許】：這也太豪華了，那個小青龍，我*……就跟活的一樣，肉質看起來也太嫩了吧。還有那個那個雕花，這……我靠！老江，我的口水都快把的咱們樓給淹了！
【許】：老江，你今天要是吃完了之後，有剩菜啥的，你別客氣啊，就直接送上我這來，我就喜歡吃剩菜！真的，特別喜歡！
江鴻越看越想笑，直接把手機給關掉塞到了褲兜裡。
心說這寫書的，打字速度就是快。
這嘴就跟機關槍似的，半天都不帶停的。
而另一邊，江國濤兩口子，在看到這一桌子菜，徹底擺上餐桌，並且完全擺好之後。
一個個全都直勾勾的瞪著眼睛，看著這百般菜品。
狂吞唾沫。
如果不是現在場合不對，他們倆甚至也已經是“一句臥槽行天下”了。
剛剛，江國濤在廚房裡幫忙的時候，雖然已經看過每一道單一菜品出爐時候的樣子，已經震撼過無數次了。
覺得那每一道菜，都特別的牛逼，簡直就擁有著藝術品一般的精緻。
可現在，將所有的菜品，全都拼在了一張桌子上，擺好具體的位置。
那整體帶來的震撼感，就遠遠不是剛剛每道菜分著看的那種感覺了。
擁有極其強烈的視覺衝擊。
就是那種，減肥意志力非常堅定的人，深夜裡看到都會直接從床上蹦起來猛幹三大碗米飯強烈衝擊……
甚至美到，讓人根本不願意去破壞。
視覺上，味覺上，都已經達到了巔峰。
極點！
六人位置落座。
江國濤和徐浩政坐在上手位置，劉桂香和陳慧芳則是分別坐在愛人兩側。
最後的徐婉和江鴻，並肩坐著。
這個時候，可不是江鴻這個所謂的一家之主應該坐主位。
現在場合不同，意義也就變了。
現在那是親家見面，親家才是主要的。
雙方家長在上，他們兩個則是晚輩，肯定要坐在下手位置。
有了白天這幾個小時的相處下來，晚飯的氣氛並不僵硬，非常的融洽。
再加上，有如此完美的飯菜，作為調劑。
氣氛自然就變得更好了。
江鴻把昨天那瓶好酒，再度拿了出來。
今天，徐浩政也沒有嚴格按照徐家先吃菜後喝酒的規矩來。
畢竟，這不是在徐家。
而是在江鴻和徐婉家。
所以直接就倒上了酒，大家邊吃邊喝邊聊。
而女士那邊，則是喝著果汁。
一桌晚宴，就這樣開始了，一直持續了好幾個小時，女方很快就下桌了，將陣地轉移到了沙發那邊。
三個男人則是繼續喝酒吃菜。
這本來應該是一桌，六個人根本就不可能吃飯的大餐……
但可能是因為味道實在太好了，大家全都胃口大開，敞開肚子吃，吃到現在，居然那還真的已經吃了七七八八了。
他們三個就屬於是，一邊喝酒，一邊打掃戰場了。
等他們今晚喝完酒之後，也許飯菜還真能吃的一乾二淨。
老江和老徐的關係，經過下午的相處，現在又一喝酒，酒勁兒催上來，那就直接勾肩搭背起來，“兄弟長老哥短”的論道起來，歡樂個不行。
江鴻全程都是陪酒的，沒咋說話。
只是看著自家老爸和徐婉的爸爸，能夠相處的這麼好，真的是感覺打心眼裡松了口氣。
他還真怕，出什麼問題。
遠遠的。
他朝著沙發那邊看了一眼。
卻發現徐婉剛好也在朝這邊看，兩人的視線就這樣撞在了一起。
兩人同時會心一笑，隨後又轉開目光，各自忙著各自的戰場。
大概是八點左右的時候。
酒過三巡，菜過五味。
大家吃喝都已經差不多了。
今天這場面，是大喜事兒，老徐和老江沒有特別嚴格的控制著自己的酒量，一切以開心為主。
但是也沒有越過底線，沒有真的喝個爛醉如泥。
畢竟，情況不同。
今天，當著孩子的面兒，又是親家見面這麼個大事兒，也不能真的完全撒歡，完全放飛自我。
差不多就得了。
以後有的是機會，完全可以再約。
沒必要非擠在今天一天，非要把誰給喝到桌子底下去。
三個人一共分了兩瓶酒，一個是老方“熱情”的送給許河的那瓶好酒，一個是江國濤帶過來的B市那邊買的地方酒。
合起來才喝了兩斤。
江鴻喝的少一點，但老徐和老江一人也才喝了七、八兩的酒。
不算多。
基本上差不多了，剩下的也就是說話聊天了。
女方陣營看到這情況，估計差不多，要過來收拾的飯桌子，打掃衛生了。
正這時。
就聽到廚房那邊傳來“叮”的一聲。
徐浩政扭頭望了一眼，招呼劉桂香。
“桂香，你去把火給關上吧！那些白菜都給撈出來晾涼一下！把我之前準備好的那些調料都給拿出來。”
然後就又看向江鴻。
“那白菜差不多了，一會等涼的差不多了，咱們就一起帶下去把酸菜醃上，不能浪費了你那麼好的缸啊，哈哈。”
醃酸菜？
好缸？
江國濤聽到這樣的字眼，眉頭微微跳了一下。
但沒多說什麼，只是繼續扯著剛才的話題，和老徐說話。
又這樣晾了一個小時的時間。
正好酒菜都解決了，剛好下桌。
江鴻找了個大盆，將剛剛撈出來的白菜都給裝到一起，徐婉在旁邊將準備好的醃菜水斷了起來。
徐浩政則是拿著調料。
江國濤臉上帶著些許醉態的默默跟著。
劉陳二人收拾屋子。
……
拿著醃酸菜需要的一切，跑到儲物間。
江國濤下意識看了看儲物間裡擺得滿滿當當的菜以及冰櫃，又看向了角落處的醃菜缸。
微微點點頭。
並沒說話。
其他幾人將東西都放到冰櫃上。
徐浩政搓了搓手，拿起酸菜，在隔水板上碼了一層白菜，隨後撒了一層的食鹽和其他調料。
又碼一層，又撒調料。
如此重複了幾遍，直到將一開始準備好的白菜全都給用完了，這才倒入了醃菜水。
蓋過了白菜。
又最後撒了一把其他調料之後，最後蓋上了醃菜缸的蓋子。
江鴻看著徹底被醃菜給堵住的醃菜缸，下意識吞嚥了一口唾沫。
他一開始本來是想準備個隔水的箱子，或者是準備個隔水布，在醃菜之前，先把那些錢保護好。
現在這一下，將酸菜都給醃了進去，他的可操作空間就沒有了。
真要是按照徐浩政之前科普的那樣，醃菜多餘的水分會排到隔水層以下，估計他的錢就都會被淹了。
畢竟那個黑布袋只是不透明，卻並不是不透水。
不過……
就算錢被淹了，也應該不會破壞掉他的藏錢大業吧？
反正現在菜已經醃上了，那下面的錢，最早也得是明年醃菜都吃完了之後才會再現天日的。
他現在可以先暫時放心了。
唯一比較操蛋的地方就是……
他以後要是再想做那個三千張10元錢的任務，就得另行再去換零錢才行了。
不過，這就不急了。
他的錢，現階段基本都穩固住了。
無需他再為這些錢去擔心，基本都是短時間內不會再取出來的。
後續再有其他錢的問題，那就需要再找新的藏錢點了。
現在這些，已經穩了！
搞定完醃菜的事兒，兩個男人走在前面說說笑笑，看起來酒勁兒有點上來，走起路來都不算是直線了。
江鴻和徐婉對視一眼，一左一右的扶住了自己的爸爸。
回到家。
屋子都幾乎收拾的差不多了。
家裡有自動洗碗機，所以洗碗的事兒很簡單。
劉陳二人平時在家裡也沒少做家務，簡單收拾了一下，屋子裡就恢復了整潔。
徐浩政酒勁兒一上來，有點犯困，想睡覺。
大家就隨便決定了一下，晚上睡在哪裡……
昨天晚上徐浩政和劉桂香，就睡在主臥，衣服、洗漱用品啥的也都在，就沒有再挪。
劉桂香扶著徐浩政去睡覺了。
江鴻和徐婉將次臥讓給江國濤兩口子，反正早上就已經收拾好了，他們直接去睡客臥就是了。
本來也到了睡覺的時間，四個長輩都上了年紀，常年都保持著早睡早起的作息習慣，可不像年輕人，習慣隨便熬夜。
江鴻也本以為爸媽應該就這樣去睡覺了，今天……估計也就這樣了。
但，酒勁兒中的江國濤突然扭頭看了一眼他，緊接著，歪歪扭扭的擠過來，一把拉住了他的胳膊。
“兒子，有空閒嗎？跟爸上樓上聊聊？就陽臺，我現在有點酒勁兒，頭腦很清醒，睡不太著。吹吹夜風，等酒勁兒過去才能睡著。”