第二天。
秦洛一大早起來看看日期,今兒距離“扒房子”,已經過去整整一個月。
現在的宅基地上,完全可以說是鳥槍換炮,雲泥之別。
三百多平宅基地,地基都已經徹底打好,牆也起得差不多,馬上要面臨封頂。
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前院,後院,格局都已經成型。
剩下的就是主建築封頂後,慢慢裝修,慢慢拾掇。
封頂前。
在家裡養了一個禮拜的小豬,終於迎來豬生中的重要時刻。
——它即將光榮的成為一頭烤乳豬。
這邊修房子有個傳統,封頂前,是要請所有工人師傅好吃一頓的。
正好,物盡其用。
不過,乳豬,秦洛是不會烤的。
本來還想著,讓大伯問問,哪裡有會烤乳豬的師傅?
請過來做一做。
但沒想到,茶姐竟然主動請纓,自告奮勇的說她會。
“你真會?”
秦洛有點難以置信的問道。
“會啊,我家開中餐館的,這道菜每天都要做十幾次的,你沒聽說過那個烏克蘭小乳豬的梗?”
“這道菜是粵菜,但也是烏菜。”
茶姐笑嘻嘻的說道,早已繫好圍裙,拿著刀。
噗嗤!
一邊還笑著和秦洛說話,一邊刀尖就勐地捅進小豬仔頸部大動脈,小豬“嗷”的一聲最後慘叫,鮮血滋滋就飈飛出來。
茶姐一手按著,把豬血精準放到盆裡,幾乎沒有一滴灑出來,動作熟練而富有美感。
“我在烏克蘭殺了十年豬,內心早已像手裡的刀一樣冰冷。”
她回頭笑著對秦洛說道。
秦洛:……
爺爺:……
大伯:……
其他工人:……
都被這一手鎮住了。
如此美豔的姑娘,殺起豬來如此兇殘!
眼睛都不帶眨一下的!
“你眼睛幹不幹?”
秦洛想到這個梗,又笑著問道。
茶姐秒懂,笑著回應:“不幹,從南天門殺到蓬來東路,把豬八戒宰了都不幹。”
秦洛:……噗!
牛逼牛逼。
……
烤乳豬本來是用地爐,受熱可以均勻,不過沒那個條件,茶姐卻有特殊的製作技巧。
放乾淨血,內臟都分離出來之後,用調料醃製過,先蒸。
“蒸上兩個小時,蒸到六分熟,皮肉將綻未綻,骨肉將分未分,然後出鍋,二次放調料,開始烤,再把水分烤乾,這樣吃起來味道更美。”
“蒸的時候,肥油被蒸出來一部分,肉質更勁道,烤的時候,水分被烤乾,不至於發柴,又嫩。”
她邊做邊說。
這時直播間還開著。
水友們雖然吃不到,但可以飽飽眼福啊。
跟吃飯前先拍照一樣。
“茶姐這法子,跟臨高蒸豬差不多啊,這是我們海南的特產!”
一條評論吸引了秦洛的注意力。
當即念給她聽。
茶姐嫣然一笑:“什麼海南,那是我東三省分省,可能我家這秘訣,就是從那兒學的。”
她調侃著跟直播間觀眾聊了起來。
秦洛心中卻是微微安定幾分。
哎?
國內既然也有這樣的做法,那也不是很擔心了。
應該不會翻車。
對於外國手法沒信心,但國內的手法,秦洛還是很相信的。
……
大概十點多的時候。
蒸得火候差不多,秦洛去茶姐車上,把她的燒烤架搬出來,準備開烤。
自帶燒烤架的女人!
拿的時候,忽然看到旁邊的一件東西,秦洛微微愣了一下,是個保險櫃。
將近有一個家用飲水機大小的金屬保險櫃,沉甸甸的,就堆在後備箱。
“這啥啊?”
秦洛不由好奇問道。
茶姐看了他一眼,眼神微微有點奇怪,笑了笑:“全部身家。”
“嘶……”
秦洛吸了口涼氣:“不好意思,我不該問的,呃……不露富啊,不露富,別讓別人知道。”
她再次笑了笑:“那你已經知道了怎麼辦?滅口吧?”
秦洛:……
“姐姐饒命啊!”
她眉毛輕挑,丟來個媚眼:“這話,晚上到床上說!”
秦洛:……
“嘶……”
絕了。
真的是……
這輩子沒見過這樣的女人。
說實話就這一瞬間,秦洛還真染色體動了一下。
風情萬種啊!
勐起來一刀殺豬,媚起來勾魂攝魄。
……
調好醬汁,主要成分是糖和蜂蜜,茶姐把豬叉好,在表皮一層又一層刷著,再用自帶的細釘鋼刷扎出小孔,方便味道更均勻的滲進去。
香氣很快飄散出來。
正在砌牆的工人,都有點頂不住了,眼神時不時的朝這邊瞟,食指大動。
客觀來說,烤乳豬其實是一種很浪費的吃法。
說實話,還真沒吃過。
秦洛也有點饞。
忍著。
美味需要等待。
或許,正是這個飢腸轆轆等待的過程,讓美食顯得更美味。
……
大概上午十點半的時候,一部綠色的保時捷ma開進村子,直奔這邊,正是蔣詩詩的車子。
她郊遊一樣的打扮,下車朝這邊走來。
“秦洛!”
朝秦洛揮手。
秦洛早看到她了,笑著走過去:“我去,你都開上保時捷了?”
上次還真沒見到。
蔣詩詩嗔了他一眼:“怎麼?不行啊?”
“沒沒沒,我主要是發表一下羨慕的心情。”
秦洛笑著說道,頓了頓:“能出鏡不?那還開著直播呢……”
“當然可以,咱倆是朋友,同學,或許馬上就是合夥人了,再說我又不是什麼明星?怎麼,你怕傳緋聞啊?”
蔣詩詩心直口快的說道。
不過,卻也感覺到一種細心。
“我這個級別,呵呵,緋聞,配不上這倆字。”
秦洛自嘲笑道,把她帶過去。
蔣詩詩先和爺爺問好,又和茶姐不鹹不澹的打個招呼,便站在鏡頭前,笑嘻嘻的和觀眾問好,順便還宣傳一波自己的直播間。
直播間不少粉絲再次炸掉。
紛紛痛斥秦洛。
簡直不當人。
有茶姐還不夠,還要再喊一個美女姐姐,而且還是個小有名氣的主播!
秦洛趕緊解釋,說是高中同學,很久以前就是朋友了。
大家卻都不信。
紛紛懷疑他是富二代,來村裡直播,只是一種人設。
秦洛:……
無奈。
索性不解釋了。
自然知道,大部分粉絲,也都只是開玩笑,腦補的劇本。
“他呀,可不是什麼富二代,他是藝術家。”
蔣詩詩笑著說道。
秦洛連忙謙虛道:“啥藝術家,別埋汰我,就算是藝術家,也是個一文不名的落魄藝術家。”
茶姐正烤著豬,聽到這話,笑盈盈的說道:“落魄藝術家,嘖,沒成名之前,都是吃軟飯,靠女人養著的!秦丶梵高丶洛!是不?”
秦洛:……
整個大無語。
直播間的很多粉絲卻是笑不活了。
整活兒,還得看我茶姐!
……
……