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第五十一章 天才少年欲挑戰

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偏僻無人的甬道沉寂許久,穆傑拉著方怡行至此處,左右環顧,確保別無旁人。方怡見狀,奇道:“穆哥哥,到底有什麼事情,還要這般小心?”

緩了緩,穆傑說道:“你不是想知道自己廚技的實力麼?此刻就有最好的機會。”方怡怔怔地看著對方,仍然困惑不解,說道:“機會哪裡來得這麼快,況且我尚未學會雲切的招式,怎得發揮實力。”

沒有絲毫猶豫,穆傑微笑道:“那王氏兄弟都是從內院出來的學生,其實力自然不弱。若能勝過他們,想必就能知道自己的廚藝水平,究竟在什麼水平。”

原來先前瞧著訓練室而默默思量,穆傑就是為了如何擊敗這對素不相識的兄弟。因為對方有著內院學生的實力,因此穆傑有意與之比較,切磋一番廚藝。

心中尚在猶豫,方怡本就是文靜沉穩的姑娘,向來不喜出頭露面。而今若與外院高手比廚,想必會引來眾多人圍觀。就算以檢驗廚技為由,方怡在一時之間也無法答允。

料到方怡勢必會有所徘徊不定,穆傑寬慰道:“反正眼下廚技還沒掌握,待學成之後,再議此事罷。”點點頭,方怡不再言語,讓自己在當下就做出抉擇,自然是件困難之事。

行至宿舍,穆傑與方怡便緊緊關住大門,直接著手理解秘籍之中的要訣。每到不明義理之時,二人就相互探討思慮,逐漸對此甚為明朗。

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不覺已是月幕滿天,星光隱隱閃爍,而穆傑徑直燃起一支燈燭,腹中毫無飢餓之感,繼續領悟秘籍的一切記載。方怡正專心於書冊之中,就連天已昏沉,都是渾然不知。

宿舍周遭皆是新生聚集之處,剛來此地並無太多熟人,難免有許多學員趁此空閒,而互相言語攀談。當初外院招生的盛況歷歷在目,約莫萬人之眾,僅取三百餘學生,可見大家對著來之不易的機會,甚是在意。

一天之期即將消逝,而大導師吩咐眾學員自酬購買廚具的要求,做到之人僅是鳳毛麟角。屆時空無廚具在手,留在此處又有何意義。雖還剩下數天可供籌備,但這一天卻毫無收穫者,竟是大有人在,不由得讓人憂心忡忡。

白晝代替著黑夜,大地重現光亮。新生們再次各施其計,紛紛繼續籌集寶鈔。而宿舍裡的穆傑與方怡,待早早起身洗漱之後,便如同昨夜一般研習廚技。

飛葉斬實為刀法,看似亂葉飛散,其意卻能將食材精確地整理成各種形狀。穆傑原本單憑自己的手速,能夠猶如奔雷閃電般快刀切斬食材。可有時就算是全神貫注,也會切得過於七零八落。

眼下此等廚技,極大地改善自己的不足之處,於往後做菜,定然能有所補益。無論是切菜的時長能大為縮短,而且切出來的食材也能更加均勻適中。

其秘籍記載著不同食材,該當如何應付的要訣。身旁空無食材可以練手,穆傑便虛揮比劃,以做此領悟。哪怕是肉類食材,也會分作不同的品種與做法。

書冊口訣記載著“橫切牛羊,豎切豬,斜切雞,順切魚”,將多般肉種分別處置,各有不同切法。若是牛羊肉用來油炸爆炒,應逆著紋路慢慢劃開,直至切下為止。其餘食材皆有各自口訣,穆傑統統領悟熟記於心。

黃階高階的廚技水平果然不同一般,以往穆傑對於刀工,自詡瞭如指掌,如今才知道對這些竟是統統無知。震驚之餘,自己會擺正心態,認真地研習其中的一招一式,旋即反覆懸空虛劃,逐漸將自己的廚技練得熟稔起來。

“雲切”的等級雖說比不上“飛葉斬”,終究還是一個黃階中級的廚技,對於剛剛入學的新生而言,這已然能被眾人羨慕驚歎。方怡又是知足常樂之人,原先有些氣餒這等廚技,細細學習之下,這才懂得大導師的用意。

哪怕招式與實力未必能強於穆傑的“飛葉斬”,不過這般廚技似柔極緩,其中尚有許多方怡不解之處。這“雲切”自然也是刀法,卻與穆傑所學不盡相同。

方怡的柔緩小巧的招式在於慢工出細活,而穆傑那般大剛大猛的路數,所要求的僅有快刀立斷之效。二者不同的廚技,恰好符合各自的做菜手法,所能提升精進的水平,自然變得事半功倍。

若能假以時日,二人的廚技定然會有大放異彩之期。當下皆不敢有絲毫懈怠,就連空閒時間都幾乎沒有剩下。因為秘籍記載過於繁瑣複雜,急需領悟貫通,二人乾脆大門不出,算是達到久不出戶的境地。

初至學院就接到大導師的任務,而他們二人早就做完,沒有其他壓力可論,更無課程以供先行學習。就算自己的程序先於別的新生,也沒有因此而驕傲自滿。

除了更加努力地勤學苦練之外,二人也的確想不到在這比旁人多出數天的時間裡,還有什麼事情可做。留在宿舍且專心致志地研習廚技,二人竟是沒有半點厭倦。

每至飯點,御膳房的各個庖屋都會散發菜香,陣陣不同的香味透過縫隙,直接傳入穆傑與方怡的鼻中。因先前與師兄有所糾紛,方怡不喜與眾人擠在一起用膳,反倒是穆傑卻毫無所謂。

只是既然方怡有些芥蒂,那自然要陪伴其左右。只能等到飯堂學員稀少之時,二人才會緩緩走出宿舍,前去充飢裹腹。所剩下的飯菜自然變得冰冷,而空蕩的飯堂倒是別有一番滋味可享。

隨意坐在別處,周遭尚未離開而仍在用膳之人,幾乎與穆傑與方怡相同,都是喜靜厭鬧的性情。一時間寂靜無聲,少許清脆的木筷碰碗聲,或是許些學員微微咳嗽聲,這才會讓偌大的飯堂有些響聲。不然沒有抬首去瞧,怕是真的以為僅是自己正在獨自用膳。

方怡望著窗外的綠景出神,被穆傑瞧見,在她面前晃了晃右手,微笑道:“在想些甚麼?”移轉目光,看著眼前人,脆生生地說道:“要是能考入內院,想必就能更快地提升我們的廚藝了。”

點點頭,這等想法對於穆傑而言,自然早就有過一番思慮。不待穆傑回應,方怡再道:“除了透過期末大考這般途徑,應該還會有其他辦法能夠選入內院。”

對於沒有接觸過的期末大考,哪怕是對自己的廚藝有信心,還是希望能有其他辦法留著後路。一向小心謹慎的做法,方怡自覺這樣並沒有絲毫過失。

穆傑奇道:“難不成你有甚麼辦法?”搖搖頭,方怡柔聲道:“雖然我現在還不清楚,只是大導師定然對此瞭解,何不如先他請教。這幾日都沒有上課,他應該還是較為空閒,想必會有時間來告訴我們,關於考入內院的其他途徑。”說罷,穆傑便是心領神會,二人不由得相視而笑。

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