“吼吼~好有個性的主廚啊。”捏著那塊掛在門邊的停業招牌，江雲楓都不知道該說些什麼。現在正值旅遊旺季門口的伊帕內瑪海灘每天都人滿為患，周邊的酒店和餐廳都絞盡腦汁，使用各種手段招攬客戶好讓自己轉個盆滿缽滿。可這家餐廳倒好~佔據著伊帕內瑪海灘唯一原生棕櫚林的黃金地段卻關門歇業。
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江雲楓繞過小木門翻越低矮的柵欄進入餐廳露天部分，來到中央的圓形露天烤爐低頭檢視，爐膛內的灰燼和殘渣被清理的乾乾淨淨，鐵條格柵和被擦洗一新。年代雖有些久遠但雕工依舊精湛的桌面光潔如鏡，顯然就算是停業了也每天有人定時進行清掃，如果能等到那個負責清潔的店員應該就能得知盧西奧主廚再次開業的時間。
“你們是什麼人？在這裡又幹什麼嗎？”就在江雲楓等人四下搜尋著餐廳時，一個疑惑中帶點戒備的聲音響起。江雲楓抬頭朝聲音傳來的方向望去，一位典型的拉丁裔火辣美女站在門口戒備的看著出現在歇業餐廳內的一行人。
“這位美麗的小姐別激動，我們只是慕名而來的旅客，您知道這家餐廳為何歇業嗎？”經驗老道的比利大叔適時的站出來，解釋清楚自己一行人的來意順帶套近乎套取資訊。
親切的葡萄牙語加上比利大叔那種陽剛的做派很快就讓門口這位火辣性感的拉丁美女放下防備，幾番閒聊之後便得美女的名字叫做佐依.薩達娜，是這家餐廳的服務員，也是與主廚盧西奧.費爾南德斯從小一起長大的青梅竹馬。
而餐廳停業的理由也頗為讓人無語，原因是盧西奧在網路上向自己仰慕已久的韓國當紅遊戲女主播D.Va告白，被拒絕後心灰意冷已經停業十幾天了。其他的店員自打歇業那天起就沒有再出現，只有這位佐依.薩達娜依舊每天堅持過來清潔店內衛生。
憑這位薩達娜小姐的美麗的相貌和火辣的身材完全可以當模特甚至可以去好萊塢發展，可是卻選擇留在這間餐廳裡當服務員，就連江雲楓都看得出來這位薩達娜小姐和那盧西奧主廚關係絕對不只是青梅竹馬那麼簡單。
“非常抱歉，讓你們白跑一趟了。盧西奧把自己反鎖在房間裡已經十幾天了，餐廳沒有主廚所以只能歇業，不能給專程遠道而來的客人提供可口的食物實在非常抱歉！！”得知江雲楓是從亞洲飛躍半個地球而來，佐依.薩達娜只能一個勁的賠禮道歉。
“其實該道歉的是我們，擅自闖入餐廳給佐依小姐造成諸多不便，其實。。。我們不只是遊客還是WGO安排過來的交流的廚師團隊。”江雲楓安慰就手足無措的佐依.薩達娜順便說出自己的真實來意。
“呀！~~這。。。。。。”在這家三星級餐廳工作的佐依.薩達娜自然清楚WGO在世界廚藝界的地位和權威性，之前聽盧西奧說過會有一隻來至亞洲的廚師團隊登門拜會，可如今人家不遠萬里來了自己卻歇業關門這不是給WGO臉色看嘛，要是影響到一年一度的星級測評讓餐廳掉了星，盧西奧該怎麼去面對他的家族長輩。
安慰激動地快要哭出來的佐依.薩達娜，等她搞定進入自宅警備狀態的盧西奧再約時間見面商議交流的細節問題。離開歇業的餐廳時間已經接近中午，感覺是時候解決午餐問題的四人走入了不遠處的一家本地風格的餐廳。
坐定之後江雲楓提議四人點了一份巴西的國菜‘Feijoada’（葡萄牙語：八寶飯）以及一些特色菜餚，聽名字很高大上可是等到真實菜品端上餐桌的時候，江雲楓感覺很失望，整個就是一大鍋黑乎乎的東北亂燉。
熱騰騰的亂燉表面被俏皮的巴西人鋪滿的香蕉切片，利用菜品的蒸汽和溫度蒸熟香蕉，搭配著這鍋亂燉一起送來的還有四盤大米飯。按照服務員的指點江雲楓拿著勺子將亂燉攪勻，舀起來連湯帶水澆到米飯上看上去很像日式咖喱飯，畢竟巴西是除了日本本土之外日本人最多的國家，就連世界上彈奏Bossa Nova最好的小野麗莎也出生在巴西聖保羅，飲食形式中有日料的影子也是在所難免。
亂燉中有黑豆難怪顯得黑漆漆黏糊糊的，銀勺爬動亂燉發現不僅有黑豆還有豬心、豬內臟、牛肉、香腸、西紅柿、羽衣甘藍、秋葵、南瓜、胡蘿蔔、洋蔥等等多種食材，用一口陶罐小火慢燉而成。連菜帶飯舀起一勺就著餐廳裡播放的Bossa Nova天后小野麗莎的歌曲一口吞下，亂燉的食材雜亂但往往總有意想不到的美味。
陶瓷炊具在漫長的小火煨燉過程中保證了各種食材的受熱均勻，各種食材的味道融合的也相當完美，配合上這特製的米飯簡直無懈可擊。這米飯也不簡單，有著濃濃的洋蔥香甜和大蒜香氣，看來在煮制之前大米先和洋蔥碎與大蒜煸炒過。
眾多配菜中還有一道讓江雲楓覺得非常具有日本和巴西兩國特色的菜品，是一道油炸的豬肋排。不同的是這道炸肋排在下油鍋之前要經過很長一段時間的準備，先在洗剝乾淨擦乾水分浸泡在日式濃口醬油中六個小時，撈出至於陰涼的地方風乾然後再次浸泡，如此往復需要三遍。最後一次風乾要把肋排的水分收幹到肉質表面乾燥發硬，這樣浸透發黑的肋排才能斬成小塊用油鍋炸透。
咬上一口撕扯下肋骨上的豬肉，乾燥有些柴的口感增添了幾分咀嚼的快感，豬肉完全被濃口醬油浸泡入味烹飪過程除了油炸之外不需要新增任何其他的調味料，吃的就是一個純純的醬香和嚥下豬肉後的回甜。聽著小野麗莎指彈吉他演唱的Jambalaya（什錦菜），嘬著啃光豬肉的排骨江雲楓的靈魂都隨著小野麗莎清澈的歌聲飛向遠方。
酒足飯飽，剔著牙的江雲楓站在人們川流不息的街頭，扭頭符華“班長，現在我們又無所事事了，你有什麼想去的地方嗎？”
裡約炎熱的午後陽光讓符華解開襯衫紐扣將衣角在腰間系了個結，露出圓潤纖細的小蠻腰。敞開的衣領裡露出內穿著的緊身汗衫，下身穿著淡藍色水磨牛仔短褲，褲腰上別著一頂棒球帽，完美修長的美腿蹬著水藍色旅遊鞋，今天符華的造型充滿了少女的活力。
挽起襯衫長長的衣袖露出粉嫩的胳膊，符華將搭在頭頂的太陽鏡拉到小巧的鼻樑上架穩。豪氣幹雲的說“既然已經來到里約熱內盧，怎麼能不進行一次聖地巡遊？我要去看看電影《速度與激情5》的拍攝地點。”
沒錯！符華是鐵桿《速激》迷，而且還是死忠腦殘的那種，從1到8全部都有收藏官方正版藍光版。
江雲楓沒有反對而是拉開凱雷德後座的車門，站立在門邊特紳士的做了個邀請的動作“請吧~班長大人。。。”（未完待續）