玻璃物品破碎的音效接連響起，代表反抗者陣營出戰的三人銘牌龜裂、剝落、失去色彩變得灰白。每一次的票數都是3：0聯隊食戟2ST BOUT以中樞美食機關全面獲勝告終。
“為什麼？我的模仿明明完美無缺。。。。”美作昂顯然對於這樣的裁定接過表示不能接受，對評審官提出質疑。主品嚐他和齋藤綜明製作的料理是法國人夏魯姆，於是便淡然的說道“美作昂同學，你所出品的壽司不可否認的確算得上是美味，但與齋藤綜明四席的還有區別。”
“我是完全複製他的操作步驟，怎麼可能存在差異？”
“你與他的差異就在於【刀紋】，具體的細節還是讓齋藤綜明四席來給你解釋吧。”
齋藤綜明朝夏魯姆點頭致意，接著對情緒激動的美作昂說道“夏魯姆執行官一語中的，沒錯！你的模仿料理能力對與任何要與你進行食戟的人來說來的確是一個很讓人頭疼的對手。特別是在模仿我的過程中你還根據自己的情況最佳化了我的菜譜大膽的摒棄傳統的壽司醋，使用中華料理中才會有的浙江紅醋，這一點驚豔的表現說實話讓我感到很震撼。但可惜的是模仿終究只是模仿，我中途隨機改變了一個壽司的種類，你沒有發覺？”
“什麼？！”美作昂顯得有些錯愕。
“你一直在專注的複製我的動作，沒有注意到菜譜的變更也是情有可原。為了驗證你的【完美複製】是不是如你所說的那樣完美，我特地把原先預定的江戶壽司改成了手鞠壽司中的【小玉壽司】。正如我所料你立刻就照做了，可是你卻沒有留意到用一般的壽司刀法來拉出刀紋的話，小玉壽司的內餡掛上醬料後就會吸收水分過多提早溶解。”
美作昂驚訝的說不出話來。
齋藤綜明走到他身前，輕輕拍打他壯碩的肩膀，慰藉道“想要保留刺身完美的口感和質地的同時，又要最大限度的提升鮮美。那麼刀紋的數量、深淺、走勢都要慎重的考量，並且限制在一定的範圍內。這些都是需要不斷的探索和歷練才有的手感拿捏，經驗尚且不足的你沒必要自責。”
心服口服的美作昂慘然一笑，精力嚴重透支的他身體一軟好在齋藤綜明伸手將其攙扶起來，才避免的他癱倒過程中有可能的意外受傷。
“到我了，到我了！”主審安妮在夏魯姆說完後就迫不及待的跳出來，雙手分別端著久我照紀和司瑛士的料理進行點評“久我同學的這道用【紅燒】手法烹飪的茶香咕咾肉，不論是在食材的搭配還有茶葉的運用上，可以說都非常棒！大膽的打破中式烹飪中對於紅燒菜品的界定，創新性的使用了義大利黑醋、葡萄酒醋、特製的熏製醬油調配處的酸鹹口味的醬汁。刻意的去破壞和模糊紅燒肉刻板的形象，義大利黑醋特有的穀物陳香和葡萄酒醋果味的甘醇交錯，打消了五花肉的肥膩。
特別熏製的醬油為五花肉增色的同時特增添了一股別緻的風味，正是有這股風味的鋪墊才讓綠茶的出現不會顯得特別突兀。其他的各類食材都像是恭敬的臣子一般簇擁著綠茶女皇登上王座！這種嚐嚐鋪墊的調味方式中不只有中式川菜的複合味型，還有其他烹調技巧。。。。。”安妮低頭沉思一會突然大聲說道“是法餐醬料基底慣用的濃縮黑醋汁！！”
“法餐？！！以川菜麻辣味型見長的久我照紀居然還會法式料理？”對於安妮的點評，在場瞭解久我照紀這個人料理風格的人都不敢相信。
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“但是~~~”安妮放下久我照紀的料理，舉起司瑛士的菜品微微嘆了一口氣接著說“還是司瑛士一席的料理更為讓人震撼，四種不同的茶葉搭配四種包容性強的蔬菜製成的蔬菜泥。香味醇厚的玄米茶搭配的是平淡的鷹嘴豆，清淡的玉露綠茶則是與氣息濃烈的朝鮮薊組合，利口舒暢的煎茶與風味獨特的牛肝菌的組合的驚豔結果讓人感到意外，個性特立獨行的熟成煎茶則讓清淡的白蘆筍給予它最大的包容。“
“啊~~~~~”安妮有感而發，拉了一聲歌劇腔調，“這四種蔬菜泥按照由弱到強的順序排列，配合上餐盤底部想卡布奇諾一樣濃稠順滑的湯底，口味上的漸變慢慢變得深邃。。。不由得讓人感嘆，在這麼短的時間內完成這樣一道料理，它的作者到底是一位怎麼樣的廚師~不！應該說是一部歌劇的導演，只有歌劇才能在有限的篇幅內構建起怎麼多重，這麼深層次的美味，所以我的裁定就是司瑛士一席的作品相比於久我照紀同學的作品更加震撼人心！”
擔任女木島冬輔與小林龍膽料理評審的伊斯特雙手抵著下巴，淡淡的問“兩位，還需要我對自己的裁定做出說明嗎？”
“。。。。。。。。。。。，不需要了。。”女木島冬輔沉默一會後輕嘆一口氣，轉身如釋重負的對小林龍膽說“小林。。。恭喜。。。你贏了。”
“嘿嘿嘿~”小林龍膽比著勝利的V型手勢咧嘴一笑。朝本方陣營振臂高呼“好！！！就這樣一鼓作氣，乘勝追擊！接下來的第三輪我還要藉助勝利的餘威出場，司~你也一起來吧，讓我們一口氣和學弟們一決勝負！！”
“不。。。。我還是算了。。。”司瑛士捂住額頭，一副身體被掏空的虛弱樣子，“剛才和久我的對決比我想象中要消耗精神和集中力，沒想到他在美作昂的協助下短時間內也完成了如此可圈可點的菜品。。。。我。。。我要休息一下。。龍膽你也是，剛和女木島對決就不要再勉強自己。。”
聽到司瑛士膽怯的言論，小林龍膽非常不爽的叉腰指責“什麼嘛？好不容易才扳平比分，司~你這傢伙就開始說喪氣話。。。”剛想上前給司瑛士來上一巴掌提提神，沒成想邁出去的腳剛剛落點就像踩到棉花上似的身體立刻傾斜，跌坐在地的小林龍膽順勢就躺倒遞上，發揚從江雲楓那裡學來的‘在哪兒跌倒，就在哪兒躺會兒’的精神。喘著粗氣道“撐不住了。。呵呵，光是與女木島單挑我就已經精疲力盡了。。。”