頂點小說網->次元->食戟王座->章節

第108章 特製的香辛料(二)

熱門推薦: 女配她天生好命 我真不是魔神 宇宙級寵愛 都市國術女神 我有一座天地當鋪 諸天新時代 食物鏈頂端的猛獸 特種兵之戰狼崛起 從嚮往開始制霸娛樂圈 劍仙三千萬

早上吃過早餐,林司星和藍小絆、齊雙葉三人就去了市場,買了足夠的香辛料和其他配料回來,至於食材,也訂購了,就等配送回來。

魚料理的話,林司星打算是用鱸魚來做料理,魚成千上萬,難以避免會有其他參賽選手到時候會用相同的,但是嘛,材料相同,但做法絕對是不一樣的,在味道上自然就不用說了。

而齊雙葉打算用秋刀魚來料理,選擇最好的冷藏秋刀魚,來做出美味的魚料理。

在選擇秋刀魚之前,曾經在秋季選拔賽上就有過以它為主的競技,同樣避免不了其他人會用,可只需要貫徹自己的作風,就可以相信自己的料理不比其他人要弱。

藍小絆要選擇做的料理是用河豚,大家都知道河豚是一種美味佳餚,可就這種珍饈的美味,大部分人都不敢恭維,也有所畏懼。

要知道,河豚肉雖是極為美味的魚料理,可身上充滿了毒素,熟悉的廚師都要經過幾十分鍾的處理,穩妥保障才能夠做出來。

小絆對魚類有著一定的見解和認識,所有並不怎麼在意這些。

可比賽上拿出河豚肉,那就會令人害怕,如果處理不好,吃掉河豚肉,可以說,瞬間就一命嗚呼都可能。

哪怕比賽不限定用什麼魚,也不怕是謀財害命,畢竟,料理自己做的,如果出了什麼事,廚師的全責。

不過,如果做有危險的料理,一般廚師會以身作則,確保安全才可以,不是指臭的方面,而是指有沒有毒方面。

「小絆,你確定要做這種料理嗎?」

回到宿舍,齊雙葉就彼為擔憂了,先前在市場,她說要買河豚,雖然在日本,這種魚類可以買,可很少人買,不過也有大膽的人會去嘗試。

安全保障為準,都有貼士說明,如何處理,如何檢測料理中毒素是否被清除。

「嗯嗯,感覺有難度挑戰是最好的!」

「好是好,但除了過程還是小心點吧!」

能看見藍小絆神采奕奕的模樣雖好,只不過她選的食材就是很大問題,一般高階的食物中,含有的細菌毒素比較大。

可這河豚渾身是毒,要小心翼翼處理乾淨才能夠食用,不然,只要吃到一點點河豚自帶的毒素,分分鐘可以置人於死地。

「放心吧,處理方法我的有的。」

藍小絆心中早就有打算,明知道河豚有毒,但味道極佳,所以她才想做沒人敢亂來的危險料理。

「你喜歡就好。」

林司星嘴上這麼說,其實心裡是非常擔心的,他可不想藍小絆因為做料理而出事。

「這裡的香辛料一般都是在咖哩方面用的,在這方面能用到的差不多四十種,不過我們混合香辛料可以增加點其他配料,或許能做出一道美味的料理。」

齊雙葉系上圍裙,只要從中挑選十多種香辛料來混合,再加上其他的食材配料,應該就可以做出來了。

「小心點混合,不然味道互相抵消的話,效果反而會更加低。」

「我知道的,哪有那麼簡單隨便混合就好了,這樣,各種各樣的混合香辛都有了。」

「呃呃……」

在林司星的認知瞭解下,香辛料可以把各種整個拿來用,也能磨成粉末,也能新鮮現做等等,方法多種多樣,就看自己如何去發揮。

「仔細推敲香辛料和使用的食材之間的相性,做料理前需要瞭解的事項。」

【鑑於大環境如此,本站可能隨時關閉,請大家儘快移步至永久運營的換源App,huanyuanapp.org 】

說著,齊雙葉可是那出各種香辛料開始嘗試調配混合。

在這個假日中,不僅是林司星他們在努力鑽研,艾斯爾和亞蒂也在宿舍試做料理,久保西條的香氣研究,巧可拉以及風見悠之間料理對決,七草美奈的海鮮天婦羅創新做法。

對於林司星而言,香辛料雖然能夠把香氣提前放到大家面前,但要比起強烈,那就不是單純傳遞香氣了。

「哈哈,我們的研究會出了一個強者,只要用海鮮類的天婦羅,就可以直接晉升正式比賽了。」

在千鬥的眼中已經是經費和社員增加,在研究會中,七草美奈的實力是最強的,雖然輸給林司星,可廚師不是輸一次就徹底放棄的。

真正的廚師是會不斷的在料理界奔騰不息,永不言棄的古板。

「你別吧料理想得太簡單了,魚料理哪怕可以隨便做出來美味,但沒有最美味,令人欲罷不能的感覺,那就是失敗。」

天婦羅是一種把食材加面衣炸過的美味,當然,用魚來做料理,也是符合天婦羅的要求範圍內,可惜,僅僅是好吃沒用,還需要把魚本身的美味提升到最高點。

讓人吃了第一口,就會不停地咔嚓咔嚓的嚼起來,只有那樣,才算是成功,才能有機會進入正式選拔。

「天婦羅,是我最大的料理特長,我能做到的就是最大限度的把天婦羅料理的美味在魚肉上表現出來,讓天婦羅的極致美味征服評委們的心才可以。」

七草美奈坐在沙發上,拿著平板電腦在點點滑動,現在她需要的就是把魚料理配搭材料弄通弄透,秋季選拔賽,一定要晉級。

「波波頭……為了我們的研究會,居然這麼用心拼搏!」

「鏗鏘--」

一道飛叉落在千鬥的爆炸頭上,來自七草美奈隨手的飛叉,自小對飛刀類彼為擅長,對付某些只會亂喊的人,還是輕鬆自在的。

「呃呃……」

千鬥完全不敢亂動,還好爆炸頭比較高,不然,這叉子肯定會插在自己的腦袋上。

「你再叫我波波頭,下次飛叉可是會落在你腦袋上。」

「是!」

看到七草美奈身上散發的赤紅氣息,千鬥立馬捂住嘴,悄然的退到一邊。

學生宿舍中。

「哥哥,來,嚐嚐我的魚料理!」

亞蒂端著一道看著像牛排的料理上桌。

艾斯爾一看就知道是什麼了,要說法式魚料理第一名的非它莫屬,絕對的Espadon,用的是箭魚,它肉質緊而有彈力,汁水鮮美和飽滿,讓人可以當做在吃牛排那般

法國人很愛吃魚,而且魚的種類本身就很多,有些魚的名字,可能連自己聽都沒有聽說過,但味道確是毋庸置疑的美味魚料理,在法國也是很盛行的!

「聞起來散發著淡淡清香,和蔬果配搭的外表,很不錯呢,亞蒂!」

「謝謝哥哥誇獎,不過,先嘗一嘗看看,我不知道有多好吃。」

被艾斯爾讚歎,亞蒂的露出了可愛的笑容,自己的哥哥是自己要超越的目標,現在還有差距,但她會跟緊腳步,找機會超越。

「那我要開始試吃了。」

一叉下去,艾斯爾眉頭一皺,從沒有吃過這麼有彈性的魚肉!肉質緊緻,極具韌性,看樣子還會有一點彈牙。

入口的味道味道也像牛排一樣,沒想到自己的妹妹居然能夠做到如此美味的魚料理,看來這些年,她進步得很快,完全跟上了自己的腳步。

這箭魚本身就很鮮美,所以也不需要什麼調味,就那原汁原味,鹹鹽都不需要撒,煎炸一下,味道就會自然而然的顯露。

再加上香草,額外擴散它的香氣來吸引人的肚子,何等聰明手法,換做以前的自己,絕對想不到這樣。

「怎樣?哥哥,我的料理如何?」

「嗯,很好吃哦,不錯呢!亞蒂你這段時間又進步了」

不管怎麼說,亞蒂進步是事實,那麼,艾斯爾自身也得進步,否則的話,自己就是原地踏步,比自己妹妹都還要差。

更何況,他還有一個目的,就是正面和林司星較量並且勝利,同樣來自餐廳的人,不會輕易就放棄目標。

「悠君,來吧,今天繼續讓我們來比賽一下,看看誰的料理實力才是最厲害的。」

粉色長髮少女有模有樣的戴上一頂廚師帽,指著穿著乾淨整齊的少年嚷叫起來。

「沒問題,不過,我可不會手下留情的,所以小姐你要全力以赴哦!」

名為風見悠的少年系上圍裙,不知何時,廚刀就落在了他的手上,刀鋒閃爍,他隨即從盆子裡拿出一條魚,瞬間就去掉了魚鱗。

「我也不會那麼輕易被你打敗的,看我的!」

四年前。

風見悠喜歡做菜,卻出生在練武家族,學習料理是他的樂趣,並非是空手道,劍道這些。

雖然父親極力的要求專心練習武學,那樣才能肩負起風見家的聲譽,但他卻反對了。

在再三對抗下,父親給他的要求是,在贏得劍道比賽、空手道、跆拳道的少年冠軍的承諾下,才能做自己喜歡的料理。

因此……他做到了,獲得了自己的第一份能自由掌握的興趣,直至後來,巧可拉大小姐要求帶他作為隨從。

不是因為做料理方面很有天賦,而是在年齡上,實力上,各方面都很令人喜歡,才會出現在遠月。

既然能夠進入遠月學園,每時每刻都能與大小姐進行廚藝挑戰,那他自然就不會放棄。

反正少年這些的練武,只需要每天加強鍛煉,即便不參加比賽,也能成為數一數二的強者。

做料理所需要的平心靜氣,冷靜思考,準確分析都是武學與料理互通的,以前打不過小姐,現在的他,足以碾壓!

相關推薦:一武封神我在地下交通站裡當賈貴我在龍族當龍王打造娛樂王朝我真不是邪神啊食戟之丐世英雄王者:開局獲得百分百暴擊十里人間國民天使金絲雀馴主手冊[娛樂圈]