徐景行也不在意，端起茶盤上的紫砂茶葉罐，開啟，也不細看，直接用手掌在罐子口輕輕扇了兩下，嗅著鼻腔中傳來的濃郁香氣，他毫不猶豫的回答道：“雪芽，睿心雪芽。”
“咦，你小子可以啊，連睿心都知道，看來這些年是真長進了，”楊壽雲驚訝的瞪著徐景行說道。
也不怪楊壽雲這麼吃驚，因為雪芽的名氣並不是很大，人們說道綠茶最先想到的肯定是龍井、碧螺春、毛尖、六安瓜片這些，在知名度上，雪芽真的要這些名茶一個級別。
不過峨眉雪芽的品質其實並不比這些名茶差多少，甚至因為其清香濃郁的特色還要比一般名茶要好一些。
其實，在徐景行看來，茶葉這東西，品種和品牌並不是最重要的，茶樹的生長環境、茶葉的採摘時機和製作工藝才是決定茶葉品質的關鍵因素，而峨眉綠茶則因為獨一無二的生長環境成為很多愛茶人士的心頭好。
徐景行也一樣，他去年在周振山那邊喝過一次雪芽後就有點喜歡上了，還專門研究過雪芽這種茶的相關資料。
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峨眉雪芽，顧名思義，是生長在峨眉山上的茶葉。
而峨眉山是什麼地方？是佛道兩家共認的洞天佛地，也是現如今國內外名聲最響的名山之一，而且因為獨特的生態環境和地理水文狀況，峨眉山周邊的自然景觀堪稱鍾靈毓秀，而峨眉雪芽就生長在那些宛若仙境的環境中，比如說赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺等地帶，這些地方正好在海拔八百到一千二百米之間，常年雲霧籠罩，氣候溼潤溫暖，在這種環境中生長出來的雪芽，香氣格外濃郁，遠超普通茶園中長出來的所謂名茶。
當然，要說名茶，峨眉雪芽也是名茶，而且歷史還非常悠久，在唐宋時期就有了“峨眉白芽”“峨眉雪茗”等別名，明代以後，更有“雪香”“清明香”這樣的名字，可見峨眉雪芽的香氣之獨特。
再加上峨眉山本身的傳奇屬性，峨眉雪芽身上也沾染了一些神秘氣息，在一些神話傳說中，甚至擁有一些神奇的功效，什麼延年益壽祛除百病強身健體之類都不在話下，甚至據說可以生死人活白骨等等。
但拋卻那些不靠譜的神話傳說，只說雪芽本身，這茶最大的特點就是香。
雪芽的香是很濃郁，但本身的香味卻屬於清香一類，所以就有了清香濃郁這樣的評價，按說清香和濃郁是兩個略微有點矛盾的詞彙，可用在雪芽身上卻再合適不過了，因為雪芽的香味就是這樣的，本身的味道清清淡淡的一點都不膩，但是給人的感覺又是那麼的濃郁，輕輕一吸，淡淡的香氣直撲鼻腔，久久不會散去。
這種獨特的香味是在其他茶葉身上找不到的，所以徐景行一聞這個味道就認出來了。
當然，開啟茶葉罐的瞬間那輕飄飄的一瞥，也足夠讓他在品類眾多的綠茶之間分辨出雪芽那特有的外形。
雪芽的外形其實並不太好分辨，跟竹葉青、雀舌等茶葉的外形很相似，都是那種扁形的芽茶，形狀平、直、滑、尖，但是竹葉青的色澤相對而言較淡，有點發黃的感覺，屬於黃綠色；而雪芽的顏色更綠，屬於正綠甚至墨綠；至於雀舌，出了顏色偏淡之外，外形也沒有雪芽那麼尖，相反，茶葉兩端是是不規則的細長狀。
對一般人來說，這三種茶葉可能不太好分辨，但在徐景行那超強的記憶和眼力之下，這不同茶葉之間的區別就如同天上的明月一般顯眼，並不難分。
所以，在他開啟茶葉罐的瞬間就認出了這茶葉的品種。
也就是他沒有顯擺，不然的話估計會把楊壽雲老爺子給嚇到。
不過就算如此，還是讓楊壽雲很是吃驚。
見楊壽雲那模樣，他忍不住笑道：“楊老師，感情以前的我在您眼裡就是那麼一幅不求上進的模樣啊？”
楊壽雲嘿嘿笑道：“不是不求上進，而是那個時候的你小子出了練武寫字喝雞湯外對其他事情都不感興趣，幾乎就沒見你喝過茶，誰能想到這短短十幾年過去，你小子竟然成了茶道行家了。”
“咳咳，我可算不上什麼行家，只不過是對茶葉的香味兒比較敏感而已，”徐景行咳嗽一聲謙虛道，心裡卻有一種恍然大悟的感覺：原來自己小的時候是那個樣子的。
自從他跟失憶之前的老熟人一個個相遇，他也對失憶之前的自己有了一個大致的瞭解，根據那些隻言片語，逐漸在腦海中勾勒出了一個清晰的形象，雖然依然沒有恢復記憶，可也隱約的知道自己想象的那個自己應該就是他失憶之前的原本模樣。
只是那個形象在現在的他看來，還真有點討人嫌呢，雖說是小孩子，可那種一幅“小老炮兒”的風格還真不太討現在的他喜歡，加入他有個那樣的弟弟或者兒子，估計會天天動手教訓吧，也真難為他爸媽能受得了他。
不過那都是以前的事兒了，就當是小時候不懂事兒當了一陣子的熊孩子吧。雖說熊孩子挺討人厭的，不過他這個熊孩子貌似還好，不是那種神憎鬼厭的那種熊。
楊壽雲可不知道徐景行在想什麼，聽了徐景行的話後忍不住搖頭道：“你這可不是一般的對香味兒敏感，而是異常敏感，我喝了這麼多年的雪芽，也做不到你那樣的舉重若輕，更何況你可不只是認出了雪芽這個品種，更直接點明了睿心這個品牌。”
徐景行咧咧嘴，“這麼說我在茶道上還是有些天賦的？”一邊說，一邊用叉勺舀了兩勺放在紫砂壺中，將開水倒進壺裡，拿著壺輕輕晃了晃，然後將已經有香氣散發出來的茶水倒在茶盤裡，然後重新注入開水。
“哈哈哈，不止是有些天賦，而是天賦異稟，”楊壽雲目不轉睛的看著徐景行的動作，同時哈哈笑問：“你現在平時也喝茶麼？”
“喝啊，這年頭出去辦事兒都是往茶樓裡鑽，時間長了，自己也就有了喝茶的習慣。”
“還真是這樣，那你喝什麼茶？”
“我喝龍頂。”
“龍頂？”楊壽雲想了想才問：“開化龍頂？”
“嘿嘿嘿，您老這才是真正的行家，連這麼小眾的地方茶都知道。”
“不，我也只是隱約聽說過這個名字，並沒有喝過，你知道，我這種人對開化這個地方比較敏感，大概是一零年左右的時候還去過開化，就是那個時候聽當地人一個朋友提了那麼一嘴，你要是不說，我也想不起來。”
傳統的書畫和繪畫從業者對開化這個地方確實有著一種特別的感覺，因為基本上這個行業裡的人都聽說過大名鼎鼎的開化紙，甚至不少為了能夠擁有一刀真正的開化老紙而一擲千金，更有不少從業者在不斷的推動開化紙製作工藝的研究和傳承，就為了能夠隨心所欲的使用開化紙進行創作。
徐景行也有著同樣的心態，要不然當初也不會花那麼多錢買下一本不知道真偽的開化紙製作秘籍。
說道那本“秘籍”，他已經很久沒動過了，當初還想著有空嘗試一下自己製作開化紙，結果到現在別說造紙連，連寫字畫畫的次數都很少了，這小半年來，也就過年的時候寫了些春聯、畫了一些簡單的圖稿。
當然，書畫創作不是他的本職工作，倒也不用擔心手藝會因此而生疏，事實上，以他的能力，這手藝想生疏也難，別說區區小半年沒動筆，就算一兩年三五年十來年不動，他這手藝也生疏不了。
只是這些事情就沒要跟楊壽雲這些人講了，他只是露出驚訝的神色：“您也去過開化啊，我去年也去過，就是在那兒知道雲頂茶這種茶葉的，不過當時喝的不是大路貨，而是一個私人茶園裡的茶，味道很別緻，跟雪芽有點類似，只是香味更濃更香。”
“嘶——這麼一說，我都饞了，我這人喝茶就愛喝香的不喜歡那些沒滋沒味的，”楊壽雲誇張的吸了一口氣，“你小子手裡肯定有好貨，要孝敬我點麼？”
“您老這麼巧取豪奪，真的好麼？”徐景行無語，沒想到楊壽雲會是這樣一個性子，不過他表示很喜歡跟這樣的人接觸，因為相處起來會很輕鬆。
楊壽雲卻不悅道：“什麼巧取豪奪，我好歹也當過你一段時間的書法老師，喝你點茶怎麼了？”
“嘿嘿，喝點茶沒什麼，不過，咱們是不是先把十八年前的梁子結了？不然我怕您喝茶都喝不出滋味來。”
“咦，我還以為你小子變性子了，沒想到還是這麼膽大包天，我雖然老了，可手藝卻沒老，想在我身上找自信，你小子做好被我老人家打擊的心理準備了嗎？”楊壽雲毫不示弱，而且言語頗為風趣的反擊道，這性子，根本就是個老小孩。（未完待續）