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5、閃光的食材

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向陽小學下午只上兩節課,課程一結束不是值日生的孩子們大多就開始收書包了。這邊溫子賢還沒把文具盒放進書包裡呢,那邊龐小胖就已經風馳電掣地到了溫子賢的面前。他那靈活的動作、矯健的身手實在令人難以想象他的體重已經超過了一百三十斤。竹竿倒是慢悠悠的,因為他就坐在溫子賢身後。這兩人單方面地和溫子賢說好了放學後要去溫子賢家玩,溫子賢又是個不太會拒絕人的性子,也就半推半就地從了這二人。

其實龐小胖和竹竿都知道溫子賢家住城中村,家裡只有一個母親,家境還不太好。龐小胖還好,對城中村沒什麼牴觸。他奶奶以前就住在城中村裡,後來因為拆遷改建,家裡得了一大筆賠償款。他爸與兄弟們平分了這筆錢後和媳婦兒做起了小生意,幾年下來風生水起,還有繼續做大的勢頭,龐小胖這才進了向陽小學。

竹竿就不同了,竹竿爸爸和媽媽都是南雲大學的老師,爺爺也是南雲大學的老教授,是真正的書香世家。從小家教甚嚴的竹竿很少到同學家裡去玩兒,城中村更是從來沒有踏進過一步。這次為了去溫子賢家玩兒,竹竿還特意“請示”了他父母。竹竿的父母不願意讓竹竿踏進印象中骯髒黑暗還充斥著惡臭的地方,竹竿的爺爺卻是哈哈大笑著拍拍孫兒的肩膀,說:“人就應該多出去見識見識!多和不同型別的人交談!這樣才知道什麼是好,什麼是壞!我堅決贊成欣德去同學家玩!”末了又看著把差點被拍得從鼻樑上掉下來的眼鏡重新推回鼻樑上的竹竿道:“千萬不要給人家添麻煩,知道了嗎?欣德!”

本名趙欣德的竹竿自然是點頭如搗蒜,小腦瓜子裡裝得卻是:“對不起爺爺……我只能‘儘量’不給人家添麻煩……”

——龐小胖和竹竿會想去一沒遊戲機、二沒大空間的溫子賢家裡去玩還不就是為了吃溫巖親手製作的吃食?從油炸土豆皮到各色豆沙糕,再到手工鍋巴和手制奶香餅,溫子賢用來裝午飯的搪瓷盆就像一個會不斷自行湧~出美食的聚寶盆,既讓龐小胖和竹竿心~癢不已,又讓竹竿和龐小胖嫉妒得不行。作為家中獨子,從小就是別人有的我都有,別人沒有的我還是有的小太子,他們從來沒對誰有過這麼強烈的羨慕感。兩人心中嚮往的同時也開始懷疑這些美食究竟是不是真的出自溫子賢媽媽的手。人小鬼大的兩人私底下一合計,就決定去溫子賢家裡蹭吃的了。

當然他們也不會白吃溫子賢的。來而不往非禮也,龐小胖和竹竿都在“蓄謀”請溫子賢和他媽媽吃飯。

早早地被溫子賢告知他要帶兩個同學回家裡吃飯的溫巖有些苦惱。溫子賢這個小侍從的午飯和晚飯她都是隨手做的,因為窮,所以她基本只考慮了能不能吃飽的問題。手工鍋巴是拿大肚李那兒沒賣完的剩飯做的,奶香餅則是因為做豆沙糕的煉乳還剩下。

溫巖不知道小孩子愛吃什麼東西,先交上一個月的房租給方老太之後手裡的錢又很有限。大肚李一直偷師不利,看著來往炸品店的客人只當他是個打雜的,更有種被奪~權的恐懼感。他沒對溫巖提下個月的事兒,溫巖也不打算下個月還在大肚李那兒幹活兒,所以溫巖也不能從大肚李那裡先支些錢。

想自己還是愛瑞斯的時候,食物不夠魔獸來湊,從史萊姆吃到魔龍,只要大地上不是貧瘠得連魔獸都沒有,她與配下士兵們的鍋爐前就從來不缺食材,溫巖忍不住感慨有時候太高度的文明帶來的是不自由。

總之不管三七二十一,為了三個孩子,溫巖先去買了一隻雞。雞可燉可炒可蒸,作法多樣,絕大多數人又都不排斥味道柔和不腥氣的雞肉,用來宴客雞可以說是最保守也最不容易錯的食材。溫子賢也好久沒碰過葷腥了,他還在長身體,再不吃肉可不行。

魔獸都是越強的越好吃,雞也一樣。精氣神都足的雞,雞肉的肉質比起無精打采的雞來要柔韌細嫩有彈~性很多。溫巖選了只嘴巴尖尖、羽毛光澤,爪子鋒利,雞冠也厚實挺立,一看就是大佬的雞,攤主苦笑著說您這一大早就挑走了我這兒最好的雞,待會兒讓別的懂行人來看了,還要說我這兒沒好東西賣呢。

活雞宰好清理乾淨還需要一段時間,這段時間溫巖就在菜市場裡轉悠。今天的燈籠椒品質不錯,山椒聞起來也是好味道,做一道農家小炒雞想必會很可口。不過今天有一家賣香辛料的也進了上好的花椒,做紅油花椒雞也很下飯。嗯……究竟做什麼好呢?

就在溫巖猶豫的時候,她看見了一點熟悉的閃光。那閃光是愛瑞斯童年時經常看到的閃光,只要有閃光在的地方,必然有好東西在。溫巖轉生後還沒見過這種閃光,一瞬間還以為是自己眼睛花了,或者是角度問題正好看見太陽光的反射。反覆又看了幾次,她才確定那真的是自己熟悉的閃光。

“哎哎哎,老頭!別在這兒坐著。”

“礙著別人做生意了!”

穿著保安服裝的一老一少拿著警棍朝著坐在菜市場門口的老頭揮舞。他們菜市場是有規定的,沒有交費的人一律不許在菜市場內或是菜市場周邊擺攤,違者通通罰款。要不是看這老頭賣的東西無人問津,他們也不會只是來驅趕這老頭,定然還要罰上老頭一筆。

老頭的衣衫款式是非常古老的中山裝。看得出洗得次數很多,因為這身衣服不但褪色,而且微微泛黃。老頭一抬頭就露出一張滿是皺紋的臉,他的臉被曬得黑黝黝的,只剩下鬍子和眼白是白的,看起來活像一根老木樁。

被人驅趕,老頭有些難看:“這位同志,你看我就在這兒坐坐,也沒攔著人……”

“少廢話!讓你走就走!少耍賴皮!你這菌子紅得這麼嚇人,怎麼可能賣得出去!趕快拿回家自己吃了吧!”

年輕的一個保安說著就對老頭推推搡搡,老頭被推了起來,手中的籃子打翻了一地。大小均勻的菌子幹頓時天女散花一樣灑了出來。

一斤菌子能晾出的菌子幹通常不到半斤,菌子的成熟期又是每株都不一樣。過大的菌子傘蓋完全開啟,孢子都已經飛散開來,不但味道不好,口感欠佳,營養價值也差。太小的菌子還未成熟,不但沒有香氣,有些還帶著土腥味。地上的這些菌子幹大小均勻,又不過於大和過於小,顯然是在最適合採摘的時候採摘的。因為晾曬的人儲存得好,也不見蟲斑和黃斑。

老頭眼看這一籃子的心血幾乎全部灑在了髒兮兮的地上,眼中一熱,竟是快要流出淚來。眾人看見老頭被保安圍攻,難免都面有怒色。溫巖也看見了這一幕,她更是加快了步子。

年紀稍大的保安有點見識,見眾人怒瞪著自己,也不像年輕保安那樣一下子就有些慫了。他雙手背在身後,故意加大了嗓門兒:“灑了也好。你這菌幹是胭脂菌吧?吃了可是會死人的!以後別拿這種東西出來騙人,鬧出人命你可賠不起!”

周圍的人一聽這話,再也同情不了這個拿害人玩意兒出來賣錢的老頭,各自作鳥獸散。

“不是……”

老頭抖著手跪在地上撿起了自己的菌子幹,他聲音很小,有著一種對於權威的畏縮。彎著的腰、駝著的背也讓他看起來軟弱可欺。

“這不是胭脂菌。這是大紅菌。”

老頭的菌子幹被溫巖一點點地拾了起來:“外行人容易弄錯,但是仔細看就會發現不同了。這菌子幹的傘蓋中~央有凸起,傘蓋本身也厚實,菇腳上也有不均勻的紅色。再說……”

將菌子幹拿到鼻子前輕輕一吸,擁有兩個世界的食材知識的溫巖微微一笑:“這麼香的味道,一定是大紅菌。”

溫巖的聲音不大,但很堅定。兩個保安面子上都有些掛不住,卻又不好當眾發作。

“行行行,您這麼識貨,不如全部買回去燉湯吧。不過把這湯喝下去,您看見小人跳舞被送了醫院可別怪我沒提醒你。”

年長的保安冷笑幾聲,又刻薄了溫巖幾句。溫巖好似沒聽見一般好整以暇地扶起了老頭,這才問老頭這一籃子大紅菌要多少錢。

老頭伸出了三個手指。

“三百?”

南雲市不產大紅菌,周邊只有幾個小縣份才零零散散出產一些菌子,質量還普遍不高。大紅菌又不能人工培植,所以精品大紅菌大多一千塊左右一公斤,質量一般的大紅菌起碼也是五百塊一公斤,這還是鮮菌不是菌子幹的價格。老頭這一籃子菌子幹只買三百,對於溫巖的錢包雖然是大放血,可就市價來看已經是便宜得不能再便宜。

溫巖出門時也就帶了一百塊在身上,這還在思考著要不要讓老人家跟自己走一趟,等自己上樓拿個錢呢,那邊老頭就緩緩地搖了搖頭,再咧開了嘴:“三十。”

“三、三十?”

這下子輪到周圍的人目瞪口呆了。真要有三十塊的大紅菌,換他們別說一籃子,就是裝滿了籃子的一整車他們也買啊!!

“好東西給識貨的人。”

老頭眨了眨眼睛,還想再和掏錢的溫巖嘮嗑幾句,就聽見轎車喇叭刺耳地響了起來。

“爸!”

“爸!”

一男一女從轎車上跳了下來,兩人都衣著光鮮、西服筆挺。

妝容精緻的女子奔上前來,一把就抱住了老頭的臂膀。她眼睛和鼻子都是紅紅的,一看就是剛哭過。

“您怎麼跑這兒來了!不是跟您說過嘛!您以後再也不用幹什麼活兒了!只需要安心養老就好!”

“嘿嘿……我這不是看你~媽留下的大紅菌還有許多嘛。就——”

於是女子的眼圈又是一紅:“……我知道您是怕睹物思人,丟了又覺得可惜。可您也不能一聲不吭地就跑出來啊!您知道我有多擔心嗎?”

老頭一愣,繼而莞爾,用一雙滿是繭子的手慈愛地摸了摸女子的頭頂。與女子同行的男人向著溫巖投來一個不好意思的眼神,為被女子拉回車上的老頭開啟了車門。

溫巖的三十塊還在手裡攥著,她快步往轎車的方向走了幾步,就看見笑容滿面的老頭對著她擺了擺手。

“不用啦!”

“好東西給識貨的人!”

老頭隨著轎車走了。籃子和菌子幹一起留在了溫巖手中。望著手中那一籃子閃著點點光芒的大紅菌,溫巖已經想好了晚上做什麼。

溫子賢還沒到家,只是走到距離方老太家還有一段距離的糕點鋪時就已經隱隱地聞見了一陣香氣。那是溫子賢從來沒有聞過,甚至不知道該怎麼形容的香味。

竹竿先前還在嫌棄烤串兒衚衕,想著這裡比媽媽形容的還要髒亂差,以後堅決不來這種亂七八糟的地方了。聞見這味道居然像小狗一樣抽起了鼻子,循著香味就要往前走。龐小胖口水氾濫,要不是身邊還有溫子賢和竹竿,恐怕已經要不顧形象地躥出去找這香氣的源頭了。

羊腸小道上和竹竿還有龐小胖反應一樣的人不是一個兩個,當這些人發現那各家小吃店煎炸炒煮的氣味都掩蓋不了的香味是來自於一棟不是餐館的民房小樓上時,這些人都失望地耷~拉著肩膀,有氣無力地隨意找了家小店坐下。

方老太家附近的小餐館和小吃店裡很快坐滿了人,各店的小老闆們發現生意比平時好上一大截,個個都是眉開眼笑,不是笑成一朵大菊~花,就是笑成一朵爛柿花。其實最受這香味撩~撥的人就屬住在溫巖家附近的他們,又因為大家都是街坊鄰居,他們輕易就能分辨出味道是從溫巖家飄出來的。只是當初是個爛酒鬼的溫巖著實不討人喜歡,她第一次低頭向鄰里們借錢時又是下跪又是磕頭也沒人借錢給她。這會兒誰都沒臉皮去和溫巖套近乎,問她這爐子上燉得是什麼,如此噴香饞人。

大肚李咽了咽口水,真想丟下一店客人去找溫巖討碗吃的。然而客人們的點單一個比一個多,大肚李不會和錢過不去,急急應著:“來了來了!”

見自家一兒一女外加老公都對著窗外發呆,身形豐滿健碩的金燕把筷子拍在了桌上——這溫巖可真是個討人厭的狐狸精!大肚李媳婦兒一走她就巴巴兒地去倒貼大肚李不說,還天天都做些香得嚇人的東西勾得她家男人和孩子們都吃不下她做的飯去!真真是氣死個人了!

“趕快吃飯!再不吃菜涼了我可不幫你們熱!”

孩子們被凶神惡煞的金燕嚇了一大跳,兩個孩子端著碗胡亂劃拉一起,誰都不敢抬頭。金燕的丈夫見不慣金燕這麼沒由來地吼孩子們,皺起眉頭來道:“好好的你吼什麼呢?”

“我吼什麼?”

金燕一個眼刀殺向了自己男人:“還不是因為你們都記掛著隔壁那狐狸精,不好好的吃飯!”

被金燕這麼一吼,金燕的丈夫也火大了:“我們不好好的吃飯不是因為記掛著隔壁!是因為你做的東西都像是豬食!你要是把飯菜做好吃一些,我們能這樣聞著別家的飯菜香,吃不下豬食嗎?!”

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話一趕話,金燕頭腦一熱,站起來就罵道:“給你們吃豬食還委屈你們了!你們也不想想一般的飯菜哪裡能有那麼香!溫狐狸做的飯菜是香得不正常!那飯菜我打包票肯定是加了藥的!不是罌/粟/籽就是大/煙/殼!”

“如果沒加我金燕就把自己的頭擰下來給溫狐狸當球踢!!”

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