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第125章 家常菜

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“二位姐姐可算醒了,你們再不醒,可要把我急死了。”淺淺故作緊張的樣子,看在二人眼裡,像是真在擔心,倒讓二人心中有些感動。

“表妹,我們這是怎麼了?”二人藥效剛過,腦袋昏昏漲漲的,什麼都想不起來。

淺淺自然是知道二人藥效過後是對自己的所作所為沒有任何記憶的,便吩咐玉蒲園的小丫鬟把她們二人“發病”的事簡單說了說。

二人聽得臉色都白了,自己竟做了這樣的事,豈不是在人前丟盡了臉面。“那……我們沒給你添麻煩吧。”李靜茹試探著問了一句,想知道自己究竟丟人丟到了哪一步。

淺淺搖搖頭,“那倒沒有,不過二位姐姐得注意了,剛剛大夫說的你們也是聽到的,以後切記不可打過激動。”

二人忙不迭的點頭,這日後要是在人前發病那可不得了,不過二人也疑惑自己是如何得了此病的,而且二人同時發病,這也太巧了點。

淺淺見著二人表情帶了疑惑,便知二人在疑心什麼,便好心提醒了一句,“二位姐姐一同發病,莫非……這是家族遺傳?”

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二人聽著此話,心中也有些將信將疑,莫非李家真有這種毛病,只不過自己的祖母、父親沒有在人前發病?

淺淺見著二人開始思考起來,便淺笑著站起來,道,“二位姐姐,我在這兒也待了許久,現下得回去了,日後有緣再見吧。”

也不等二人說話,便領著一群人又出了玉蒲園。待大家回到淺淺住的瀟湘園,眾人這才繃不住,笑得前仰後伏。

“小姐,你說這兩人真的是太有趣了,哈哈哈哈。”雲珠捂著肚子,笑得差點喘不上氣來。

青黛和青芷也是樂得直跺腳,她們一見到二人的症狀,就知道小姐讓馬婆子下在血燕裡的藥,是少主給的“失心”,吃了能讓人變得瘋魔,會吐露自己的心聲,但是事後當事人又對自己的所作所為沒任何印象。

淺淺等著眾人笑得差不多了,這才出聲,“好了,都歇歇吧。我不過是想給她們一個教訓,想踩著我們雲家上位,也不想想我們雲家樂不樂意。今日之事,你們不可往外傳,知道嗎?”

“奴婢省得。”眾人齊聲應和,這次跟來的都是心腹,是以對淺淺都忠心的很,自然是不會往外說的。

淺淺看著時間差不多了,想著去大廚房瞧瞧,能做些什麼菜給大家嚐嚐。

大廚房裡正忙碌著張羅幾位主子的午飯,見著淺淺來了,孫管事的忙停下手中的動作,擦了擦手迎上來。

“小姐,這邊亂的很,您怎麼來了?”孫管事一臉諂笑地迎上來,給淺淺遞過來一盞子蓮子糖水,“小姐,您先喝一杯這糖水解解渴。”

淺淺擺了擺手拒絕,“你勻一臺灶給我,我想自己做兩個菜。”

孫管事忙點頭,轉頭吩咐了一番,立馬就有人清出了兩臺灶,還理出了一張桌子,供淺淺使用。

淺淺估摸著時辰也不早了,便決定做幾個快手菜,看著蔬菜新鮮,乾脆做個香菇油菜,香煎藕餅,魚香茄盒,宮保雞丁,剁椒魚頭,其餘的菜廚房裡已做了幾道,便不再做了。

淺淺盤算了一下,先準備做個剁椒魚頭,等她拿起魚,去了魚身不要時,周圍的人都看得傻了眼,孫管事有些呆呆的問道,“小姐,這魚……”

“你沒看錯,我是準備用魚頭做菜。”這個時代很少吃魚頭這類的東西,看到她這般做法自然是好奇不已。

孫管事似信非信,看著淺淺從半個月前泡好的泡椒罐子裡撈出一把剁椒,瀝乾水分,又用刀子剁了剁,又拿起幾個新鮮的紅辣椒,一併剁碎了。淺淺起了一鍋,鍋裡放上油,將蒜末爆香,將剛剁好的剁椒和紅辣椒一塊入油鍋炒,炒香後放入點白糖,撒上點鹽,而後將洗淨的金針菇整齊地鋪在盤子裡,放上對半劈開的魚頭,將剛剛炒好的剁椒和泡椒厚厚地碼在魚頭上,讓小丫鬟端上蒸鍋蒸,自己則準備做下一道菜。

淺淺早讓人將蓮藕切成了細絲,現下去了這些切成細絲的蓮藕,打入一個雞蛋清,加了一大勺肉餡,又加了兩勺麵粉,一勺澱粉,撒上一點點鹽,攪拌均勻後,用手揉成團,壓扁之後放入油鍋煎,藕餅在油鍋中“滋滋”作響,慢慢變成誘人的金黃色,還沒有熟透,就散發出一陣清香,饞的眾人直流口水,淺淺看不過去,煎了幾個讓她們分去了,眾人一邊謝恩,一邊興高采烈地分食藕餅。

“瞧把你們樂的,一會兒還有其他好吃的呢。”淺淺見幾人狼吞虎嚥的樣子,忙笑著讓眾人慢些吃。

眾人都忙不迭的點頭,淺淺又做了宮保雞丁,魚香茄盒,香菇油菜,都勻了一些給幾人,而後讓人端著這些菜,和大廚房的菜一道去了膳廳。

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