陸莊主最近時常憶起舊事，心情甚是低落，連帶著胃口也不好。
陸莊主的兒子一直相當孝順，見父親這段時間面有愁容，吃的也少，便想方設法盼著能讓父親多吃一些。
但陸莊主憂思於心，而且所思所想俱是不可開解的舊事，哪那麼容易就排解得開？偏家中專門伺候陸莊主的老廚也在此時告老回家，這一下更讓他胃口大失，每天三餐只略略動動筷子。
這一天將晚時分，陸莊主從湖中垂釣回來，下人們將他抬到房中，略為洗漱後，陸莊主的兒子面帶喜色地過來，給父親請了安，便要開飯。
陸莊主揮揮手道：“我只在房中用過就是，你們自去吃，不必等我。”
陸少莊主吩咐人告訴內宅自去用飯，自己仍舊守在父親房中，親自擺好桌椅。他的父親雙腿癱瘓不能行走，有僕人將他抬到桌邊的椅座之上，陸少莊主垂手立於一邊。
過不多時，一個明眸皓齒的十五六歲少女走進來，手中端著一個大托盤，盤中物事倒甚是簡單，只有一碗一盤，旁邊放著筷子和小勺。
陸莊主見那少女雖然容貌明豔，卻看著眼生，轉眼見兒子並不說話，估計是莊裡新招來的人，也不以為意。
那少女將托盤放於桌上，陸莊主才看到，碗中稀稀的粥不似粥，糊不像糊，呈金黃色，散發著一股清雅微甜的香氣。盤子中的菜則是白菜卷，菜葉翠嫩鮮綠，上面澆著的濃稠醬汁居然是鮮紅色，旁邊有菌菇類相襯，看著就相當誘人，那捲中也不知包的是什麼。
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陸少莊主臉色微有些緊張，對陸莊主道：“爹，這是家中的新廚子做的，您嚐嚐。”
陸莊主知道近些日子自己兒子一直在招廚子，他自知自己這是心病，外物怕是無法見效。但他雖心下不以為然，畢竟這是兒子的一番孝心，倒也沒有反對。聽到兒子這樣說，他便用小勺在稀糊中攪了幾下，問道：“這是什麼？”
陸少莊主看了看那少女，少女忙笑道：“這只是一碗芋頭糊而已。”
陸莊主皺皺眉頭，舀了一勺送到嘴中嚥下，臉上神色微微一動，不由輕輕“噫”了一聲，又吃了一口。
“這是怎麼做的？”陸莊主只覺得這碗糊與自己從前嘗過的大不一樣，甜糯清香，不由問道。
少女笑道：“就是將芋頭去皮，切塊，煮熟，另外起鍋放油，熱後加入肉末及調料同炒香，之後放水進去，另外再放各種糙米及芋頭塊，小火細細煮小半個時辰，加入一點糖調調口味，再加些清香的荷葉汁便成了。荷葉汁不可加入太多，不然不但會奪了芋頭糊的甜香，還會將顏色也攪得難看。這一次做得有些急，若是放在往常有充足時間的話，本該由廚子本人去市集親自選合心的食材才是。”
陸莊主聽著這少女不停地說著，對這碗糊的作法如數家珍，似乎這糊就出自她手一般，不由抬頭看她一眼，又伸筷夾了一個白菜卷，放入口中咬了一口。
那白菜卷原本卷得嚴嚴實實，只顏色看上去鮮亮，卻並沒什麼太濃的香氣。陸莊主咬了一口嚼了幾下，只覺得一股清雅的香氣直衝到頭頂。他草草將這個白菜卷嚥下肚，頓覺齒頰留芳，素日來鬱積著的心事也暫時被拋在一邊，似乎全身的毛孔都透著舒暢之感，不由又起筷急急夾了一個放入口中。
陸少莊主見到陸莊主吃得香甜，似乎這粥菜都極合他胃口，不由暗暗舒了口氣：看來這次招對人了。
這樣一想，他不由留心看了看面前的少女。
葉向晚初來之時，因為形容著實拉沓，再加上年紀幼小，所以莊中人雖然沒露出鄙薄之氣，卻也並沒將她放在心上。及至她梳洗完畢，那些人見她膚光勝雪，花容月貌，這才驚異起來。但隨之又想，這樣嬌滴滴一個小女子，難道還真會有什麼高明的廚藝不成？
葉向晚讓人將所有食材準備好之後，自己開始動手，適逢陸少莊主見廚房遲遲不報晚飯，便親自到廚房檢視，就看到葉向晚的纖纖十指正靈巧地將白菜捲包起來。
一見到此次來應徵廚娘的人居然是這個少女，陸少莊主不由怔了一下。他向管家問過葉向晚的身世，並無什麼可疑之處，又問她為何來陸家應徵，葉向晚只簡單地告訴他：“缺少盤纏，正巧廚藝還算拿得出手，見貴莊正在招廚子，便來試試。”
陸少莊主被她的理由逗得一笑，當下決定就算她做的菜不合父親口味，自己也必會付她豐厚的盤纏，讓她能安全無憂地一路到家。
葉向晚的白菜卷和芋頭糊做好之後，必要先有人試試口味。
管家正要隨便指派一個家人試味道時，陸少莊主突然在旁邊道：“我來吧。”
他這話一說，周圍的人都甚是驚訝，甚至有人想：“難道這位清名在外的少莊主也終於過不了這小姑娘的美人關，想藉機討好於她？”
想歸想，卻沒人有膽子敢把這話說出口。葉向晚將芋頭糊盛了半碗出來，旁邊的小碟中又加了三兩個白菜卷，便有人端給了陸少莊主。
陸少莊主先嚐了一個卷子，只覺得清香怡人，上面澆的醬微甜微酸，刺激人的食慾，原本三分的飢餓一下漲到了十分，不由得三兩下將盤裡的卷子吃了個精光，又一口氣喝了芋頭糊，抬頭問道：“還有嗎？”
待知道剩下的只夠老莊主一個人的量時，陸少莊主咂著嘴，甚是心癢難耐。那些廚子看了，十個倒有七八個覺得自家少莊主是在特意討好葉向晚，倒也並沒有幾分當真。
及至連陸老莊主都和自己兒子一樣風捲殘雲之後，陸少莊主這才徹底放了心。
這次看來成了！
陸老莊主將盤碗都掃得空空地，抬頭看向葉向晚：“還有嗎？”
葉向晚微微一笑，道：“莊主若是想吃，向晚還可再做。不過現在已近夜晚，就養生來說，晚上最好吃得少一點。而且據說莊主已有多日吃得不多，如果這一下吃得過多，未免不利於身體。”
陸老莊主聽葉向晚說得有理，只得放了食箸，問道：“你這菜卷是什麼，如何做法？”
葉向晚抿嘴笑道：“莊主喜歡就好。這菜只是普通的白菜卷，白菜選最鮮嫩的葉子，用清水略燙一下，還保持青翠時就要撈出來，不然燙得過頭，顏色和味道便都落了下乘。這白菜中的餡料是用豆腐與蝦肉拌成。豆腐取剛剛做出來的嫩豆腐，蝦則要湖邊剛離水便除去頭尾的鮮蝦，兩者都細細搗成泥，混在一起，加入雞蛋清和其他的配料，細細拌勻之後用剛出水的菜葉包好，上鍋蒸熟。蒸白菜卷的時候將上好的{子剁碎搗爛，加入蔥姜茸和糖鹽油等調料攪拌好，用小火熬到湯汁濃稠。等白菜卷熟時起鍋，將{醬澆淋到捲上便可。雖然說起來容易，但如果真想做到這個地步，也只有像莊主這樣身居湖邊的人才有可能。”
陸莊主聽得大嘆，道：“吃一餐飯也要這許多講究，今天我的肚子也算是值了。”
葉向晚笑道：“莊主莫這樣說，其實萬事同宗，說出來不過同一個道理。這做飯菜也就像練武功一樣，勤下功夫自然會有進境，但如果想真正取得好結果必還要有聰明的頭腦以及與之相匹配的天賦。當然，除這三樣外，最最重要的，則是用心。萬事只要用心，自然便有所成。”
陸莊主聽了她的話，眼中神情頗為奇特，道：“聽小姑娘這意思，你會功夫咯？”
葉向晚忙道：“小女子只是對廚藝有興趣，略有研究罷了。一番胡言亂語，還望莊主不要見怪。如果莊主和少莊主想吃什麼，隨時吩咐下來，向晚自當盡力。”
陸莊主點點頭，也不再深問。
葉向晚端著空碗箸，轉身走了。
將碗筷送回廚房，陸家莊的管家已經得到吩咐，要幫葉向晚安排住處。他在後院的一處院子選了個清淨屋子，指派給了葉向晚。
葉向晚也不挑剔，她天性就不是很喜歡熱鬧，對陸家莊又不熟悉，管家幫她安排的屋子，正合她的心意，當下便喜洋洋住了進去，又左右走動了幾下，對於住處旁邊的地形略微熟悉了一些。
管家見她喜歡，臨離開前又叮囑她道：“千萬要記得，夜裡不要隨便出來走動。”
葉向晚還沒想明白管家的叮囑是何意思，他已經離開了。
入夜，葉向晚睡到一半，突然醒來，只覺得腹急，忙披衣下床，推門去了茅廁。
一開門，冷風一吹，葉向晚清醒了些，不由暗自懊悔白天居然沒想到要領備用的馬桶，過了今夜一定要記得去領。
從茅廁中出來，葉向晚趁著月色向房中走去。
但白天時都看得分明的道路，這時不知道怎麼，曲曲折折，她東轉西繞了半天，居然還沒摸回自己的房中。
“不對呀！從房間出來時明明是直著走到這裡來的，怎麼會回不去？”葉向晚心下奇怪。她兜兜轉轉了好多回，明明應該是同一條路，但居然就是走不回自己的房中去。
怎麼回事？
葉向晚轉了半天，越走越是迷茫。她這才後知後覺地發現，這裡的亭臺樓榭，轉角處居然是一模一樣的佈置。
這下麻煩大了！