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第73章 轉變成勞動力(3)

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種菜的事情主要有播種和育苗移栽,而打理菜地的事情相對而言就比較多了,主要包括拔掉野草、除蟲、澆水、施肥、鬆土、攏土、掰掉爛掉的菜葉子、給藤蔓作物搭設支架和牽引莖蔓攀爬支架。

趙杏花教巧巧種菜的方法就是一邊動手實踐,給巧巧展示各種種菜的手法,手把手地教巧巧應該怎麼做,指正巧巧做錯了的地方;一邊細細地講解原因,告訴巧巧為什麼要這麼做,如果不這樣做的話會有什麼樣的不利後果,總之趙杏花的教育方針就是四個字:言傳身教。

在趙杏花的教導和講解中,巧巧發現,原來種田和種菜也是一門很深、很廣的學問呢!比如搭設支架在巧巧看來就是一門很有意思的學問。給藤蔓作物搭設支架在種菜過程中是需要經常被用到的,比如巧巧最喜歡吃的黃瓜就是需要搭設支架的,還有南瓜、絲瓜、長豆角和刀豆角在生長的過程中也是要用到這個的。巧巧家菜地裡用來爬藤的架子是用砍斷的小竹子搭起來的,先把一根根大拇指粗的長長的小竹竿插進地裡面,使它們固定住,最好是插得深一點,這樣就不怕大風的肆虐了。把竹竿整齊的排成一排,中間要注意留適當的間距,再用特別細小的小竹枝將每相鄰的兩根竹竿連起來,使得黃瓜等農作物的藤蔓能夠在架子上攀爬、生長。而且掰掉腐爛的菜葉子也是一門學問,因為腐爛會在菜葉子中傳染,如果不把爛掉的菜葉子掰掉的話,極有可能會導致整棵菜都爛掉的後果,而且這項管理對於大白菜來說是格外的重要。施肥和澆水就更是一門學問了,因為施肥是否到位和澆水是否恰當會直接地反映在菜能否存活和是否生長得旺盛上面。

透過對種菜方法的學習,巧巧發現了一個道理,那就是:種菜也和教育一樣,是要因材施教、因勢利導的!比如有的菜喜光照,如果曬不到太陽就會生長得不好,比如茄子;有的菜喜陰,如果被太陽曬多了就會死掉;有的菜適合在潮溼的土壤裡生長,沒有水就可能會被旱死,比如空心菜和菠菜;有的菜則喜歡稍微乾燥的土壤,水太多了就會澇死;有的菜既不耐旱,也不耐澇,土壤的溼度必須剛剛好,比如辣椒;有的菜需要搭設支架,因為藤蔓天生就是需要向上攀爬的,有了支架,這些作物才能生長得好,果實才能結得好,比如黃瓜和南瓜;有的菜需要在有水的溼泥裡面生長,不然就達不到生長的效果,比如荸薺;有的菜的種子可以直接在菜地裡播種,然後生長起來,比如白菜和小白菜;有的菜卻需要先育苗,然後移栽,比如萵苣;有的菜需要大量地施肥,沒有肥料的話,就會營養不良,然後死掉,比如甘藍;有的菜卻根本不用施肥就可以生長得很好,比如蔊菜和薺菜;有的菜不耐凍,需要避開寒冷的季節,比如絲瓜;但有的菜卻只能在冬天裡生長,比如茼蒿;而且大部分蔬菜都有適當的播種時間,若是過早或是過晚播種的話,菜就會不容易存活...

所以,種菜既要順應植物本身的習性,又要選擇適宜的天氣、季節和土壤,還要細心地管理和照料,可以說,要想種好蔬菜,需要同時具備:天時、地利、人和以及種菜人的經驗和智慧。所以,千萬不要小瞧了種菜這項農活,也不要小瞧了種菜的菜農們!種菜其實也是需要智慧的!種田也一樣!瞭解了這麼多種菜的秘訣之後,巧巧覺得:做一個農民真的是一件驕傲和自豪的事情!

趙杏花把種菜和打理菜地的方法和注意事項,一樣一樣地都細細地耐心地教給巧巧,巧巧也學得很用心,因為這是她以前生活在現代的十八年裡所從來沒有體驗過的生活,這種生活讓她充滿了好奇和興趣,而且趙杏花教給她的這些農活知識將是她在以後的日常生活中需要用到的。農活知識不僅是種田的莊稼人所應該瞭解的基本常識,而且它還是每一個種田的莊稼人所必須牢記和靈活而熟練地運用的基本生活技能。這些農活知識是祖祖輩輩的莊稼人透過實踐、觀察和試驗所得出來的勞動和智慧的成果,它是一代一代的人慢慢累積起來的寶貴經驗,它的歷史源遠流長,同時,它也是一代一代的人不斷地傳承下來的寶貴財富,它是我們的祖先留給我們的記憶和饋贈,然後,我們又將把這份歷史感厚重的禮物饋贈給我們的子子孫孫。

巧巧很願意跟趙杏花學習怎麼去種菜和種田,因為在她成為烏山村的曾巧巧之前,當她還是一名現代都市人的時候,她就曾經幻想過她要居住在一個山環水繞的地方,每天種菜、餵雞、織布、做飯,穿著簡單的衣裳,呼吸著清新的空氣,喝著甜甜的井水,住著小小的房子,過著怡然自得的生活。或許每一個曾經在城市裡居住過的人都會有一個這樣的田園夢想吧,巧巧心想。

同時,學習幹農活也是巧巧逃避不掉的本分,誰叫她生長在了一個樸實的農民家庭裡,並且還心甘情願地做了一名快樂的小農民呢?巧巧心想:既然我是農民,那麼我就要當一個稱職的合格的真真正正的好農民!而且,我還要當一個擁有自己的田園的小富農!

大家可不要因為趙杏花給巧巧分派了很多家務活和農活,就認為趙杏花苛刻、奴役和虐待了巧巧。其實,趙杏花這麼做是在呵護巧巧的成長。成長是一個孩子的本分,一個人的成長是不能由別人去代替的,而且成長也不可能一蹴即就,它是需要一步一個腳印地踏踏實實地建立起來的。成長就像小孩子學走路一樣,需要先勇敢地邁出第一步,然後一步一步地練習。在巧巧的這次成長中,趙杏花既是那個在前面鼓勵著孩子勇敢地邁出步伐的堅定母親,也是那個在孩子的後面護著不讓孩子受傷的慈愛母親。

趙杏花督促巧巧做的第一件事情就是學會打理好自身的事情,比如讓巧巧自己試著梳頭髮。以前,巧巧的頭髮都是看家裡誰有空就由誰幫著梳理的,如今,巧巧需要自己來動手來打理頭髮了。巧巧第一次自己動手梳頭髮究竟會發生什麼樣的情況呢?呵呵,我們還是先從背景開始著手吧!這件事的背景是什麼呢?當然就是巧巧的頭髮了!(未完待續)

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