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第18章 步入“廚”途

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許明明一張臉通紅地跑了,惹得眾人又是一陣大笑。

巧巧的外婆就訓女兒道:"有你這麼不靠譜的娘嗎?"巧巧的二姨媽聽了也不惱,還是笑呵呵的。

到吃點心的時候,大家很是把曾大樹一頓好誇,弄得曾大樹都不好意思起來。

吃完午飯後,曾大樹一家就要告辭回去了,畢竟路遠著呢,倒是何氏很是不捨,說她兒子成親的菜還沒定下來呢!非要留他們晚上在這住。巧巧的外公外婆也開口了。

"杏花,你這一年到頭也難得回一次家,我想看我的小外孫也看不到,好不容易回來一趟,又急著走,你這不是在傷我的心嗎?"巧巧的外婆說著說著就傷感起來,看得趙杏花和曾大樹都很是不忍心,只得住了下來。晚上,曾大樹和大舅、大舅媽一起把順子成親的菜給定了下來,大舅和大舅媽都很是滿意。第二天吃完早飯,曾大樹和趙杏花就帶著孩子回家了。

曾大樹已經有三個早上沒有去賣菜了,而正月裡這幾天又是賣菜的最好的時候,這時候的菜不僅賣得多、賣得快,還賣得貴!這不,已經錯過了三天大好機會的曾大樹已經是心急如焚了!才從巧巧的外公外婆家回來,就扛上鋤頭,帶著幾個孩子去後山上挖竹筍去了!

後山上因為生長著大片的毛竹,所以筍也特別的多,基本上一年四季都可以挖到。這時候形成的筍正是冬筍,新挖的冬筍既新鮮又脆嫩,口感相當的棒,拿到鎮上去賣也很是受歡迎。不過,這時候筍還沒有出土,要想挖到美味,還得有豐富的經驗,以及細心的觀察。

巧巧發現曾大樹每次都要先看看竹子的葉子,以及地上的土壤,然後才開始挖土,不出意外的,一個個頭上尖尖,肚子圓滾滾的筍寶寶就被曾大樹給找了出來,而曾大樹也並不是每一個都挖,而是專挑那些大的或是長彎了的動刀。這讓巧巧非常的不理解。等曾大樹把筍從土裡挖出來,虎子、小峰、小山和小燕就開心地敲掉竹筍上的泥土,然後把筍裝進籃子裡。

"爹,你怎麼知道筍長在這裡?"巧巧看到曾大樹又找到了一個冬筍,就很是好奇地問道。

"呵呵...這個,爹也說不清,挖多了自然就會了。"曾大樹笑著回答道。

"那你為什麼專挑長彎了的挖?不要那些長得好看的。"巧巧又問道。

"我這挖筍還是從你爺爺那兒學來的,你爺爺當時就是這麼挖的,所以你爹我也就這麼學著。你爺爺說,不能因為要挖筍就把竹子給傷了,要是長不出新竹子來,以後也就沒得竹筍可挖了喲。呵呵..."曾大樹認真地回答道。

等挖滿了兩個籃子的竹筍,曾大樹一手提著籃子,一手拿著鋤頭,虎子和小峰一起抬著一個籃子,大家就高高興興地回家了。

"虎子、小峰,明天和爹去賣菜,怎麼樣?"回家的路上,曾大樹問道。

"好啊!"虎子和小峰高興地回答道。

"要是我明天沒起來,爹你要記得叫我們。"虎子接著說道。

"爹,我也要去賣菜。"小山睜著大眼睛,渴望地看著曾大樹。

"小山,等你長你二哥這麼大了,爹就帶你去,好不好?"曾大樹耐心地對小山說道。

"不好!"小山生氣地喊了一句,然後就飛快地跑了,曾大樹喊都喊不住。真不知道小山這愛生氣的性子是從哪裡學來的,每次都讓曾大樹和趙杏花覺得無奈。好在,他的脾氣來得快,去得也快,不至於擔心他會長歪。

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晚上,大家開心地吃了一頓新筍。鮮嫩爽脆的筍片非常的可口,叫巧巧不得不感嘆這筍真是"蔬中一絕"啊!

正月初四,天還沒亮,曾大樹就挑著一擔竹筍和青菜,虎子和小山也各自挑了一小擔的菜,在霧濛濛中走去了鎮上。午飯時父子三個才回來,早上挑去的菜都賣完了,回來的時候,籃子裡放著明天招待客人要用的肉、魚,還有其他的菜。

正月初五,是巧巧的叔叔和姑姑來給曾大樹拜年的日子。一大早,曾大樹一家子就忙活開了。曾大樹和趙杏花忙著準備點心和菜,小燕和小山準備著待客的茶杯、茶水,虎子正在把瓜子和糖果等零嘴一樣樣裝進果盆裡,小峰正在掃地、擦桌子,巧巧則負責望風,看客人來了沒。

"爹,二叔叔一家來了。"就在巧巧的二叔叔一家快要進院子的時候,巧巧站在院子裡衝著廚房大聲喊道。

然後聞聲的曾大樹和趙杏花連忙過來迎接客人,大家一番客套的招呼後,巧巧的二叔叔一家被讓進了堂屋,安排在火盆旁邊坐下,然後小燕和小山給一個個客人端上了熱氣騰騰的茶水,虎子又端來了一個果盆。不一會兒,巧巧的四叔、六叔兩家人也到了,大人們湊在一起說話,孩子們手裡抓著零嘴跟著小峰和小山出去玩去了。巧巧的小姑姑和三姑姑、五姑姑也先後在吃點心前趕到了。巧巧的小姑父還特意找曾大樹說了一個好消息,原來小姑父的大哥家正月二十八娶兒媳婦,聽說曾大樹的廚藝了得,想請他去做菜。曾大樹和趙杏花聽後,都高興壞了。這真是個求之不得的好機會啊,又是在一個村裡,等吃完了喜宴,烏山村裡姓王的人家可就都知道有曾大樹這麼個廚子了,以後烏山村裡辦酒席也就會有人來請曾大樹去做菜了。這可是開啟市場的第一步啊,先在本村裡打響了名號,那在外村的名聲自然也就會慢慢地傳開了,畢竟誰家沒有幾個外村的親戚呢!明白這事的重要性的曾大樹和趙杏花連聲向巧巧的小姑父道謝。

"有信,這事真是太謝謝你了。你這可是幫了我一個大忙啊!"曾大樹感激地說道。

"可不,美娟她夫婿,你大哥正愁在村裡找不到路子呢?你就給他找了這麼一個好差事。真是太謝謝你了。"趙杏花也激動地說道。

"大哥、大嫂,你們可別這麼一聲一個謝謝的,說的我都不好意思了。大哥的菜做得實在是好,我和美娟就和我家裡人提了一提,剛好我親大哥家要娶兒媳婦,他們也是覺得大哥你人實在,信得過,就讓我和你說一聲。讓你要是什麼時候有空,就去他家和他商量商量喜宴的菜餚。不過,這事也不急,他家正月二十八才辦喜事,你只要提前個三五天去就行了。呵呵..."(未完待續)

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