這場比賽的發起人是國各大美食協會, 包括海市美食協會會長。海寧將這場比賽的背景資訊簡明扼要地說了一遍，然後問：“你要參加嗎？”
一諾思索一番，說：“這個比賽是什流程？”
“第一輪比賽會在國各大城市進行海選。如果你想參加的, 現在可以報名。”海寧說：“我知這個訊息之後, 第一時間就來找你了。我覺你不這個節目, 實在是可惜了。現在不是酒香不怕巷深的年代, 如果你想要小將飯館做大的，還是需要一些曝光渠的。”
一諾聽到他的之後, 內心深處生出很多感激之情。這個主編不僅將記飯館推薦給至味紀錄片，還告訴這個訊息，實在是一個很熱心的客人。
一諾笑著說：“謝謝你。”
海寧氣質儒雅, 推了推自己的眼鏡, 說：“沒什，實在是不想看到的小店被埋沒。”
“你謬讚了。”
海寧擺手，說：“你別謙虛了，再謙虛的就是虛偽了。你做的菜不下於任何一家餐廳的主廚。”
一諾和海寧寒暄一番之後，海寧便和自己的編輯部事離開了。
一諾在知這個訊息之後, 內心毫無波動。等到忙完之後，才有空去搜尋尋味之夜是什。
原來央視每年都會辦一些美食節目, 但是從來沒有聲勢如浩大過。尋味之夜將會在國進行海選，海選之後便會進行各種比賽, 直到選出廚神。
而且這次尋味之夜很有意思, 它將報名選手的年齡限制在十五到三十五歲, 意在選拔青年廚師。
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它打出的宣傳語是：“薪盡火傳。”
一諾看到這個宣傳語的時候，手指微頓，有一說一，這個宣傳語實在是說到心坎了。來到現代之後, 發現一些事情，傳統文面臨窘境，傳統美食近乎銷聲匿跡。
如果這個廚師比賽真的像它的宣傳語那樣說，可以達到宣傳廚師界的效果，那就了。
一諾在調查完這個比賽之後，捏著自己的下巴，想到一些事情，不禁莞爾一笑。放下手機，邁步走進廚房，看著紀淮忙碌的背影說：“食天下雜誌的主編說央視要辦一個大型的廚師比賽，你想去參加嗎？”
紀淮聽到的，正在切菜的手頓了頓。他放下手裡的菜刀，捏著自己的圍裙，有些茫然，陷入沉思：“我……”
一諾依然記對方在拜師那天說的，紀淮說他想成為最厲害的廚師。
一諾笑著說：“我覺你哪裡都，就是有些不自信。你在我手下學習也有一個多月了，進步很快，去試試吧。”
紀淮聽到的之後，眼神不再迷茫，聲音變冷靜。
“。”紀淮嗯了一聲，頭附和。
一諾便將海寧給自己的聯繫方式轉發給紀淮，讓他打電過去報名。
紀淮收到這條資訊之後，奇地問：“你不參加這個比賽嗎？”
紀淮心想，其實一諾不參加也很正常，他因為職業原因吃過很多家餐廳，見過很多國宴大廚。在他眼裡，一諾的水平已經完達到了他。
而這些青年廚師就更難比了。
這就像滿級賬號重回新手村——虐菜。
紀淮說：“你不想去也正常，沒什可提升的地方。”
誰知一諾低頭髮著資訊，然後回他一句：“我去啊。”
紀淮奇地問：“為什？”
一諾說：“你看一下賽程面的獎品。”
紀淮在網搜尋這個比賽，找到比賽資訊，忍不住將獎品念出來：“在本場比賽獲國第一名的人將會獲獎金一百八十八萬，第二名一百萬，第三名五十萬。”
一諾聽到他的之後，勾起嘴角，眉眼彎彎：“我現在是房奴呢。”
記飯館雖然大多數菜定價不是特別高，但是也有許多賣的很貴的菜，比如烤乳豬。記飯館每天都進賬很多錢，但是一諾還欠著隔壁的房貸還有樓頂的房租。
紀淮是個富二代，不懂人間疾苦，幾乎都要忘了這件事情。
紀淮：“……嗯。”
高人濾鏡碎了。
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尋味之夜海市賽區的海選在十天之後，題目是“魚”。一諾報名之後，便沒有再管這件事情，還安慰紀淮不要緊張：“我師徒心，其利斷金。”
一諾將自己報名廚師比賽的事情告訴其他兩個服務員。
“我不知後面的賽程是什情況，但如果要比賽的，我和紀淮會請假，記飯館開不了門。你便回家探親去吧。”一諾說：“我飯館久沒休息了。”
蘇沫沫忙不迭地說：“我想和你一起去可以？我在家吃的東西沒這裡吃的吃，我不想回家。我次回家之後，特意帶了許多你做的零食回去，我媽媽都給我搶光了，還說要幫我減肥，我暴風哭泣。”
一諾：“……”
季予遲想了想，淡淡地說：“我也想去現場看看。”
他來記飯館有一個星期，不知是不是他的錯覺，他感覺他晚睡要比平常些。昨天，他抽空去看了心理醫生，心理醫生說可是因為他這段時間比較忙，沒有時間陷入憂思，心境自然要開闊些。
季予遲心想，確實。雖然記飯館還沒有打通樓，但是樓下也挺忙的。他性格認真，不會躲懶，自然就沒時間內耗。
徐父的施工隊告訴一諾後天就可以收工，這就意味著記飯館的擴建終於完成了。
這次擴建讓樓的一半區域變成包廂，另一半區域變成堂食，還把樓樓下打通，在收銀臺旁邊裝了一個木質的樓梯，還在旁邊裝了一副小電梯。
客人在完菜之後，可以選擇走樓梯或者電梯進入二樓。這部電梯不僅方便客人二樓，還方便服務員送菜。
一諾在一番思索之後，決定讓季予遲去二樓。第一，蘇沫沫比較跳脫，怕蘇沫沫端一些比較燙的菜，比如煲仔飯的時候被燙到，而季予遲要心細多了。
第二，季予遲現在戴著口罩，暫時不想暴露自己的真面目，而樓下是人流量最多的地方，已經有不少人向一諾表示這個服務員長眼熟了。
二樓相對一樓來說要清靜一些。
銀諾思索一番之後，將自己的想法告訴兩人，然後說：“你覺我的安排怎樣，接受嗎？”
兩人紛紛頭，選擇接受這個安排。
在施工過程中，因為考慮到工人很辛苦，一諾經常會讓蘇沫沫送東西給工人吃。
這些工人大部分人都是次參加記飯館擴建的人，知老闆做東西吃，回去之後，將記飯館誇天有地下無。很多工人被他說動了，在記飯館第二次擴建的時候，他主動請纓，想來給記飯館做活。
但是那一群老工人不答應了，早早將名額搶完，來到了記飯館。
小王是個油漆匠，是第一次來記飯館，對來過記飯館的工人說的有些不理解。
工友說：“你沒看我老總都親自來當包工頭了嗎，就是為了記飯館的飯。”
小王有些不以為意，這說的也太誇張了吧：“這不一定，也許是老總和這家店的人關係，以親自來監工。”
直到他到了一份湯圓。
小王接過一份湯圓，對送來的人連連謝。他累了一午，加天氣很冷，渾身十分乏力，即使這份湯圓一般，也足夠讓他擺脫疲乏了。
這份湯圓散發著蒸騰的熱氣，湯圓又小又圓，潔如雪，像一顆顆龍眼，湯汁澄澈，面還撒了一些枸杞。紅色的枸杞一會浮，也會下沉，讓湯圓多出一番詩意。
他舀起一隻湯圓塞進嘴裡，然後立刻嚼了一口嘴裡的湯圓，等到湯圓裡面的黑芝麻餡料流出來，他捏著勺的手不禁一頓，忍不住脫口而出：“這個湯圓吃啊。”
這些湯圓是一諾純手工做的，先做糖餡，然後不斷在糯米粉中滾動，用滾雪球的方式揉搓。揉，湯圓又小又圓，十分漂亮。用來做湯圓的粉是水粉，讓湯圓的皮變滑嫩異常。整個湯圓又軟又滑，又圓又嫩。
小王嚼著嘴裡的湯圓，感覺它在嘴裡甚至沒有實感，讓人含在嘴裡舍不吞。
工友見到小王這副模樣之後，忍不住笑了起來：“你剛剛還覺記飯館的東西也就那樣，現在知了吧。”
小王顧不跟他說，一口接著一口地吃著湯圓，等到將有的湯圓吃完之後，才長舒一口氣。在熱騰騰的湯圓進入胃部之後，他感覺自己渾身下每一個毛孔都在叫嚷著滿足。
這讓他忍不住走到工友面前，悄悄地問：“記飯館什時候第三次擴建？”
工友：“……”
小王說：“我總算知為什老總要來當監工了，我從來沒吃過這吃的湯圓。我以前吃湯圓的時候，吃到最後總會覺特別甜膩，但是這份湯圓甜味恰到處，裡面應該還加了桂花汁，很解膩。”
工友搖頭，表示愛莫助：“我也不知記飯館什時候第三次擴建，但是按照這個擴建速度，應該快了吧。”
小王從來沒想到自己會有一天因為東家做飯吃，以希望東家快擴建的。
兩天後，記飯館的擴建正式完成。記飯館終於鳥槍換炮，擺脫蒼蠅小館的名號，成為“蒼蠅大館”。