韓家勝將寨子油坊轉手賣給了張有礦一家，沒有兩三天的功夫，就開始出油了，這訊息，一下子就在村子裡面傳開了。
這可是新鮮壓榨的花生油，要比以前韓家勝賣的老油底子好多了。
於是從第出油的第二天一大早，就有人來油坊這邊打聽，問新打的油什麼時候開封。
油坊裡面新榨了油之後，要先放在大缸裡面，密封三天，讓雜質自己沉澱到底部，然後再開封，將油從大缸裡面舀出來，倒在另一個缸口蒙著白布的大缸裡面，然後那塊白布又將花生油裡面的雜誌過濾掉，這樣，花生油就可以賣了。
和超市裡面塑料包裝保質期可以達到18個月之久的花生油相比較，油坊裡面壓榨的沒有經過防腐處理的花生油，保質期頂多能夠達到三個月。
而實際上寨子油坊平均一天能夠銷售一百多斤花生油，所以就算是十八個大缸全部裝滿花生油的話，也不擔心油賣不掉，會變質的。
張有礦的油坊裡面賣的花生油，和超市裡面桶裝的花生油，嚴格區別的話，油坊裡面賣的叫做過濾油，超市裡面的叫做精煉油。
昨天晚上興奮過度，張有礦到深夜兩點多的時候才躺在床上眯瞪了三個小時，然後五點半左右的時候，他又醒了。
起床之後，他忙到榨油屋子裡面去看了看，然後那邊在闞洪曾的安排下，留下來了四個人負責接油，其餘的人呢，則回家休息去了。
油坊這邊這兩天忙，自己手下明顯缺人手。
白天，等到自己母親來了之後，吃過早飯，張有礦勸自己爺爺先回去睡一覺，而自己則藉著早晨起來不忙的空兒，來到衛生室裡面打了一下消炎針。
就在他從村衛生室裡面走出來的時候，一抬頭看到路對面孫振海的大女兒孫秀站在自家小賣部的門口，正看著自己這邊，他忽然想起來，臨來的時候，自己母親還說家裡鹽沒了，讓他打完點滴捎回去一包。
“小大叔，你怎麼了？”
孫秀皺著眉頭，看著走過來的張有礦，看到他胳膊上纏著繃帶之後，便忙問道。
張有礦雖然跟孫秀的年齡一樣大，但是在村裡面按照輩分來算，孫秀比張有礦矮一輩，所以孫秀應該叫張有礦叔，而張有礦是獨子，又應該稱呼為大叔。不過，孫秀卻覺得叫張有礦大叔彆扭，所以在大叔的前面加了個“小”字，然後就輪到張有礦彆扭了。
“大叔就大叔吧，怎麼還帶個小？我啊，不小心磕了一下。”
孫秀已經習慣了自己稱呼張有礦“小大叔”的時候，對方提的意見了，反正她是不會接受了。看到自己同學受傷了，孫秀忙問道：“不要緊吧？”
“不礙事，沒傷到骨頭，休息十天半個月的就好了。哎對了，孫秀，給我拿兩包鹽。”
說著，張有礦遞給了孫秀一張兩塊錢的鈔票，然後孫秀找給了他六毛錢，和兩包加碘細鹽。
看到孫秀賣東西，張有礦忽然產生了一個想法，拿到東西之後，皺著眉頭，猶豫了一下，並沒有接著轉身走。
“小大叔，你還有東西要買嗎？”
張有礦忽然想起來，油坊那邊現在卻一個賣油的銷售員，而孫秀可是有長年在小賣部賣東西的經驗的，她到油坊裡面賣油，可真是綽綽有餘的。
他想了想，組織了下語言文字說道：“孫秀，我問你個事，你下一步打算復讀嗎？”
孫秀清秀的面龐看起來格外乾淨，烏黑的頭髮拉直之後整齊的披散在肩膀上，她的身材和她媽媽截然相反，她媽媽是那種肥胖的女人，而她則是高挑纖瘦。
她忽閃著大眼睛看著張有礦問道：“你呢？你去復讀嗎？”
張有礦連連搖頭：“我才不去呢，我現在都已經當油坊裡的老闆了，哪裡有時間學習啊。”
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聽到這句話，孫秀笑了：“你成績比我好都不去復讀，我就更不去了。”
張有礦心說：那就好。
“對了，孫秀，你就打算一直在家裡面？你不打算出去找點事情做嗎？”
“我聽我爸說，明年咱們學校東邊十字路口那裡要修一個大超市，到時候給我問一下，讓我過去到超市裡面賣東西。”
說完，孫秀想了想，強調說：“賣東西不累。”
張有礦笑著問道：“哎我問你孫秀，你願意到我們家油坊裡面賣油嗎？要不這樣，你到我們家賣油吧，我給你一個月500塊錢。”
2002年，一個月500塊錢，對於一個剛高中畢業的女生來說，誘惑力實在是太大了。這個時候，到超市裡面賣東西的小姑娘，一個月的工資才300塊呢。
2002年的物價還是很低的，以一個大學生的伙食為例子，早晨起來兩塊煎饅頭片加一塊豆腐乳，一碗稀飯，總共是1塊1毛錢，中午的時候兩個饅頭然後來一份鯰魚燉茄子是一塊五毛錢，晚上的時候來兩個白菜肉餡的大包子是一塊錢，這樣算下來，大學生一天的伙食費才三塊六毛錢，而且還營養均衡搭配合理。而且這還是說的一個男生的伙食標準，要是對於一個女生來說，更省錢，所以光吃飯的話，一個月一百塊錢，基本就差不多了。
也就是說，對於一個女生來說，一個月300塊錢的工資，實在是太幹得著了。
更別說，張有礦開口就給孫秀開了500塊錢的工資。
“500？”
“咋啦？你還嫌少？”
“那哪能啊？小大叔，你這也太照顧我了吧？你不會是開玩笑吧？”
張有礦一聽，有些著急得皺著眉頭說道：“開什麼玩笑啊？孫秀，你跟你父母商量好，他們兩個要是同意了啊，你今天就到我們家油坊那邊幹活去！工錢從今天就開始給你算，哦對了，孫秀，福利待遇我一塊跟你說完，這個工資是一個月500，夏天早晨七點半上班，五點半下班，冬天早晨八點上班，晚上五點下班，中午管飯。遲到早退一次扣10塊錢，一個月可以休息4天，完了你要是不願意休息呢，少休息一天我給你20塊錢，你看怎麼樣？”
這個待遇，可以說，就是孫秀打著燈籠，也找不到啊。