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三道招牌菜，給大家夥吃得很滿意。你別看做法都差不多，可是因為食材的不同，這個菜也是各有各的滋味。
而且除了這三道主菜之外，配著的小冷盤也是爽口得很。不管是解膩還是下酒，都很棒。
從這一點上也可以看出來，黃智才對於這個飯店是真的下了功夫。哪怕是小菜兒，也都是仔細研究之後，才會被寫上菜譜。
大家夥吃得很嗨，不知不覺間都吃了不少。有些桌子上的客人飯量比較大，第二輪的燉菜鍋，也開始陸續的往上端。
不得不說，這三道招牌菜的味道是真的很不錯，今天來的這些朋友們，已經被這三道菜徹底征服。
身在東北，誰還沒吃過燉菜啊。更不用說這個燉菜館大街小巷的，哪裡都有。但是像今天這個味道，他們卻是第一次品嚐。
大家吃得正嗨呢，就隱隱聽到外邊傳來“來一個、來一個”的叫喊聲。這個聲音就太好分辨了，充滿著青春的氣息，肯定是劉富貴邀請來的那些孩子們在玩耍。
其實陳二丫她們可不是在瞎胡鬧，她們之所以在起鬨，其實是想要讓老劉同志再出手，給大家做爆肚。
在她們的心裡邊，可沒啥旁的概念。就覺得今天玩得挺開心、吃得挺滿意，老劉同志還在這裡，眼瞅著又要開學了，他也得再努力一下，給大家弄些爆肚嚐嚐。
都是吃過的人啊，知道老劉在爆肚這個事情上的手藝是不賴的，完全可以稱之為“爆肚劉”嘛。逮著這個機會，哪裡能夠錯過去？
這個不是啥大事兒，在劉富貴的心裡邊，這都是小得不能的小事兒。更不用說自己的寶貝閨女都跟著丫頭們一起起鬨呢，這個事兒必須得給辦了。
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現在的自己假假也是個老闆，店裡沒有這些，隨便找個服務員出去採購一下，就當給今天的開業加菜了。
“大叔，太給面了。”陳二丫灌了一大口果汁後讚賞的說道。
“那必須得給面啊，不過開學之後啊，你們都得好好學習。”劉富貴笑著說道。
“到我這裡咋玩都行，就是不能耽誤了學業。要不然因為我的關係讓你們的成績下滑，你們的父母還不得拎著刀在後邊追著我砍啊。”
“哎呀，大叔，正開心呢，談什麼學習嘛。”霞霞有些小鬱悶的說道。
“一想到就要開學，整個世界都是灰灰的。不開心、不開心，還想繼續玩耍，不想到學校裡讀書。”
“嘿嘿，現在苦一些沒啥，等到了大學不就好了嘛。”劉富貴笑嘻嘻的說道。
“就會騙人，到了大學也得學習啊，還要考研究生。我就覺得我這個大好青春啊，全都給揮霍了一樣。”陳二丫在邊上撇著嘴說道。
“孩子們，說正經的啊，該學習的時候，就得好好學習。要不然到了我這個歲數，想學習都沒那個機會了。”劉富貴苦笑著說道。
“現在的我，一看到密密麻麻的字兒，腦袋就不得勁兒。你們都是好孩子，將來我這個買賣做大了，你們過來給我當這個o那個o的，多好？”
“我可以很放心的將買賣交給你們來打理，然後你們就能開心的幫我賺錢。咱們三天吃一頓爆肚，那都沒問題。”
“哈哈，劉哥這是想現在就給我們預定了啊。”邢小寶笑嘻嘻的說道。
“可不是開玩笑啊，也許過幾年，我這個買賣真就幹大了。等你們畢業的時候，沒愛去的地方，就到我這裡來。”劉富貴大手一揮，說得是豪氣幹雲。
“爸爸，樂樂也要給爸爸工作。樂樂能幹啥啊？”樂樂小朋友有些小著急的問道。
這個事情好像也挺好玩的，可是爸爸都沒有說讓自己也給幫忙。幫爸爸幹活，這個事情自己也是能做的嘛。
“樂樂就負責開開心心的長大，吃好吃的、愉快玩耍，好不好？這就給爸爸幫好多了。”劉富貴看著小家夥說道。
還是蠻好糊弄的，樂樂覺得這個活好像更好幹，反正只要爸爸沒有把自己忘了就成。
“老闆，是在後廚煮還是在這邊煮？”
這時候服務員走進來詢問。
“這麼快就買來了？那就在包間裡煮吧。你們把那些蘸料也給準備一下，一會兒都跟著吃點。今天開業，吃旁的沒時間，這個還是可以的。”劉富貴隨口說道。
得說他是一個不正經的老闆，正經的老闆，哪裡會有在工作時間讓服務員們跟著一起吃的。這也就是今天開業，現在還沒招待外客呢，也就由著他的性子來了。
還得說是當老闆有當老闆的好處，後廚那邊已經將牛肚都給切好了。他這邊就控制好火候，把肚給爆出來就行。
雖然說，剛剛陳二丫她們已經吃得溝滿壕平了。可是對於爆肚這樣爽口的菜，那是再吃一些啥問題都沒有。
看到他們都挺喜歡吃的，劉富貴也是很大方的給他們多爆了一盆，留在這邊。
這是加菜，不能光給丫頭們，旁的屋也得來一份。今天是開心的日子，有好東西了，大家夥就得分享一下才行。
看到劉富貴推著小車過來，吃過的人一下子來了精神。燉菜好吃不假，這個爆肚的滋味也是很美的。
對於大家來講，今天這個爆肚加菜，那是非常棒的。
好多人其實還是沒有吃過劉富貴的爆肚的，都是朋友關係，被劉富貴給叫過來捧場的麼。然後他們就覺得劉富貴做這個爆肚，好像有些隨意。
就是把鍋下的便攜燃氣罐給調大一些火，然後等鍋裡的水開了，就用大漏勺在邊上的盆子裡舀一大勺子切好的肚絲兒。
很隨意的往鍋裡一丟，然後拎著勺子攪和幾下子，再直接用大漏勺給撈出來裝盤。最後這個調料就更隨意了，好像就是蒜泥、麻醬和香菜。
雖然這個爆肚在老劉做的時候，看著挺隨意的，但是這個味道你吃起來，就不是那麼隨意了。
任誰吃到口中，都能夠感受到爆肚的鮮和脆。在看到服務員們隨後給端上來的調料盒，也知道為啥劉富貴開始就給了那麼點料。
每個人的口味不同，那個僅僅是基礎的料，你完全可以根據自己口味再接著加。
有了在陳二丫她們那邊的經驗，劉富貴每個屋裡都直接給爆了兩大盆。這個就吃吧，不佔肚兒。
“雖然說不是第一次吃到這個手藝了，這個爆肚不比帝都那些名家做出來的手藝差。”郭凱恩吃了兩大筷子爆肚後笑著說道。
“估計這也就是富貴兄弟沒時間，要不然到帝都弄個烤鴨店或是爆肚店，這個錢都能躺著賺。”
“哈哈，我可是分身乏術，現在家裡邊的這些事情都夠我忙活的了。”劉富貴將剛剛爆好的肚兒給端上桌後笑著說道。
“大富大貴估計是夠嗆了，這些小買賣折騰一下，還是有想法的。將來這個店，還得靠大家捧場啊。不過你們要優惠啥的，都直接找黃哥去，那都歸黃哥管。”
“得，你把人情給賣了出去，回過頭來卻要折磨我。”黃智才無奈的說了一句。
“可不就是這樣麼，反正咋經營我是一點都不管。我就管給你種菜，養雞鵝魚。豆腐房大概還有十天左右才能開起來吧，磨盤那邊出了點小問題，還得等一等。”劉富貴說道。
“成，反正你什麼時候把豆腐弄出來，我這個魚鍋就什麼時候再往外邊推。”黃智才點了點頭。
他倒是不覺得這是什麼大事，反正現在有雞有鵝，也能夠把這個飯館給撐起來。
今天他也很開心啊，大家夥的誇獎那是流於表面的，鍋裡的菜吃到見底兒，那就是實實在在的。
這些人都是經常下館子的人，你不合胃口的菜，他們也就是捅幾筷子完事。他可不怕這些人吃得多，那是吃得越多越好。吃得越多，就證明這個菜的味道那是真不賴。
這個飯館，算是他人生之中的第二春。一直都是在餐飲圈裡轉，只不過以前都是給別人打工，這次自己是老闆。
其實剛剛大家夥的飯都已經吃得差不多了，可是劉富貴這個爆肚呢，真的是太爽口了。一下子把大家夥的食慾，又給勾了出來。
剛剛吃飽了，有問題麼？真的沒問題。誰的肚子還不能再壓一壓、撐一撐啊。劉富貴也算是自作自受吧，反正他這個爆肚是得接著爆。
這也就是服務員買得多，要不然他還得出去跑一趟，接著買。
雖然說今天開業，到現在還沒有散客進來吃飯，但是從某種意義上來講，今天也算是弄了一個小小的開門紅。
燉菜的品質是不會變的，既然能夠獲得了這麼些人的認可，那麼對於很多人來講，這個味道就是非常棒的。而且燉菜館這個菜，還算得上是老少皆宜的菜品，受眾面也是非常廣的。
其實今天過來參加開業典禮的好多人都知道，這個館子肯定會成為省城一流的燉菜館。不吃沒有發言權，吃過之後他們就覺得哪怕離得遠，想吃燉菜了也得到這裡來。
不是為了黃智才給的那些優惠，是奔著這個味兒來的。