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第673章 大廚的光臨

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李當歸嘴角笑意愈發濃郁,光從這一晚上的表現來看,他就看得出來程樸在餐飲管理這方面的確有不錯的經驗和天賦,交給他管理,他也可以放心很多。

“我既然都交給你了,自然不會反悔,而且咱們可還是有著合同約束的。”他說。

程樸笑了笑,說:“我現在只想大展一番拳腳。”

如果說之前他對於李當歸的招攬只是抱著“試試看不行就散”的心態的話,那麼現在這種心態已經徹底沒了。

光是從這短短幾個小時的時間,他看到的是這家店未來的無限潛力和發展前景。

作為學習餐飲管理的他來說,能夠管理一家這樣的店就是他當前的目標和夢想之一,現在這個夢想觸手可及,他自然是不會輕易放過。

李當歸伸手在他肩膀上輕拍了下,說:“你放心,會給你機會大展拳腳的,而且機會多到你想象不到。”

他的野心可不只是火鍋店就完了,未來有可能的話,還可以朝著其他的餐飲領域延伸觸角,這都是他商業版圖上的一塊。

“不過……”

他話鋒一轉,道:“現在我們要考慮一下招人的事情了。”

“招人?”

程樸愣了一下,隨即說:“是該多招些人了,以後生意只會越來越好,咱們店裡的員工雖然不少,但是卻有些緊湊。”

他沉吟了片刻,說:“那就再招五個人吧。”

李當歸卻是微笑搖頭,“不夠。”

“那?”程樸微微有些疑惑。

李當歸伸出兩根手指,程樸眉頭一皺,“兩個人?怕是有點少吧?”

見他這般模樣,李當歸笑著說道:“我的意思是,再招現在的兩倍人手。”

“兩倍?”

程樸眼皮一抖,感情發工資不要錢的啊,兩倍人手,店裡也要不完啊。

似乎看出了他的疑惑,李當歸輕道:“我們或許馬上就要做好24小時不間斷營業的準備了,所以人手一定要充足。”

他對於自己的店很有信心,就昨晚那幾個小時的火爆足以讓名聲徹底傳出,可以想象,從今天開始,店裡的生意會一天比一天好。

因為那種味道連他都是感覺到沉醉其中,更何況是這些普通人,絕對會上癮一般的迷上那種香味。

到時候,恐怕唯有24小時營業的方式才能將利益最大化了。

程樸也猜到了李當歸的想法,面色嚴肅的點頭,“知道了老闆,我今天之內就將招聘資訊發出去。”

“嗯,辛苦你了。”李當歸說。

“老闆客氣,這是我應該做的。”

忙到現在,他們也都有些累了,直到凌晨2點半最後一桌客人結賬依依不捨離開之後,他們總算是松了口氣。

“哎喲,累死俺了,好久沒有這麼忙過嘞。”

“是啊,我這腿都酸的不行了,今天怕是要霸佔朋友圈的步數第一了。”

見眾人都累的不行,李當歸微微一笑道:“今天辛苦大家了,早點回去休息吧,明天也請盡心盡力。”

“老闆放心!”

雖說他們都叫苦不迭,但是生意越好他們的提成也就越高,他們都是出來賺辛苦錢的,自然不會因為這點苦累就偷懶。

“嗯,大家先回去吧。”

他話剛說完,店外卻是忽然開來了一輛白色轎車。

車子停下,一個金髮藍眼的西方男子走進店裡。

李當歸眉頭微微一皺,上前笑道:“不好意思先生,我們已經打烊了。”

雖然他也不想拒絕顧客,但是現在店裡的員工們的確是累得不行了,他也不忍心看他們這麼拼命。

男子直接一把握住李當歸的手,在他一臉疑惑的表情中衝他爽朗大笑。

“李老板你好,我叫阿貝爾,來自法國,現在在華夏經營了一家餐廳。”

他的漢語說的很好,雖說不至於像真正的華夏人那般準備流利,但是在外國人之中絕對算是名列前茅的了。

李當歸也是露出笑意,輕道:“你好,請問你來是……?”

阿貝爾也不囉嗦,直接表明來意道:“我是在XX網站上看到了你這家店的評價,我本人非常非常喜歡火鍋,所以就想來品嚐一下。”

對於這樣誠實的客人,李當歸也是頗生好感,但是現在這個時間點,的確是有些難辦。

他頓了一下,微笑道:“阿貝爾先生,我的員工們也非常的勞累了,他們需要休息,你看這樣如何,你白天過來,不管生意多忙,我給你預留一桌,免單。”

阿貝爾卻是面色一苦,語氣似有些請求的道:“李老板,真的不可以再給我一點點時間嗎?要是吃不到的話,我可能都睡不著覺了。”

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李當歸愣了下,這還是第一次見到對火鍋有這麼深執念的外國人,當下他也有些糾結的看了一眼已經筋疲力盡的員工們。

還不待他說話,一直都在觀察阿貝爾的程樸卻是突然從前臺走了出來。

他走向阿貝爾,客氣問道:“冒昧請問一下,你是知味雜誌的那位特邀美食評論家阿貝爾嗎?”

阿貝爾點頭,“是的,就是我。”

程樸眸光微微一凝,從阿貝爾進來的時候他就覺得這張臉挺眼熟,好像在哪見過,沒想到還真是那個人。

李當歸見此湊到程樸跟前,用僅有兩人能聽到的聲音問道:“你認識他?”

程樸輕點頭,說:“這個人不簡單,他不僅是一家米其林三星餐廳的主廚,更是一位知名美食評論家。”

李當歸也是眸光一定,既然打算在這一行混出些名頭,他自然也是知曉這個米其林三星餐廳的主廚含金量有多大。

沒想到眼前這個看起來禮貌有加的男子,居然會有這麼不一般的身份。

而且他還是一位美食評論家,如果有了他的正面點評,對於火鍋店的發展無疑是有很大的好處的。

程樸見李當歸露出沉思的表情,輕道:“我的意思是,給他點時間也無所謂。”

李當歸聞言也是微微點頭,如果阿貝爾真有這樣的身份的話,倒是可以藉此結交一下。

他看向那些員工,說:“留下一位廚師炒制鍋底,其他人都回去休息吧,剩下的事交給我和程樸。”

看這架勢,他是打算親自給他阿貝爾當一次上菜的服務員了。

眾人這才慢慢換衣離店,回宿舍休息。

阿貝爾眼神殷切道:“李老板這是願意讓我一嘗為快了嗎?”

李當歸輕點頭,微笑道:“如果你不介意兩個大男人給你上菜的話。”

阿貝爾哈哈大笑一聲,“美食才是最重要的。”(未完待續)

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