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第一百四十七章 :小小比試

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說起來,張樂與廚房還是有一點淵源的,他以前暑假去打工的時候也在廚房裡面做過小廚。

當然了,那跟廚房裡的大廚勺子完全不是一個工種了。

那時候他只是負責做一些雜活兒連基本的配菜都不會需要他,但是需要滴滴牌子的幫忙轉轉菜刀出菜口而已。

而且他以前工作的那一家飯館也只能叫上管都不能稱作餐廳了。

那水平跟現在的那可不是一個檔次了。

但是怎麼說呢,好歹都是,為人民服務共同製作食物的吧?

來了後廚張樂當然會認識幾個人了,不過他不認識這些人,其他幾個人反倒認識他。

“哦吼吼,廚神來了,廚神來了。”

張樂已經到後廚確實是引起了不小的轟動啊,之前他在這裡露過一手,那些人看到他們還很親切的。

當然了,這邊的歡呼,也引起了美娜餐廳的時候除斯蒂芬的。

史蒂芬一看這個張樂來了,當然也是激動萬分啊。

連忙從自己坐著椅子上起來跑到張樂身前來了。

一般餐廳的大廚其實不是並不是主動要出手的。

他們只是要負責品菜嘗菜。看看這菜到底合不合格可不可以端上桌子。

除非遇到一些特殊的顧客需要他們的主廚親自出手,這樣他才會真正的出手做一份菜。

所以呢,主廚現在都是坐在自己的椅子上,坐在出差口等待著嘗菜。

所以一看到張樂來了,連忙興奮地從自己的椅子上跑的過來。

“張樂,你終於來了,你要再不來,我都得去找你了。說好的過一段時間過來切磋的,想不到竟然過了兩個多月,你這人啊,你是太喜歡講胡話了。”

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這個啥地方一上來就是一通抱怨,你確確實實看的出來他很生張樂的氣呀。

當然了,這種生氣肯定就是因為它沒有按時過來跟他切磋廚藝的緣故了。

張樂本來還不怎麼覺得這一下子被斯蒂芬這麼一抱怨,他自己反而還覺得有一些愧疚了。

這還真是一種奇怪的情緒啊,好好的,竟然會覺得自己對不起別人。

史蒂芬這個熱情的勁兒恨不得都要給張樂一個大大的擁抱。

其實斯蒂芬已經張開了雙手準備擁抱張樂樂。

不過張樂對於這樣的擁抱還是有一些抗拒的,所以擋住了斯蒂芬拒絕了他。

“唉,是我不對是我不對,最近唉,實在是因為我本職工作太忙太忙了好幾次想來呀,但是就是抽不開身,這不今天一空閒就過來了。”

張樂不好意思的笑了笑,這樣對著斯蒂芬說到,她說這話的時候自己內心好尷尬呀。

因為他說這話的時候,其實周美娜也跟著她一起來到後廚裡面了。

周美娜也確實想看一看張樂能露兩手,因為上一次他本來也想跟著你張樂一起來的,但是因為自己在醫院裡傷害沒有好,所以就沒有過來,這一次回家帶了最多了他絕對不能錯過。

所以呢,當著周美娜的面說這種話,張樂確確實實是有點心虛的。

因為他跟史蒂芬說是因為自己的本職工作,太忙太忙了所以導致他抽不出空過來跟自己分切磋廚藝。

但是周美娜自己就清楚啊,這個張樂當然是一點都不忙啊,而且還很閒呢。

所以說起來跟史蒂芬說自己抽不出空來,完完全全都是說謊話嗎?

不過張樂,這個人也有一車優點,就是說句話了呀,臉不紅心不跳的。

所以他對斯蒂芬這麼說謊也完全沒有感覺到有什麼困難,完完全全就跟說真話一樣嗎?

當然了,旁邊的周美娜聽你張樂這麼說也肯定不會拆穿了,不然的話這樣子可就沒辦法繼續玩下去了,說不定哦,大廚當場就給氣跑了呢。

要是把這個大廚給氣跑了,他們店裡的生意可就毀了呀。

“雖然忙歸忙,可是你好歹也給我聯絡聯絡呀,這麼長時間了,一點訊息都沒有,我還以為你跑路了呢。”

斯蒂芬一天張樂說自己忙,連就這樣跟他說到。

說實在的,別人都不知道,只要斯蒂芬自己清楚,這些天到底自己有多期待張樂來廚房跟他切磋切磋廚藝。

說實在的,這個美國人還真是一個愛廚藝的人了,說實在的,這外國人認準了一個人事兒,他可真是有點一根筋兒。

“你看我這抽出空來不就來了嗎?今天下午啊,可得好好切磋切磋。”

正好張樂心裡也覺得愧疚,難道而且今天下午我發心情也是算是很好啦,正好遇到這樣一件事情,而且吃了飯也有力氣。乾脆就跟斯蒂芬切磋切磋廚藝吧。

反正現在回去也沒屌事幹,何況他還不能回去呢。

回去說不定還有人跟孔夢涵吵起來,到時候剛剛好了一點的心情一下子變成更糟了,那就難受死了。

“好好好,我們倆過得好好切磋切磋,不過我說切磋,我肯定是比不過你了,我覺得我這一段時間的廚藝一點都沒有經驗。跟你比起來那還是差多了,所以呀,還請你指點指點我吧。”

這老外說話就是謙虛,只要是個中國人,哪裡會這麼謙虛呀。

“哪裡的話呀,這叫切磋嘛,大家共同進步共同進步啊。”

張樂一天這個斯蒂芬的麼說,還怪不好意思的,這麼長時間沒有下過廚了,說不定廚藝生疏了,還真不一定能做出什麼好東西出來。

不過今天等著這個機會還能跟同行交流,哎,不錯不錯。

“好吧,那你們兩個就在這邊,比試比試吧,反正今天的活兒也忙的差不多了,我們這些人啊,就在旁邊,給大家噹噹評委好了吧。”

“小李,小王,?你們也收拾的差不多了吧,去跟前臺講一下,下午的生意就別接了,我們今天來好好看看美國名廚鬥咱們中國小年輕好不好。”

周美娜也是來了興致,上次沒有得到機會看到張樂做飯,這一次他可得好好把握機會啊,所以立馬吩咐道他們的二廚師叫他們去跟前臺說一下,今天美娜餐廳下午關門不做生意。

正好騰出時間來好好的欣賞一下他們兩個的巔峰對決!

“好好老闆那我現在就去跟前臺說我要不要把,前臺的人都叫過來,大家一起當評委啊?”

說話的是他們的二廚小王一聽他們老闆說要下午比賽,他們當然也想看看他們的大廚露一首了。

畢竟斯蒂芬在她們眼中還是很高大的形象啊。

“行,你現在出去,客人們都已經吃的差不多了,你也把前臺的人都叫過來,我們倆這麼多人一起當評委,群眾的眼睛啊,始終都是雪亮的,咱們也不會偏袒誰好不好。”

周美娜的興致確實很高啊,把這麼多人都叫過來一起開開口味嗎?

想著想著到張樂和斯蒂芬兩個人的廚藝非凡,做出來的東西肯定絕非凡品啊,今天他們可飽了眼福嘍。當然了,主要是飽了口福。

說話,既然張樂和這個斯蒂芬就開始要比一次一筆了,今天他們正好也都有空,所以呀,一人做三份菜。

不然的話,他們餐廳一共那麼多人都不夠吃呢。

既然要比麼就比個徹底,切磋,交流,也就來個痛痛快快的感覺。

張樂和斯蒂芬還沒有開始筆試的時候,他們後廚裡面卻滿滿的都站滿了人,本來後廚就是一個比較擁擠的地方,設計的這麼擁擠,主要就是為了大家之間配合起來比較方便。

這一下子裡面擠上了這麼多的人,更加的擁擠了,不過大家的氣氛真是很熱烈的呀,畢竟要看一看,兩大民族鬥法還能吃到好吃的,這才是最重要的。

張樂準備做的三道菜啊,也是他常做的三道菜。

不過也可以肯定的是那個斯蒂芬做的也肯定是他們自己拿手的嘛,畢竟他們還有點比賽的性質。

自然而然肯定要是拿出自己最得意的最去厲害的作品。

張樂準備的是乾燒雞翅,薑汁熱味雞,剁椒胖魚頭,斯蒂芬準備的是燈影牛肉,玫瑰馬卡龍,叉燒披薩。

旁邊的群眾,真的是氣氛非常高漲啊,不時發出了驚呼聲,因為他們確實還沒有看過這麼精彩的比拼呢,平時他們的工作也是很無聊的,但是今天好好的也得放鬆了一下。

周美娜也確實很驚喜啊,想到張樂的廚藝這麼高超,畢竟對於美國大廚斯蒂芬的廚藝他是心知肚明的。

看他們兩個秀的廚藝確確實實也是不相上下呀,畢竟張樂已經好長時間沒有下廚過了。

這邊張樂也覺得自己好長時間沒有下廚,手藝比較生疏了,跟之前相比起來,手藝確確實實沒有那麼熟練了。

你要怪就怪最近老是去孔夢寒蹭飯,自己做飯的機會少了,自然也就缺乏的練習的機會當然不,手當然也就生了。

不過也還好了,雖然手生了那麼一點,但是基本功還在,所以弄起來也還是得心應手,只不過比之前稍微緩慢了一點,慢慢的慢慢的也就找回了自己的感覺。

在周圍群眾一片一片的叫好聲之中兩個人啊,也漸漸結束了自己的鬥法,完美的三道菜終於已經成功出鍋可以進行大家品嚐了。

這一刻,可是大家期待已久的畢竟大家看了這麼大一會兒,畢竟是看人家做飯嗎?做飯這東西主要還是為了吃嘛。

一個二個的都哪找的刀叉筷子準備動手了,今天他們做的六個菜,可是中西餐結合啊,平常他們哪有這番口福啊。

說實在的,這一切都是託張樂的福。

不過這時候他們也懶的說感謝的話了一個二個的如狼似虎,也就普通大六盤菜上面去了,準備大塊朵碩好好嘗一嘗了。

“哎,你們慢一點慢一點,這種吃法哪天吃的出吃味道來啊?你們這個簡直就是一個囫圇吞棗嗎?啥東西吃出來就是一個味道,那還比什麼比呀。”

周美娜一看一群人一個勁兒的鋪的那幾盤菜上去看這樣子,不差從非洲逃過來的難民一樣。

“老闆,你這話是害怕我們不留給你吧,你快點來啊,別在那磨蹭了,在磨蹭還在會真沒有了。”

聽他們老闆說這話,他們這些小年輕當然跟他老闆關係很好了,也不會介意這樣跟她們老闆說到。

周美娜一天這話肯定很不好意思了,什麼叫他害怕他們吃完了,自己吃不到嗎?

不過心裡會這麼想自己的身體卻很誠實嘛,也敢上前去,生怕別人吃完了那幾本菜。

這些員工一看自己的老闆也得撲了上來也都笑了起來,看來他們老闆你確實是害怕他們幾個人打他的份給搶完了。

“好吃好吃”

“美味美味!”

“真的很好吃啊!”

……

一個二個的吃完了,這兩份菜都感覺的發出了,讚歎的聲音。

但是張樂一天就在他的聲音也是沒誰了,難道除了好吃好吃和美味就說不出別的讚美的話了嗎?

這未免也太單調太隨意了一點嗎?好歹也說點有文化素養的話呀。

張樂心裡這麼想著,可是他自己想了想你也說不出什麼讚美的話呀,而且還有些文學素養的也簡直太難了。

要是別人給他做了吃的,他覺得好吃也只能說一句好吃啊。

要不就最好吃了,說實在的,這還是最實在的誇獎呢。

幾個後廚啊,跟幾個前臺坐在桌子旁邊也吃的是不亦樂乎啊,十幾分和張樂微微一笑,深藏功與名他們心想,這到底誰勝誰輸呢。

畢竟他們兩個還有點比試的意思呢?

既然是個比賽肯定有輸和贏嘛,所以他們其實雖然嘴上不說心裡還是很在意到底他們會認為誰做的好誰做的不好呢?

“各位,你們吃也吃了,感覺怎麼樣呢?”

史蒂芬看大家都吃的差不多了,也有點沉不住氣了,總得問問誰做的好吃誰做的不好吃吧。

“好吃!”

“好吃好吃我們覺得都好吃。”

……

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