連續進行了數盤博弈之後，午餐總算在下午2點左右正式開始。
熱羅姆.波拿巴、瓦揚、尼埃爾與阿來恩德夫人依次進入了餐廳，在瓦揚大臣熱情的邀請下，身為客人的熱羅姆.波拿巴坐在了主座，原本這個位置上公關主人瓦揚大臣才能夠坐的位置。
隨後，管家又抱來了一瓶還未開封的葡萄酒，單從葡萄酒的瓶身與瓶口來看，這瓶葡萄酒應該是從公館酒窖中取出的葡萄酒。
管家將未開封的葡萄酒小心翼翼放在了一旁的小推車上，然後使用開瓶器（開瓶器早在1795年就已經被發明出來）將略帶一絲灰塵的木質瓶塞拔出。
接下來，便是給已經上了年份的葡萄酒醒酒了。
只見一位僕從小心翼翼地提著一個玻璃製作而成的醒酒器來到了管家的面前，管家將僕從的醒酒器接到手中之後，拿起開封的葡萄酒小心翼翼地沿著醒酒器的杯壁往醒酒器內倒流。
紅色葡萄酒緩緩地流入醒酒器內，直到葡萄瓶內的酒還剩不到原來的十分之一時候，管家這才停止了繼續往裡面倒，隨即便將裝著葡萄酒的醒酒器放在了小推車上，拿起酒瓶對準在場的眾人躬身微笑，然後離開了餐廳。
又過了5分鐘左右的時間，關鍵再一次出現。
此刻他手中早就已經沒有了葡萄酒瓶，而在他的身後則是4輛三層小推車，小推車的每一層都又兩個蓋上蓋的菜。
管家重新抵達熱羅姆.波拿巴的身旁，恭順對熱羅姆.波拿巴說道：“陛下！”
“開始吧！”熱羅姆.波拿巴澹澹地回應了一句。
負責推著小推車的僕人在聽到熱羅姆.波拿巴的回答之後，步調整齊地將小推車上的菜從推車上取出，放在熱羅姆.波拿巴等人的面前，然後統一開啟了還在上面的餐蓋。
第一道菜是法蘭西的傳統美食鵝肝，聞著不斷湧入鼻子的香味，熱羅姆.波拿巴小心地蠕動著喉結。
從早上開始到現在，熱羅姆.波拿巴已經將近半天沒有吃東西了。
緊接著，第二道菜、第三道也依次登場，這些菜品都是法蘭西非常傳統的美食，但是現在卻格外的誘人。
待到所有菜全部上完之後，管家一手提著醒酒器握柄，另一手拖著醒酒器的地步，小心翼翼地將放置在醒酒器內將近10分鐘的葡萄酒分別倒入了每一個人的杯子中。
所有人的杯子裡都有滿滿的一大杯紅酒，熱羅姆.波拿巴舉起酒杯對在場的眾人說道：“讓我們為第二帝國的繁榮昌盛、為我們軍隊欣欣向榮乾杯！”
瓦揚大臣、尼埃爾總參謀長與阿來恩德夫人同時舉起手中的酒杯，身為東道主的瓦揚大臣同樣也開口補充了一句，“還有為法蘭西能夠有像皇帝陛下，您這樣的優秀的君主！乾杯！”
“沒錯！”尼埃爾總參謀長同樣也附和了一句，“為皇帝陛下的乾杯！”
熱羅姆.波拿巴微微一笑，四隻高腳杯相互碰撞在家一起後，發出了悅耳的聲音。
熱羅姆.波拿巴將杯中的紅酒一飲而盡後，立刻就感受到殘留在唇齒之間的那股果香。
他轉頭詢問身旁的管家道，：“這個葡萄酒是哪一年的進入酒窖的！”
管家的臉上露出了一抹驚訝，而後趕忙回應熱羅姆.波拿巴道：“啟稟陛下，這瓶葡萄酒是（瓦揚）大臣在（第一）帝國遭受到偽王（路易十八世）用陰謀攛掇王位後的第三年，埋藏在地下的酒！”
熱羅姆.波拿巴聽完不由得咂了咂嘴，“這麼說也快40年了吧！”
“沒錯！”管家恭敬地說了一句。
“真是可惜了！”熱羅姆.波拿巴嘆了口氣，自言自語道。
“陛下，酒本身就是用來喝！”瓦揚大臣還以為熱羅姆.波拿巴是在可惜四十年的紅酒被糟蹋，他趕忙對熱羅姆.波拿巴回應道，“只有像您這樣的人品嚐它，才能讓它變得更加有意義、有價值！”
“不！我不是在說可惜這個！”熱羅姆.波拿巴搖了搖頭對瓦揚大臣道，“我是在可惜，這樣的美酒竟然等了三十年才被開封！真是太可惜了！”
瓦揚大臣瞬間明白了熱羅姆.波拿巴這是在借物喻人，他趕忙對熱羅姆.波拿巴回應道：“陛下，不可惜，一點也不可惜！
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酒的年份越高，越能夠讓人回味無窮。”
“說的也對！”熱羅姆.波拿巴輕笑了一下，轉頭對身旁的管家回應道：“再給我來一杯！”
“是！”管家趕忙為熱羅姆.波拿巴又倒了一杯酒。
瓦揚大臣與尼埃爾兩人同時也各自倒了一杯酒，而後眾人再次碰杯。
兩杯酒結束之後，熱羅姆.波拿巴拒絕了管家想要再給熱羅姆.波拿巴添酒的想法。
放下酒杯的熱羅姆.波拿巴，拿起擺放在碟子上的刀叉，小心翼翼地將冒著熱氣的鵝肝切下來一塊，細細的咀嚼。
等到嚥下鵝肝之後，熱羅姆.波拿巴臉上露出了滿意地笑容，開玩笑地說道道：“瓦揚大臣，我記得你剛才還跟我說你家沒什麼東西吃！
我看這道鵝肝就挺好的，水平已經快超過杜尹勒裡宮的廚師了！”
“陛下，您過譽了！”瓦揚大臣謙虛地對熱羅姆.波拿巴回答道。
坐在瓦揚大臣身旁的阿來恩德夫人見狀同樣也開口，她熱情地熱羅姆.波拿巴道：“如果陛下您願意的話，可以隨時來公館就餐！
公館內的上上下下都歡迎您的到來！”
聽到阿來恩德夫人的回應，熱羅姆.波拿巴表情已經變得澹然起來，而後隨口敷衍了一句道：“恩！”
坐在一旁的瓦揚大臣狠狠地瞪了一眼這個不安分的女人，自知理虧的阿來恩德夫人只好低著頭沒有說話。
在接下來的半個小時就餐中，阿來恩德夫人沒有再說一句話。
熱羅姆.波拿巴同樣也因為阿來恩德夫人的出現，也沒有多說什麼。
等到宴會結束之後，熱羅姆.波拿巴、尼埃爾與瓦揚大臣來到了公館書房，而熱心腸的阿來恩德夫人在熱羅姆.波拿巴的明確拒絕下，並沒有跟隨他們一同進入。
坐在沙發上的三人開始就法蘭西帝國軍隊當前的軍隊制度與戰術體系又進行了商議。
儘管瓦揚大臣心中已經認同了當前的戰術體系已經不適合法蘭西軍隊，但是他還是對尼埃爾改進的散兵線戰術有所質疑。
畢竟，散兵線戰術所造成的混亂在第一共和國時期，可是有目共睹。
只有在接下來同摩洛哥王國的戰鬥中，散兵線戰術能夠證明自己確實是優秀的戰術，那麼他才會毫無保留的選擇支援尼埃爾的戰術。
熱羅姆.波拿巴當然明白瓦揚大臣的顧慮，他點了點頭表示支援。
隨後，熱羅姆.波拿巴又同尼埃爾與瓦揚大臣討論起了後膛步槍的問題。
尼埃爾與瓦揚大臣認為，法蘭西軍隊雖然有了後膛槍這種射速較快的武器，但是仍舊不能疏忽訓練，因此他們建議在軍隊中設計一個無法必須集中目標的門檻，這樣的話，可以有效的保障軍隊在戰場上的擊中率。
而熱羅姆.波拿巴對於後膛槍的命中率，並沒有太過於苛責。
畢竟，未來戰爭是總體戰的情況下，法蘭西現有的55萬軍隊（其實是50萬出頭，因為有將近5萬人已經在裁撤的目標），將會以極快的速度擴充至原來的5倍、6倍，這種情況下原本的部隊就會被衝散，這樣的情況下射擊的精準沒有任何的意義。
不過，熱羅姆.波拿巴還是同意了尼埃爾與瓦揚大臣的意見。
平日裡訓練多一些，總歸是有好處的。
起碼不讓軍隊中的軍人無所事事，無所事事的軍隊除了整天買醉之外，只剩下找風俗從業者體驗一下人生的樂趣。
這個世界還沒有提供給軍人的**樂。
想到這裡，熱羅姆.波拿巴再度開口對尼埃爾和瓦揚提出建議：每一個軍區都要定期的交流、比試，這樣才能夠保持軍隊的戰鬥力！
尼埃爾和瓦揚同樣也同意了熱羅姆.波拿巴建議。
同時，熱羅姆.波拿巴還提議在軍隊設立一個管理軍隊紀律憲兵隊，主要負責巡察合法軍區的紀律。
尼埃爾和瓦揚大臣對於這個建議提出了反對意見，他們認為憲兵隊不利於軍隊內部的團結。
熱羅姆.波拿巴當然知道他們所謂的形象軍隊團結只不過是一句空話，他們無非是害怕出現的憲兵隊會成為凌駕於他們之上的恐怖組織。
想當初拿破崙帝國時期的憲兵部隊，就是有赫赫有名的富歇進行掌管，他就像一條毒蛇秘密監視著軍隊中的每一個人。
當然，也包括當初的拿破崙皇帝，
於是，熱羅姆.波拿巴當即對尼埃爾與瓦揚說，掌管紀律的憲兵隊司令部隸屬於法蘭西總參謀部，他們接手總參謀部與戰爭部師以上的指揮部的命令。
尼埃爾與瓦揚這才勉強同意了熱羅姆.波拿巴的建議。