老闆一聽，臉色有些奇怪，心想這莫不是隔壁包子鋪找的來搗亂的人吧？
但看著對方那急迫且慌張的眼神，他又打消了這種猜想。
“這種包子的餡兒在那裡，你自己看看吧。”他指著灶臺旁的一個鐵桶道。
木江立刻走近灶臺，掀開了鐵盆蓋。
鐵桶裡裝滿了肉泥，鮮紅無比還帶著血水，像是剛分解下來，剁成的肉泥。
他彎腰下，聞了聞這團肉泥。
這味道不像牛肉那般酣，也不想豬羊那般腥羶，而是一種完全不同的味道，是他從來沒有聞到過的一種味道，如果非要用語言來描述這種味道的話，那大概就是魚腥草摻合上黑泥土的味道。
他端著這桶肉泥，來到老闆面前，看著他問道：“老闆，你老實跟我說，這肉泥你是從哪裡弄來的？”他的聲音不高，但眼神卻是出奇的尖銳。
被這一雙尖銳的猶如雄鷹一般的眼睛注視著，老闆下意識的低下頭，閃避著這種注視。
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他拉著對方的手臂來到廚房後門處，確認其餘夥計都聽不到聲音時，他才小聲的在木江耳旁說道：“小兄弟，咱們先說好，我跟你說了答桉的話，你可不能報警呀。”
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木江雙眼微眯，點了點頭。
“這是鹿肉，梅花鹿鹿肉，是我早上七點時在生鮮市場的一處肉鋪買來的。”他說。
“梅花鹿的肉？”木江聲調忽高忽低喃道。
老闆點頭繼續說：“是啊，所以你可不能說出去呀，畢竟梅花鹿可是保護動物，要是被警察知道了的話，肯定會抓我進去坐牢的呀。”
木江看著他這副驚恐的表情，半信半疑道：“那你還敢把肉買回來做成包子販賣？”
他聳了聳肩，喃道：“這個嘛~凡是都有風險，做生意的更是這樣，像我這家店成立有二十年了，生意依舊很好，正是因為每隔一段時間我都會推出新款式的包子來吸引顧客，以此來積攢口碑與人流嘛。”
木江哼聲說道：“以任何不正直的手段來博人眼球的做法都是歪門邪道，你身為店長，就應該明白做食物的要對顧客的安全負責，若是這肉裡有細菌病毒的話，讓顧客出了事的話，輕則你傾家蕩產，底褲賠穿，重則你鋃鐺入獄，悔恨終生。”
老闆聽後連連點頭，好像認識到自己的錯誤了。
“現在，我要你立刻停止出售這種肉餡兒製作的叉燒包，不然我馬上就去報警。”木江看著他的眼睛說道。
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對方連連點頭，轉身喊來一名夥計，告訴他今天不做新款叉燒包了。
夥計聽完後轉身出了廚門，去到店面處給排隊的顧客們說道：“各位，不好意思，今天因為肉餡的準備不足，所以新款叉燒包只能明天再與大家見面了。”
此言一出，立馬激起了顧客們的抱怨：“搞什麼嗎？！我都在這兒排了十分鐘的隊了，你現在跟我說包子沒有了？”
先前那個男人此刻漲紅著臉，歇斯底里的吼道：“你們有沒有搞錯？！我和我女朋友兩人頂著這麼熱的陽光在這裡等了這麼久，就為了讓她嘗一口新款叉燒包，你們怎麼搞的？！”
“先生，確實不好意思，但老闆就是這麼說的，我也沒有辦法。”他攤手說道。
男人還想要說話，但轉眼一瞧，自己的女朋友已經邁步走了出去，以那左右搖擺的臀部能夠知曉到她臉上的怒氣。
“倩倩！倩倩你別生氣呀！”男人邊喊邊追。
在老闆口中問清楚了生鮮市場的攤位和其它細節後，木江轉過身，將手裡的鐵桶遞給站在門口的詩語手裡，並悄悄對她說：“看住這桶肉泥還有這群傢伙，小心點，他們可能會有些動作，我出去報警。”
雖然尚不清楚這桶肉到底是什麼來源，但詩語還是點點頭，對他說道：“放心吧，我好歹也受教過夜老傳授的截道術，等閒三五個人是不能近身的，這幾個傢伙對我還造不成什麼威脅。”
門口的顧客們情緒激動，一時半會兒沒有離開，皆站在原地，指著那名夥計罵道。
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在人群中木江擠出了一條路，直奔前方十字街口的公共電話亭。
他報完警後，轉身朝著生鮮市場跑去。
根據老闆提供的口供，他來到了市場肉鋪區，輾轉反則，經過十幾分鍾的尋找後，在這裡找到了他要找的鋪位。
鋪位上掛著新鮮的豬肉與其它肉類，老闆是一位五十來歲的彪壯老漢，嘴裡叼著一根煙，雙手持刀，隨著手臂的揮動在剁著桉板上的肉。
木江走近鋪位，看著眼前這個人。
一看來人了，老闆立馬出聲問道：“小兄弟，要來點什麼肉？”
“天王蓋地虎。”他說。
“啊？”老闆一時間沒有反應過來。
木江又重新說了一遍，幾秒後，老闆放下了手裡的刀，取下嘴裡的煙，深深吐了一口白氣兒後，說道：“你要什麼貨？”
“鹿肉。”他說。
男人左右看了看後，彎下了腰，起身時手中多了一個木盒子。
這盒子呈正方體，長寬高都在六十釐米左右。
他開啟盒子，將裡面的紅色肉塊露了出來。
“就是這個。”木江雙眼一沉說道。
“五百塊。”男人說。
“哦？居然這麼貴？”木江驚訝道。
對方抬起頭來，仔細的看著面前這個小子，聲音有些不悅道：“不會吧小夥子，行話都知道了，你難道還不清楚行價？”
“無論是這鹿肉還是其它的肉，都是行裡人從其它地方辛苦弄來的，別的不說，就按刑法裡獵殺瀕危動物的罰金，都是這些價錢的百倍還多，這你還嫌貴？”
木江立馬開口道：“我是第一次出來帶貨的，所以不太清楚這行裡面的規矩。”
對方哦了一聲後，將盒子蓋上並推到了他面前，那意思是讓他趕緊掏錢走人，以免引起注意。
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木江沒有掏錢的動作，而是看著男人，繼續問話道：“大哥，小子剛入行，所以有一個小問題想向您請教請教。”
男人一聽，聲音還算和諧道：“哦？什麼問題？說吧。”
“這些從四面八方弄過來的貨，你都清楚其真實性嗎？”
男人白了他一眼，那感覺就像是在看一個白痴。
“當然了，雖說我只是個中間經銷商，但來的貨都是經過了檢驗的，所謂誠信經營方能有始有終，真實性這點你放心吧，不然也不可能會有那麼多的老闆來我這兒拿貨。”
說完，他低頭看了一眼木盒上的代號，補充了一句：“但凡事都有例外，比如這位供貨商是一位生人，算上這一次，這鹿肉我也不過只接手過兩次，加上她和前一位生人一樣，是主動聯絡到我的。”
“雖然她沒有檢驗證明，但我可以保證，這可是純正的梅花鹿鹿肉。”他拍著胸脯說。