機器軋的面與手擀麵的區別就在於湯，手擀麵在擀麵的過程中，會在案板上灑下一些玉米麵粉之類東西，所以湯汁看起來是面色的。
王江暗自點頭，老闆的清湯麵首先從材料選擇上，是非常地道的。而且是單獨一個鍋裡下的。就這樣的清湯麵，還沒有開始吃，王江先給它打出了十八元左右的價格。
挑起一筷子面之後，麵條自動伸縮彈跳，筋道十足，一股小麥的香氣直接衝進鼻子裡面。王江狠狠地吸了一口香氣之後，這才放進嘴裡。
“吸溜”
麵條似乎像歡騰的音符一樣，鑽進王江的口中，每吃下去一口，香氣就濃郁一分，雖然清湯麵裡面沒有別的什麼味道，但也因為這樣，使得小麥粉的香味在唇齒間留香。
王江在吃完第一口之後，馬上狼吞虎嚥地吃了起來，像這樣的麵條，38元，物超所值。
一個食客看到王江在吃清湯麵，不禁問道：“老闆，你這裡的清湯麵，用得也是江田麵粉嗎？”
小嶽笑著道：“是的。咱們店裡的麵粉大部分用的是江田面。”
乍然聽到江田麵粉，王江更加不淡定了，江田麵粉可是進貢給皇宮的東西。
按照這麼說，那老闆豈不是還虧了錢。
正吃驚著呢，呂峰從外面走了進來，他跟王江是一個體系的，見到王江後，他走過來打招呼。
王江立馬道：“呂峰，你也來了？”
呂鋒坐下後：“老王，這家店開業還沒有多長時間，我就來過。當時離這裡不遠處的飯店老闆黑三舉報說這裡的東西太貴。你猜我一進來吃得是什麼東西，就是牆上寫的茶葉蛋。”
對於茶葉蛋的價錢，王江是真心感覺蛋疼，一顆的價錢是888元。
呂峰繪聲繪色地給王江講了他吃茶葉蛋的經歷，說得王江口水直饞，暗暗在心中發誓，下個月發了工資，一定要來瞪眼小店裡吃上一顆茶葉蛋。
突然間外面一陣鑼鼓響聲，味比仙的宋師父坐在一面四個人抬的大鼓上，來踩楚唐的場子來了。
自從上次菜貓提議宋師父與楚唐一較高下之時，宋師父就開如著手準備，按照老習俗，踩場子的廚師穿著大紅衣服，腰間圍著鑲金的腰帶，腳踩著特有的鼓點與節奏，威風凜凜，氣勢十足。
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為了將這次比試辦得再隆重一點兒，味比仙分店的老闆還專門請來了幾家媒體的記者。
雖然社裡的主編認為這不算是特別好的新聞體裁，但還是派來了幾個記者，架著長槍短炮地跟著。
老馬記的大廚聽說這樣的事情以後，也是一早開啟手機，坐在後廚裡面看著直播畫面，一方面希望楚唐打敗老宋，這樣以後就是他出風頭的時侯了；一方面看著那樣大的陣勢，如果楚唐被老宋打敗，那老宋的鐘頭可就壓過他了，這讓感覺到危機感。
“各位粉絲大家好，現在呈現的直播畫面就是味比仙的大廚與瞪眼小店的老闆之間廚藝比試現場，你們現在看到的，就是宋師父。”他特意給站在鑼鼓上的宋師父來了一個特寫。
宋師父把別在腰間的菜刀拿了出來，那是一把金光閃閃的大刀，看來在上面可是鑲了不少的金子。
當然，這柄菜刀並不是用來切菜的，而是他前兩年贏得上安市廚藝大賽獲得的戰利品。
“如果楚老闆的廚藝勝得過我，那麼，這把菜刀將是他的戰利品。”宋師父站在鑼鼓上，一派意氣風發。
“我了個去，這看起來哪裡像廚藝比試，倒像是武林高手間的切磋！”
“樓上的，這你就不懂了吧，這是咱們上安市廚藝比賽的一個排場，傻叉！”
“瓜子，花生，馬紮，要看戲的趕快網購，手慢無。”
“你們說，這次比試誰會勝出？”
“天知道。”
宋師父的到來，在食客裡面引起了不小的轟動，他們主動讓出路來，讓鑼鼓在瞪眼小店的門口停下。
“我沒有看錯吧，竟然是味比仙的主廚宋師父，他要與老闆比試廚藝？”
“這個宋師父，可是前兩年上安市廚藝比賽的獲獎者，實力不容小覷！”
“你大概不知道吧，上次直播中楚老闆可是啪啪打臉了這個宋師父，楚老闆所做的塔式紅燒肉，可是蓋過了宋師父一頭。”
“像楚老闆和宋師父這樣的手藝，那都是個頂個的冒尖，他們兩個誰勝誰負，我看難說得緊。”
宋師父從鑼鼓上面跳下，鑼鼓放下，一個鼓手開始拿著鼓槌敲打起來。
在宋師父的身後，味比仙的幫廚揹著鐵鍋和炊具，在瞪眼小店的門口搭起灶來。
做完這一切之後，宋師父走進楚唐的小店，抱拳道：“楚老闆，對你的大名早就如雷灌耳，如今我來，就是要與你比試一下廚藝。”
楚唐淡然看著宋師父，對對方抱拳回禮：“宋師父，請了。”
兩個並肩走出瞪眼小店。
路華從人群裡面走了出來，問：“楚老闆，請問你對今天的比試勝算有幾分？”
楚唐想了一下：“蘋果梨子看著分吧。”
“老闆這回答絕了，蘋果梨子看著分。”
“誰說老闆是鋼鐵直男，單就這情商，我就粉了楚老闆。”
“楚老闆，我愛你，以後我就是你的人了。”
兩人來到搭好的灶臺那裡，長條形的桌案上面，擺好了各種青菜和肉類。
兩人站好以後，宋師父想了想後，對楚唐道：“楚老闆，咱們兩個今天不比別的，就比大鍋菜吧。”
大鍋菜是上安市紅白喜事必做的菜，就是將各種食材倒在鍋裡煮成一大鍋菜，然後每個人都能舀到一碗，裡面的菜湯還可以泡饃。
聽到宋師父這樣提議，所有人高聲叫好。
楚唐聽說要做大鍋菜，好像他還沒有解鎖這個手藝。
正這麼想著，系統的聲音在腦海裡響起：“宿主解鎖神級大鍋菜技能。”
楚唐的腦海裡面一陣資訊湧出，神級大鍋菜解鎖！
這邊，宋師父已經在案板上切起肉來。