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第95章:牡蠣豬紅湯!(大章求票票!)

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中年店主一咬牙,道:“好。”

中年店主一走,張婷就忍不住問道:“你不會是打算在這裡開店吧?”

“怎麼可能呢?不過我估計得在這裡待幾天,後面的只能你自己玩了。”

“啊?什麼意思?唉,我明天下午也得走了,加勒也逛的差不多了,坐完小火車,蘭卡之行就算是完美了。”張婷嘟著臉頰,多少有些不捨。

離開了蘭卡,回到京都,又的在那讓人窒息的鋼筋水泥森林中重複著不知盡頭的工作。

“對了,你是幹什麼的?”張楓問道。

“我啊,事業單位。”張婷無力道。

“那你膽子也大,請這麼久的假。”張楓笑道。

“無所謂了,主管是我親叔叔,只要規章制度內,都好辦事。”

聽到張婷這麼說,張楓一頭黑線,心道:“媽蛋,原來是這樣。”

“怎麼,因為這個對我印象降低了?”張婷玩味的看著張楓。

張楓正要解釋,手機響了,急忙示意道:“接個電話。”

一看電話號碼,有點印象,是上次尼甘布的那人,便接聽通了。

……

“……嗯,可以……行……這個我做不了主,你的和她聯絡,我只能幫著給你預約一下……行,可以可以……沒問題,好,我隨後就發一封授權郵件給你……不用不用,算是我為美麗的蘭卡做一份貢獻。”

……

“哈……這些人拐彎抹角的不想給錢,還把我說的心甘情願的,果然是厲害啊!”張楓嘆道。

“嗯?”

“這麼個事,他們要使用我拍攝的東西,讓我授權一下。”張楓表情中有那麼一絲得意之色。

“哇……張楓,你真厲害。”張婷讚道。

“一般般,他們不是第一家,我還受到了尼泊爾官方邀請去幫他們拍宣傳材料。”張楓笑道。

“你太厲害了,我都有些崇拜你了。”張婷半開玩笑的道。

“不說這個,這老闆一眼看去不像是奸商,為什麼生意如此差?”張楓有些疑惑。

“不知道,一般都是東西不好吃吧。”張婷道。

不多時,老闆就開始陸陸續續的把菜端了上來,張楓一一品嚐,越是品嚐臉色越差,食材皆是不錯的,但是每種食物總有那麼一種讓人厭惡的味道,吃了第一口就不想吃第二口。

“老闆,你做的菜自己吃過嗎?”張楓問道。

中年店主點了點頭,道:“我感覺沒什麼毛病,但是就是不受人喜歡,我本來是國家認證的中級廚師,出國來還專門學了海鮮烹飪……”

中年店主似乎也是憋屈了許久,開始對著張楓吐起苦水來,最後怕張楓不信,居然還拿出蓋著紅章的國家職業資格證四級證書。

“好了,抱怨有什麼用呢?能帶我去你們的廚房看看嗎?”張楓道。

“你……也……懂這個?”中年店主驚訝的看著張楓。

“這道菜先不說口味,火候過了三分,肉質……還有這道菜,選料很贊,但是不知道你用的什麼佐料,讓它……”

張楓有模有樣的點評了起來,中年人的臉色越來越苦,渾身也沒了力氣,人生的第一次出國創業,就這樣讓張楓丟下了最後一根稻草,壓的他喘不過氣來。

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“當然,也不是沒有優點,雖然很多地方都有不足,但是起碼你在用料和處理上都是用心的。”

張楓老氣橫秋的樣子讓張婷都忍不住錄了下來,若不是看了張楓以前的一些影片和文章,她都有點覺得張楓是故意作。

“那……我,我……該怎麼辦?”中年店主這一刻把全部的希望寄託在了張楓的身上。

“帶我去你們的廚房。”

“好好好,您跟我來。”中年店主語氣詞都變了。

張楓其實不喜歡被一個老實巴交的中年人這樣稱呼,只是為了完成任務,不得已而為之。

“我就不去了。”張婷小聲道。

張楓比劃了一個OK的手勢,算是知道了,便跟著中年店主去了後廚。

……

“怎麼還不出來?”張婷不停的看著手機,這進去都一個小時了,也沒聽見炒菜的聲音,多少有些好奇、擔心、心急。

……

又過了十分鐘,中年店主夫妻倆人那是一個恭敬的跟在了張楓的身邊,張楓真的是苦笑不得,他後面說話已經非常軟了,儘量挑委婉的詞來指出問題,但還是被抓住救命稻草的夫妻倆人給供起來了。

張楓實在受不了這種怪怪的感覺,終於開口勸道:“大叔大嬸,別這樣,你們這樣弄的我怪不好意思的。”

“不不不,你剛才那幾下刀工就可以看出來是出自大師門下,我們廚師這一行業最重傳承,你能答應教我幾手,那就是王軍的師父,行不了禮,也是我的師父。”中年店主王軍道。

王軍的老婆也是急忙點了點頭,示意自己老公說的對,張楓只好認命,道:“那行,今天把我說的東西準備好,還有,那關鍵的幾種佐料,換家店買,明天我九點來這。”

“好好好,麻煩你了,麻煩你了。”王軍感激道。

“不礙事,走了。”張楓笑道。

“我送你們吧,我有輛老爺車。”王軍又道。

“不用了,出來玩,打算看看夜景,明天見。”

告別了兩位店主,走在人潮湧動的街道上,一切都那麼的自然。

“明天我就不送你了。”張楓平靜道。

“嗯。”

一路無言,第二天早上,兩人一起吃一頓早餐,告了別,張婷拉著箱子就去了新城門,然後坐著心儀已久的小火車向著科倫坡駛去。

而張楓,則是已經改造了一番店鋪,在外面打起了免費品嚐的牌子,這可把許多遊客,特別是華夏的遊客給吸引了,店裡很快就滿員了。

“大家不要急,不要急,人多,我們按順序上菜。”張楓說了一句,老闆臨時請的幾個幫手也開始從大廚房端來了海鮮。

“現在,我要抽一桌子贈送我們店的一道壓軸菜,在做的都吃豬肉吧?”張楓怕有人不吃豬肉,免得抽中了尷尬。

“沒有,沒有,我們吃,抽我們吧!”一個中年人大聲道。

“我們也沒有,抽我們吧,壓軸菜!”

“壓軸菜什麼啊?說來聽聽!”

……

各種詢問的聲音響起,張楓笑呵呵的拒絕透露,然後轉身進了廚房開始忙活了起來。

“這牡蠣豬紅湯的材料有鮮牡蠣(加少許料酒、太白粉稍醃),豬血(切粗丁,燙飛水),白菜,豆芽,辣椒片,蒜蓉,蔥花。

記住,每樣食材都要新鮮!要做出招牌菜,要讓店鋪活起來,就得下本錢!只要好吃,有人買賬,出來玩的,都不會太在乎錢!

現在放調味的,調味料先把早上我熬好的高湯放2-3飯碗,紅大醬半大匙,辣豆辯醬半大匙,辣椒粉一茶匙,老抽半茶匙,生抽一茶匙,麻油一大匙,料酒一茶匙,香醋。

這幾樣一點要買咱們哪邊的貨,而且要買真貨,那邊堆著的是你以前買的調味料,都是劣質產品!”

“我記住了,記住了!”王軍一邊回話一邊在小本子上快速的寫著東西。

“好了,東西準備好了,我要開做了,看清楚了!麻油燒熱,放進辣椒片、蒜蓉、辣豆辯醬炒香……

現在注入高湯,放進豬血、小白菜、豆芽,紅大醬、辣椒粉、老抽、生抽、料酒,燒開後煮7-8分鐘,加入牡蠣燙熟,最後滴進香醋等上一分鐘就可以了。”(未完待續)

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