【你做了一道新菜】
名稱：鷹嘴豆粉炸雞
完成度性：85%
魅力：9
材料：8
質地：9
視覺：9
完成度超過80%即可出售。
然而，劉小白對分數並不滿意。
這個味道不到90%嗎?為什麼?
劉小白無法理解舌尖上的滿足感和分數之間的差距。
為了找出原因，劉小白又吃了一塊雞肉。
當他開始咀嚼第三塊時，他知道為什麼了。
“是不是有點悶?”
鷹嘴豆粉麵糊和生麻油的鹹味抑制了雞肉的氣味，有副作用。吃多了就會覺得喉嚨不舒服的那種。
有點渴。
不過，劉小白自然知道不可能在第一次嘗試時就做出完美的菜餚。
畢竟研製新的菜餚並不容易。
這一次，當他開啟廚房裡提前準備好的拉鏈袋時，劉小白看到了用透明水醃製的雞肉。
鹽水醃製的雞肉，在其中加入鹽、檸檬和香草，將煮沸的溶液冷卻，然後將雞肉醃製。
當浸泡在鹽水中時，由於滲透作用，肉會充滿水分。
這種配方不僅可以在外部提供水分，還可以逐個細胞地提供水分。
有辦法了！
醃製好的雞肉在煎炸時，淡淡的迷迭香味撲鼻而來。
再次等待後，當劉小白把雞肉切成兩半時，就有了明顯的區別。
一道道透明的汁水在潔白的雞肉上流淌。
這一次，味道足以讓劉小白上頭。
鷹嘴豆和麻油的香氣，雞肉的多汁，以及清爽的草本香味。
為了不讓這些因素都過頭，他們互相協調。
一種相得益彰的味道。
受不了了。
一般來說如果炸了這麼多，會厭倦油炸的味道，食慾也會下降。
一種奇怪的想吃更多東西的衝動出現了。
名稱：鷹嘴豆粉炸雞
完成度性：99%
魅力：9
材料：9
質地：9
視覺：9
完成度非常高。
將剩下的雞塊炸好後，劉小白將新鮮歐芹切碎，放在金黃色的炸塊上。
與綠色歐芹的顏色形成對比，看起來更加美味。
當劉小白做了沙拉並將雞肉和沙拉套餐裝放在桌子上時，它們完美的契合在一起。
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味道自然不需要解釋。
吃完雞肉再吃沙拉的時候，嘴巴都清爽了，又想起了雞肉。像這樣吃雞肉的時候，又想念沙拉的清爽感了。
劉小白驚訝於沙拉與雞肉的匹配。
他沉浸在一種陌生的昇華感中。
同時，他想繼續嘗試創造新的菜餚。
我要不要嘗試一下三明治？
把這兩種口味結合起來怎麼樣?
給雞肉加點橄欖，讓它更緊緻一點怎麼樣?
用焦糖洋蔥和西紅柿做漢堡還有什麼味道?
頓時，無數的想法湧了上來。
劉小白沒有注意到時間的流逝，專心做飯。
等他回過神來，足足做了十道菜。
十道菜雖然不都是完美的，但有幾道菜相當不錯。
這絕對夠了!
如果明天馬上來!
正在興奮地檢視手機的劉小白，忽然有種涼涼的感覺，好像往他身上潑冷水一樣。
今天是星期六……
隨著零點的到來，螢幕上顯示的日期發生了變化。
今天是週末。
週末一般人很少。
世界城雖然很繁忙，但到了週末人就會減少很多，這個時候，一般的餐廳都會選擇閉店。
有些失望的劉小白突然想起今天來訪的一位陌生顧客的話。
仔細考慮你的客戶是誰……
今天的常客大多是在附近工作的女性。
然而，靠近綠沙坪站的全球餐廳附近並不是一個有很多辦公室的地區。
現在看，劉小白的選單可能有些問題。
他的選單似乎無法滿足人們外賣點餐的慾望。
但……
現在的沙拉和雞肉似乎就足夠了。
先回家吧。
劉小白閉店後就離開了餐廳。
走出小巷，來到主幹道上，氣氛和平時上班的路截然不同。
綠沙坪站的十字路口晚上很安靜。
大部分餐廳都關門了，街上也沒有多少人。
只有少數人以忙碌的步伐前往綠沙坪站。
可今天，人卻出奇的多。
三三五五，人們悠閒地聚在一起，靠在欄杆上，吹著風。
……
“這裡什麼都好，就是太窄了。”
“凱莉，三點了嗎?你還有大約一個小時的時間嗎?我們去吃點東西吧……”
有很多時尚人士在聊天。
有低音在風中敲擊和共鳴的聲音。
“這附近有俱樂部嗎?”
大多數大俱樂部都位於世界街附近。
當然，劉小白以前從來沒有像今天這樣走過這一條主幹路，綠沙坪街。
他就像被生活追趕著一樣生活著。
劉小白看著人來人往的大樓，上面掛著一個霓虹燈。
他以為這只是一個尋常的店牌，但它有點像一個俱樂部。
劉小白身邊的人群圍了上來，開始行動起來。
劉小白跟著他們。
好奇心驅使著他想要看看這些人都要去哪裡。
五人一組從地下俱樂部出來，然後進入附近的一家快餐店。
快餐店人口爆滿，沒有座位。
人們正在排隊訂購。
路邊有人說話的聲音特別清晰。
“啊，我等的很煩躁。”
“這個時候這附近沒什麼可吃的，不喜歡的話就去世界街看看吧？”
“等下還要回家呢，是不是太遠了?”
……
“老闆，你是打算把餐廳改成炸雞店嗎?”
第二天一進店，阿林就對劉小白說道。
擺在餐桌上的像宴會一樣的食物是五個新的候選菜餚。
“擦擦你的口水。”
“呵呵，這是本能，我忍不住了，這些都可以吃嗎?”
阿林扔掉提著的包，徑直跑到桌子邊。
還沒等劉小白說話，阿林就上手了。
“你是餓死鬼嗎?怎麼和我第一次見你那斯文靦腆的樣子不同”
“第一次?哦，面試的時候?那個時候當然要謙虛一點，時薪可是100元呢……對了，老闆，你在雞上撒的是什麼粉?”
“哪個最好吃?”
在比較了所有的菜餚後，阿林和劉小白將候選者縮小到只有三個。
雞肉三明治。
雞肉漢堡。
還有炸雞。
三明治和漢堡是不同的口味。
出於某種原因，女性似乎更喜歡三明治，而男性似乎更喜歡漢堡。
“那就來看看反應吧。”
劉小白走到黑板前，貼上了新菜餚的名字。
選單：
炸豬排套餐
蝦仁炒飯套餐
烤肉套餐
咖哩套餐
雞：
炸雞
雞肉三明治
雞肉漢堡
沙拉：
鷹嘴豆沙拉。
當寫完選單的名字後，劉小白覺得炸雞和沙拉的名字似乎有些不搭。
“要不要改個名字?”
菜的名字應該包含這兩道菜的特色。
“所有的原料都來自地中海。”
最後，炸雞套餐上面統稱為地中海的雞。
沙拉也更名為“地中海沙拉”。
下有註釋。
※地中海選單使用地中海橄欖、乳酪和香草。