午餐是火鍋，二月初的京城依舊很冷，一家人坐在一起吃一頓熱騰騰的火鍋，最舒服不過。
炒底料是火鍋裡邊最重要的一環，知月仗著自己對氣味足夠敏感，牛油，花椒，胡椒，八角，香葉，大料，八角……火鍋底料裡幾十種調料完美配平，整個廚房都是熱辣的香氣，隨著蒸騰的熱氣，瀰漫到整個院子。
“乾孃，這個是做什麼用的？”江遇看著知月拿出一頂形狀怪異的銅鍋，不知道乾孃這是要做什麼。
“這個啊，自然是吃火鍋用的。”知月挑眉，驕傲地看著江遇。
這條件她可沒那能耐去整電磁爐，辛虧老祖宗的智慧，有銅鍋能讓她們吃上熱騰騰的火鍋。
“火鍋？”江遇皺眉，火鍋是什麼鍋？孃親怎麼總要奇奇怪怪的吃法。
“火鍋呢，就是大家坐在一起，一邊煮一邊吃，能夠坐在一個桌上吃火鍋的，都是最親近的人。”知月以前很喜歡吃火鍋，可惜沒什麼人陪她一起。有時候是公司團建，有時候是同事聚會。
這種最能拉近人與人之間距離的食物，一頓火鍋下來，在蒸騰的熱氣中，在一片熱辣的空氣裡，似乎平時關係普通的同事也變得親近起來。
“那我和乾孃一起準備。”江遇揮起自己肉嘟嘟的小拳頭，信誓旦旦。
“那就辛苦我們小遇兒啦。”知月抬手輕輕捏了一下江遇的鼻子，小夥子又乖又貼心。就是不知道以後若是有機會見到遇兒的親生父母，會不會怪她把孩子培養成了廚子。
“遇兒不辛苦。”江遇開開心心繫上了專屬自己的圍裙，純白色的小圍裙系在腰間，還真有幾分大廚的意思。
論刀工，就算是望月樓的大廚也不一定能比得過他。沒別的，這孩子在用刀上邊實在是天賦驚人，不管是什麼刀，到了他手裡聽話的很，就像是被馴服的小兔子，乖巧的不行。
“乾孃，毛肚要切成什麼樣？”江遇舉著比他腦袋還大的菜刀，毛肚這東西嬌氣得很，不能放太久，容易幹。切得時候手上也不能用太大勁兒，容易扯碎，烹飪的時候更是要注意火候，不然一個不小心就老了。
“切成你的手那麼大的片狀就可以了。”知月又拿出一頂同樣的銅鍋，要說這銅鍋有什麼不好，大概是沒辦法一鍋煮幾種不同的底料。
一鍋牛油辣，火鍋不吃辣有什麼意思。一鍋番茄鍋，遙兒吃不得辣，倒是喜歡這種酸酸甜甜的味道。
又大又紅的番茄劃十字口，滾燙的熱水裡燙掉皮。辛辣刺鼻又帶著點甜味兒的洋蔥切成小塊。熱油入鍋，蔥姜蒜煸出香味兒，放入切好的洋蔥，炒成透明狀，再把切好的番茄下鍋。
汁水豐富的番茄進入油鍋，噼裡啪啦的聲音響起，像是在唱著歡樂的歌兒。香氣也隨著快樂的歌聲一起飛舞，整個廚房都瀰漫著醉人的香氣。
隨著調料不停地入鍋，香氣層層疊加，味道變得更加濃郁。
一鍋紅色的番茄湯，看起來就讓人食指大動，聞著這酸甜的香味兒，更是讓人直吞口水。
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“乾孃，這個味道真好聞。”江遇停下手裡的動作，所有的食材都料理的差不多，他嚥下口水，乾孃的手藝果然了得，他什麼時候才能像乾孃一樣厲害啊。
“遇兒想學嗎？”知月看著一臉好奇的江遇，這孩子未免太有廚藝天分了，她有時候甚至懷疑，江遇的親生父母會不會是廚子。
江遇點點頭，這個味道聞起來就是遙兒喜歡吃的，他學會的話以後可以做給遙兒吃。
“那遇兒願意幫乾孃一個忙嗎？”知月突然可憐兮兮地看著江遇，這突然的轉變讓江遇有些愣住了。
他什麼時間見乾孃這幅模樣過。
“遇兒不願意嗎？”知月看著這個最老實的孩子，難不成遇兒也被江遠那臭小子帶壞了？
她可怎麼給不知道在哪兒的遇兒親生父母交代？
“不是的不是的，遇兒當然願意幫乾孃的忙！”江遇擺擺自己肉乎乎的小手，“只是不知道乾孃要讓遇兒做什麼，遇兒不知道自己能不能行呢。”
“遇兒當然能行！”知月粲然一笑，她才不是欺負孩子，只是這事兒，她實在是辦不到啊。
江遇一臉茫然地看著自己手裡的東西，連線著大大小小精密的齒輪，最後一個由十幾根細長的鋼絲組成的零件浸沒在不知道加了什麼東西的牛奶裡邊。
“就這樣搖嗎？”江遇一臉懵懂，這就是孃親上次去異獸之森之前沒日沒夜做出來的東西嗎？他那時候還以為孃親是要對付異獸準備的，原來竟是為了今日，給他們慶賀生辰，才製作了這東西。
一時間，江遇眼睛有些熱意。
“對，搖的時候要注意速度，均勻一點。累的話一定要告訴我吖，不能累著我們遇兒。”知月彎腰，用自己的鼻尖蹭蹭江遇的腦袋瓜。她的手上滿是麵粉，也不知道自己在這種條件下，能不能搗鼓出一個生日蛋糕出來。
好在，最後的成果還不錯。
“哇，這也太好看了！”江遇完全想不到，食物竟然可以做成這個樣子。
他刀工還不錯，用蔬菜雕花雕龍鳳的水平也是乾孃認可的，白案功夫他雖然比不了三省叔，多少也是會一點，做些小動物麵點不在話下。可是像今天這樣，用糖和麵粉做出他們兄妹三個的模樣，還是把他給驚到了。
“遇兒能看出來這都是誰嗎？”知月看著精美的蛋糕，也松了一口氣。還好沒有翻車，要不然老母親的臉往哪兒放。
想到早上自己送出去的禮物完全沒有取悅到三個小朋友，反而莫名其妙地和某人撞車，知月總要想點辦法補救。
辛虧，她點亮了廚藝這項技能，烘焙也算是其中一項，做個蛋糕出來，也算是給孩子們一點點生日禮的小驚喜。
銅鍋已經準備就緒，食材也被江遇整整齊齊地碼好擺齊。作為驚喜的蛋糕像是漂亮的裝飾，美好得讓人不敢下手。
蒸騰的熱氣，溫暖了這個冬日。