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第1630章 紅酒測試,冰激凌

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“不過,我們的紅酒品質雖然不錯,但還有一些問題我們並沒有徹底解決。”劉智說到這裡,嘆氣道。

“呵呵!你在開玩笑呢吧!還有什麼問題你解決不了的?”劉琦聽後,頓時樂了,明顯不相信對方的話。

整整一杯紅酒徹底見底,因為液體的粘稠度略高,使得紅酒所呈現出的顏色越發的晶瑩剔透,其口感更是沒的說。

像劉琦這種只喜歡喝白酒的人,在喝過這紅酒之後,對紅酒的印象徹底改變。

小飲怡情的時候,可以嘗試著喝這紅酒,或許,將是一件非常不錯的選擇。

“還有什麼問題?這成品酒不是出來了嗎?”劉琦見對方並沒有反駁自己,知道對方是真的遇到了困難,試著問道。

“看似簡單,其實根本不是那麼回事。

和金色液體,KING啤酒完全不同,其釀造工藝根本無法用現代科技裝置來替換。”

說話間,是劉智便讓工作人員調出了葡萄酒的詳細工藝,就是為了讓劉琦瞭解的更清楚一些。

劉琦看後,不得不承認,現在這葡萄酒的釀造方式的確很特別。

“那就最大限度使用現代科技進行釀造,反正我們所使用的原材料沒有任何問題。”品質雖然提升了,但產能同樣重要,劉琦建議道。

“這就是我發愁的地方,你現在所看到的已經達到了機械最大化,如果繼續更換的話,將破壞這葡萄酒應有的美感,

現在算是這葡萄酒最佳狀態。”劉智依然嘆氣道。

“不是不行!而是你的思維方式陷入了宕機狀態,世界上沒有不可能完成的事情,

現在所使用的這套釀酒工藝我想你是參考的某個酒莊的吧。”這時候,劉琦仔細檢視這套釀酒工藝,總覺得在哪裡見過,結合在玫瑰山莊所看到的一切,這讓劉琦想到了世界上那家最頂級的酒莊,對方對於釀酒工藝根本沒有進行任何保密,而是選擇了公開,

其目的,就是為了讓更多的人去瞭解酒莊的歷史和文化,發展至今,這家酒莊賣的一直是品牌價值和歷史底蘊。

“沒錯!畢竟拿來主義還是挺實用的,而且,對方的釀酒工藝相對於來說,最符合我們當前的條件,我們有何理由不參考對方的工藝呢?”劉智聽後,直接坦言道。

劉琦和劉智相互之間的對話? 並沒有影響到外面實驗的進行,

經過檢測? 現在的血色珍珠葡萄酒已經達到了完美狀態? 而這種狀態所表現出來的特質非常奇特? 甚至帶著一絲神秘和玄幻色彩。

那灌紅酒轉移到了其他地方? 劉琦也跟著眾人來到了這間特殊房間。

“這是準備做什麼?”劉琦有些納悶的問道。

“測試瓶裝的紅酒在各種條件下的反應? 大哥你也非常清楚,紅酒的運輸非常復雜? 而運輸環境的不同也會對紅酒的品質產生不利的影響。”

“而這間實驗室裡的裝置便是模擬各種極端環境下? 測試對紅酒的影響。”劉智解釋道。

“我還是第一次聽到有這種測試。”劉琦聽後,倒是大開眼界,紅酒只需要保證其品質就行,但從來沒有聽說話還有這種獨特的測試方式。

在劉琦看來? 這種測試項目只適合於機械制造行業,例如,汽車? 電子產品等。

“那是自然!因為別的酒莊根本沒有這項測試內容,對方只是保證紅酒的品質,對於運輸過程? 並不在意,

而且,在紅酒儲藏方面,已經形成了成套的儲藏方法,根本不需要酒莊擔負任何責任和風險。”劉智【佩佩而談的說道。

“那你為什麼不這麼做?”劉琦覺得酒莊的做法並沒有任何問題? 即使別的企業? 同樣也會這樣做,

但劉琦覺得完美似乎沒有必要打破這樣的常理。

“我為什麼要這麼做?”劉智直接反問道。

“紅酒賣出去之後,有關運輸本身屬於買家的責任,我們有必要考慮的那麼周全嗎?而這其中,無形之中會增加運營成本,

我覺得,按照正常邏輯思維來就行,在某方面,別的酒莊的做法還是值得借鑑的。”劉琦說道。

倆人之間的對話交流,並沒有妨礙實驗的進行,

現在,要進行的是高低溫測試。

模擬的是極端低溫環境,零下五十五度。

被裝瓶的紅酒迅速凍成了冰棒,只是那顏色顯得更加晶瑩剔透,猶如紅色玫瑰花瓣,嬌豔欲滴。

“吱......”被凍成冰棒的紅酒送到了實驗室外邊,表面散發著陣陣白霧。

約莫過了幾分鐘的時間,冰凍紅酒的溫度略有上升,至少不會將人凍傷。

“大哥嚐嚐!味道還可以。”劉智曾經親自品嚐過,那感覺就像是在吃冰激凌一樣,別有一番滋味。

“呵呵!老闆!嚐嚐吧!這樣的機會也只有在我們的紅酒上才會出現。”劉琦身邊的同事紛紛勸道。

“呵呵!大家都這麼積極,不會有陰謀吧?”劉琦笑著回應道。

低頭,瞅了眼已經打碎的紅酒冰渣,依然能感受到那股冰冷徹骨的寒氣,冰渣的溫度在零下一二度左右。

“大哥!你現在可是全金屬之軀,在擔心什麼?”劉智見大哥盯著盤子發呆,不由好笑道。

“我能擔心什麼?只是覺得這紅酒以另外一種形態出現比較特別而已。”劉琦沒好氣的說道,對於弟弟的心思,劉琦心裡清楚,無非就是想看自己的笑話而已。

“咔嗤.....”

“嗯?”

“這味道很特別啊!涼涼的,透著濃郁的酒香,脆脆得.......”如此特別的味道,讓劉琦很難描述具體像什麼,

或許,這種味道女生更喜歡一些。

“應該是比冰激凌好吃上百倍吧!”劉智已經料到大哥會有這樣的反應,不由笑道。

“這是我們紅酒的一大特性,經過冰凍,在敲碎之後,便有冰激凌的味道,世界獨一份。”工作人員解釋道。

“當然,經過融化之後,絲毫不會影響到紅酒的品質。”

“很特別的想法!”對於這一點,劉琦倒是非常滿意,這種頂級紅酒要是出現在浪漫的環境下,在凍成冰渣,呈現出玫瑰花狀,如此浪漫的環境下,不發生點什麼,實在是有點可惜。

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“不然怎麼配得上完美!”劉智得到大哥的認同,有些嘚瑟的說道。

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