甚至當天還有那些衙役來幫著一起守護秩序。因為有人開始比拼，這天可比平常的時候熱鬧多了。
這樣開始比拼之前，卻突然多了一票所謂的品菜者，聽說這些人都是當地有名的。鑑賞家。
在場圍觀的那些觀眾們聽見這幾個人的名字之後，有三分點頭足以見他們在這裡的地位有多高。
只是黎歆卻暗暗皺起了眉頭，他們一開始可不知道有美食鑑賞家這一個事兒之前，只是說好按照。
投票的結果來決定誰勝誰負，可突然出現了這一套所謂的鑑賞家，恐怕結果就不會如他們想的那樣公平公正了。
誰知道這些投票的鑑賞家裡面有沒有誰是受到了收買的？這樣的事情也並不是不常見。
“張掌櫃，這些人是突然冒出來的，和我們之前說好的可不一樣。”
“怎麼？小姑娘你們是怕了，這些可都是咱們京城有名的美食家們，你要是不相信他們。那就有些不尊重人了，我念在你們初來乍到可以給你們一次機會，若是你們今天就此認輸的話之前，那些賭約我們倒也可以放過你們。”
聽了黎歆的質疑，張掌櫃朗聲大笑，他們可是花了血本的。
這一次一定要贏得這個比賽，讓這些人看看誰才是真正的這京城裡的酒樓前幾名就這突然冒出來的，什麼私房菜也敢和他們相提並論？
為首的美食鑑賞家十分不樂意。
“小姑娘若是你覺得我們不夠專業的話，那恐怕整個京城都找不出比我們更專業的人了，就像張掌櫃說的那樣，若是你們這個時候選擇不想比，張掌櫃他們也一定不會為難你們。”
這個人倒不是對黎歆他們有什麼意見，只是因為自己被質疑了不高興，不過想在黎歆他們兩個女子開這個店也實屬不易，所以他說話才沒有太難聽。
黎歆也並不認為他們就差在了哪裡只是這個張掌櫃會不會暗中做什麼手段黎歆確實不知道的，畢竟這個張掌櫃看上去更像是這種人。
“既然這樣那我就沒什麼問題了，還希望先生能夠記住你說的話，也希望各位先生能夠真正的公平公正的對待我們。”
為首的這位老先生點了點頭。
其他幾個跟著他後面的人，看樣子影響力是不如他的，不過看見老先生這樣說了，他們也跟著表態。
黎歆還是有些擔心，這樣的可操作性也太大了，如果不是匿名投票的方式，其實對於他們來說都是有風險的。
湯秀也看出來了黎歆的擔憂，可是如今這件事情他們說了也不算，箭在弦上，他們這次的比試是必須進行的。
若是他們連比都不比的話，更會讓人覺得他們是對自己的實力沒有信心，所以才怕了這幾家酒樓的人。
一開始做菜這幾個所謂的美食鑑賞家就盯緊了他們的動作。
他們不僅要盯緊他們這個菜的口味如何，還得看看這兩個人做菜的動作，這也算是評比的一方面。
聽起來倒像是有幾分專業的樣子，可實際上他們的專業程度究竟如何就不知道了，至少他們的職業操守黎歆是不敢確定的。
第一個年紀比較大的所謂的鑑賞家，叫張爾泰，也是這幾個人裡面最有名氣的那一個。他也算得上是公認的權威了。
因此在看見為首是這個人的時候，大多數人都是沒有什麼懷疑的。
張爾泰在跟他們開始做菜的時候就發現了，湯秀是真正的有廚藝，從他做菜的那些熟悉的舉動和那些菜的搭配就能夠看出來。
他原本以為他們就像張掌櫃說的，那樣就是想要借這個名頭來做自己家的生意，可現在看看這個人對於做菜還真是有自己的理解的，不像是張掌櫃說的那樣。
他們的城是靠近海的，所以海鮮是大家都喜歡吃的東西，因此在這三道菜之中，湯秀也做了一道海鮮湯。
多餘的調料並沒有放，吃的就是海鮮的新鮮和原汁原味，不過她在處理的時候也加了那一位非常重要的蘑菇。
接下來的兩道菜都是他們店裡面最受客人歡迎的一道菜，就是紅燒肉。
而另一道菜是簡化版的佛跳牆，在今天這個材料和時間都不太充足的情況之下，她選擇了做簡化版本。
不過即便是簡化版本也是足夠的，材料也是非常新鮮的。
這三道菜都是老少皆宜的。
為了考慮到部分人的感受，她還特意做了一個有辣的版本。放起了一些辣的調料，若是有人喜歡的話也能夠蘸上蘸料。
這個蘸料是燒椒醬將烤熟了的辣椒切的碎碎的，再放上蒜泥一點點醋和香油。
時間剛到兩邊都已經做完了，時間是差不多的，所以便最後要在味道之上來評比，誰才是真正的贏得了這一次比賽的人。
兩個人做的三道菜各自端了上來，然後就是這幾個鍵上加開始每人拿一個小盤子開始吃黎歆，覺得這跟自己看到的那些美食節目也差不多。
本來以為在吃完了之後他們還會做一番冠冕堂皇的評價，可誰知道他們立刻就開始了投票的環節，令人驚訝的是黎歆他們的三道菜竟然有兩道菜都收到，了張爾泰的贊成票。
對於張爾泰這樣的人來說，這已經算是十分難得的了，收到他的投票的那兩個一個就是海鮮湯，另外一個就是佛跳牆。
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黎歆對這個張爾泰改變了一些想法，所以說剛剛他說話的時候並不是太客氣，但是至少他還算是一個比較公平公正的人，可接下來的這些人像是已經懶得走過程似的，幾乎是將三票全部都投給了另外一邊。
最好笑的是黎歆發現他們有的人甚至連嘗都沒有嘗菜，只是做了一個假動作，怎麼他們還擔心會發胖不成？
這個假吃做的也太假了點吧。
還是說他們已經可以不用接觸到食物，直接聞一聞看一看，就能夠知道這個食物的味道如何。
注意到了黎歆譏諷的眼神，張爾泰的表情也不太好。