前面的三人都看呆了，他們做的有這麼好吃嗎，不就是個家常菜嘛，這些他們在家也是經常做的啊，家人也沒有露出這種表情啊。
一時間男人和婦人有些摸不著腦袋。
嚥下最後一口，江團團道：“我決定了，就你們三人啦。”
三人開心的歡呼起來，他們實在沒想到自己會被選上，因為當時看前面幾個人做的牛肉麵和粉蒸肉都被淘汰了，自己做的更加拿不上檯面，他們覺得自己做的飯能被吃一口，就謝天謝地了，沒想到還被選上了。
江團團問道：“你們二人是不是做了很多年的飯了。”
婦人道：“以前家裡孩子多，又窮，就都是我在做飯的，做的也都是些家常的，能被看上，多謝東家啊。”
因為她為了補貼家用，出來找活計幹，找了很多，人家一看她是個女人，直接就不要了，所以自己能被選上，很是感激。
男人道：“我做飯做的少，但是以前家裡窮，每次買一塊肉，都不夠分的，後來就研究出肉醬了，這樣坐上滿滿一大罐，大家都能吃，還特別想，拌飯，拌麵條，就著餅都不錯。”
他道：“這個野菜也是自己研究出來的吃法，因為前些年鬧過饑荒，連糧食都沒了，更沒有蔬菜了，所以大家就去刨野菜吃，這吃多了，也就研究出做法來了，其中涼拌是最好吃的，現在偶爾也會去找些野菜吃。”
江團團滿意的點點頭，同時又有些心酸，唉，都是些窮苦人家啊，但他們身上的品質很得江團團的喜歡，那就是誠實，樸實，願意說出真話，並且十分聽話辦事的，最合她的心意了。
她道：“我們飯館主打的就是價格低廉，同時量大，味道自然也是要好吃的，所以你們很符合我的要求，每人每個月月銀為一兩五百文。”
說完還瞅了一眼小男孩，“包括你也是。”
小男孩沒想到自己居然也有月銀，連連感謝著。
不過他也很奇怪，怎麼會選上自己呢，明明自己的做菜技術那麼差。
江團團也知道他心中的疑慮，便解答道：“店裡除了需要廚子外，那就是前面的小廝了，你負責給客人點菜，上菜，收拾桌椅板凳，明白嗎？”
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小男孩恍然大悟，“這個我一定會做好的。”
現在人成功選齊了，接下來就是定一下最終的選單了，不能只賣餅、野菜和肉醬啊。
江團團打算參考一下他們三人的意見，選出幾道菜來，可是大家都不開口說話，似乎是膽怯，不敢。
“哎呀，你們暢所欲言，我想聽聽你們的意見，不用擔心。”
最後還是小男孩率先開了口，“東家，我覺得弄個雞蛋羹湯應該會很不錯。”
江團團一想還真是，這吃了餅不得喝點東西嘛，“那就定下雞蛋湯啦，還有你們二人呢，有什麼好的意見嗎？”江團團看向了男人和婦人。
婦人道：“我家孩子以前喜歡吃辣的，做個辣菜吧，我做辣菜也比較的拿手。”
一提起辣，江團團就立刻想到了辣子雞，而且自己的小農莊就養著雞呢，完全不用從外面買，還能省去一大筆的中間費，“好，那就做個辣菜，就選辣子雞好了，配飯吃，賊開胃。”
慢慢的大家說了幾句話後，緊張的氣氛終於緩和了，三人也敢暢所欲言的發表自己的意見了，太陽都落山了，選單也終於制定下來了。
明日就是去買上原材料，先做一遍，看看味道如何，如果沒問題，就徹底敲定了。
當然了，柔兒又被叫過去品嚐味道了。
按照昨日定下的選單，婦人和男人開始在廚房裡忙活起來了，因為這些菜都比較的簡單，很快就做好了，柔兒細細品嚐起來，每一道菜都會吃好幾口，嚐嚐鹽放的勻不勻稱，味道哪裡還有欠缺什麼的。
江團團也跟著去吃，但也就吃出個好吃和一般來，讓她說哪不對，還真說不出來。
柔兒全部吃完一遍後，閉上眼睛，開始靜靜的思考起來，大家都不敢打擾她，江團團都大氣不敢出一口的。
半刻鐘後，柔兒開始點評起來了，首先這個涼拌野菜，缺一點酸味兒，如果可以再醃製的更久一點就完美了，不如在開店前，就將野菜先做出來，放在盆裡醃著，等到午時來人吃飯了，正好盛出來，這樣上菜也快。
然後就是這道辣子雞，炒辣椒的時候火候小了點，辣椒不夠脆，又因為炒的時間有些久，太軟了，口感不是很好，但雞肉做的還不錯。
然後柔兒就巴拉巴拉的講了一個時辰，婦人和男人受益匪淺，像是開啟了天窗一般，立刻頓悟了。
然後就回到廚房準備重新再做一遍，希望這次可以讓東家滿意。
小男孩看他們倆去廚房了，他便拿著麻布開始收拾起桌子來，很是勤快，不錯不錯，這一點也很受江團團的喜歡。
又等了一個時辰後，終於全部重新做好了，端上飯桌，江團團和柔兒重新品嚐起來，這次的味道就是比上次的好，不過江團團還是說不出哪好了，反正就是好了。
柔兒也誇讚道：“不錯，就照著這樣做，客人絕對少不了。”
大家開心的笑了起來。
江團團直接招呼他們三人坐下來一起吃，“站著幹嘛，去搬個凳子坐下來一起吃，這麼多菜呢，我們倆人又吃不完。”
婦人猶豫的說道：“我們是下人，這不太合適吧。”
“哎呀，什麼下人不下人的，現在活已經結束了，我們就是朋友，況且這些不吃完就浪費了不是。”
男人道：“那我們就坐下吧。”
三人搬了板凳，坐下一起吃，吃得時候，他們自己都覺得，自己真厲害，做的飯真好吃啊。
吃著吃著，小男孩眼眶溼潤起來了，顫抖著嘴唇道：“謝謝東家，我、我以後一定會盡全力幹活的。”
江團團愣了兩秒後，溫柔的說道：“好，你們都要好好幹活，幹的好，以後給你們漲錢。”
大家鬥志昂揚的齊聲道：“好！”
正式開店就定在了後天，明天需要去採購些原料。