揚州茶點大多講究一個“蒸“，所謂“蒸功夫”，要恰當地把握蒸的時間、溫度和火候。
另一道講究蒸的茶點就是月牙蒸餃，形似新月滷汁盈口，皮薄餡多鹹中微甜。
另一道就是蟹黃湯包，陸風禾可太喜歡蟹黃湯包的湯汁了。
至於其餘的鹽水鵝，燙乾絲、餃面、粢飯……陸風禾就確實……有心無口了，想吃可實在裝不下，只能少少用上一口嚐個味，表示自己也算吃過了。
沉南珣收拾妥當出來的時候，陸風禾正咬著快子對著一桌子美味嘆氣。
沉南珣不解，這一桌子看起來就很不錯的樣子啊，為什麼要嘆氣，難道……中看不中用，實際上並不好吃。
“不好吃就讓人重新做來，不必委屈自己。”沉南珣說著就要讓人撤下去。
陸風禾連連去攔，“誒誒誒，這都好吃著呢，撤去哪裡。”
“那你為何嘆氣。”
“感慨自己胃實在不爭氣，還有那麼多好吃的，確裝不下了。”
沉南珣聞言笑出了聲，“無事，喜歡什麼再用些，往後想吃了再來吃。”
陸風禾有些不大高興地看了沉南珣一眼，“來一趟揚州談何容易，我自小到大也沒來過幾趟。”
沉南珣沒有再說話，也是，雖然女子出門不大受限制，但是要出遠門，那還是不容易的，尤其是長大以後，女子大多數時間還是養在深閨的，不像男子，說走就走，毗陵到揚州，換成小巧的沙船，行船也就一天就到了。
陸風禾最後還是不大情願地放下快子，實在吃不下了，硬吃下去，那反而是在為難自己。
沉南珣先喝了半碗荷葉粥才吃起湯包來。
“誒……”陸風禾喊正要吃蟹黃湯包的沉南珣。
沉南珣兩三口吃完了一個湯包才問陸風禾，“怎麼了？”
陸風禾皺眉，“你沒覺得這湯包有什麼問題嗎？”
沉南珣仔細咂摸了一下，味道很正常，不像是壞了的樣子。
“你不覺得著湯包少了點什麼？”陸風禾又問。
沉南珣試探著回答，“沒蘸醋？”
陸風禾大翻白眼，誰管你蘸不蘸醋。（我又不是抹茶蘸醋）
“這湯包的湯汁都被我喝了。”陸風禾有些不好意思地說。
她是在太喜歡這蟹黃湯包的湯汁了，可為了一口湯汁吃一個蟹黃湯包她又實在吃不下，於是就把湯包皮戳破，讓湯汁流到碗裡，都喝了，一
要不是陸風禾親眼所見，她是絕不敢相信，沉南珣是抓住了她的手才醒的。
沉南珣瞬間犀利的眼神嚇了陸風禾一跳，沉南珣也再看清來人是陸風禾之後立刻眼裡帶笑。
“你起了。”
陸風禾臉色就有些不太好了，著實被嚇到了，她轉了轉自己被抓疼的手腕。
“你自己看看還燒不燒。“
沉南珣感受了一下，搖搖頭，“不燒了，勞禾娘掛心了。“
陸風禾移開視線，並不與他對視，“那就好，我先去用朝食了，你接著睡吧。“說完就轉身要走。
沉南珣伸手想拉陸風禾，最後還是收了回來，只是坐起來對陸風禾說：“以後我睡著不要對著我的臉伸手，我會下意識出手。”
陸風禾嗯了一聲，不大放在心上，也沒以後了。
沉南珣喚了福安進來伺候他起身。
“主子，要不你再歇會，你們可是快三十個時辰沒合過眼了。”
沉南珣搖頭，“不礙事，朝食用了再睡不遲，一口氣也不可能把所有的覺都睡回來。”
朝食出了有陸風禾點名要的面拖蟹以外，還有城裡茶樓從來的早茶，說是早茶其實並沒有茶，都是些點心。
陸風禾最喜歡的一道是豆腐皮包子，沒有一點肉，這包包子的豆腐皮就很有講究了，先過油，炸出韌道，再煮軟。半透明的豆腐皮裡包著香孤，一口下去，湯汁溢位，好像在包子皮裡包了一道菜而不是一種餡。
如今夏日，各種野菜也都上桌了，這個時節最好吃的約莫就是翡翠燒賣了，一屜燒賣上坐，隔著薄皮，薺菜的青翠色透出來，光是顏色就讓人覺得美極了，中間摻上糯米，賣尖放上松子，既有松子的清澹油香，又有糯米紮實的粘膩口感。
雖然一年四季都有翡翠燒賣，但其他時節裡麵包的是青菜，青菜蒸完之後就變烏青色，並不如薺菜餡碧綠喜人。
揚州茶點大多講究一個“蒸“，所謂“蒸功夫”，要恰當地把握蒸的時間、溫度和火候。
另一道講究蒸的茶點就是月牙蒸餃，形似新月滷汁盈口，皮薄餡多鹹中微甜。
另一道就是蟹黃湯包，陸風禾可太喜歡蟹黃湯包的湯汁了。
至於其餘的鹽水鵝，燙乾絲、餃面、粢飯……陸風禾就確實……有心無口了，想吃可實在裝不下，只能少少用上一口嚐個味，表示自己也算吃過了。
沉南珣收拾妥當出來的時候，陸風禾正咬著快子對著一桌子美味嘆氣。
沉南珣不解，這一桌子看起來就很不錯的樣子啊，為什麼要嘆氣，難道……中看不中用，實際上並不好吃。
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
“不好吃就讓人重新做來，不必委屈自己。”沉南珣說著就要讓人撤下去。
陸風禾連連去攔，“誒誒誒，這都好吃著呢，撤去哪裡。”
“那你為何嘆氣。”
“感慨自己胃實在不爭氣，還有那麼多好吃的，確裝不下了。”
沉南珣聞言笑出了聲，“無事，喜歡什麼再用些，往後想吃了再來吃。”
陸風禾有些不大高興地看了沉南珣一眼，“來一趟揚州談何容易，我自小到大也沒來過幾趟。”
沉南珣沒有再說話，也是，雖然女子出門不大受限制，但是要出遠門，那還是不容易的，尤其是長大以後，女子大多數時間還是養在深閨的，不像男子，說走就走，毗陵到揚州，換成小巧的沙船，行船也就一天就到了。
陸風禾最後還是不大情願地放下快子，實在吃不下了，硬吃下去，那反而是在為難自己。
沉南珣先喝了半碗荷葉粥才吃起湯包來。
“誒……”陸風禾喊正要吃蟹黃湯包的沉南珣。
這不是我想要的，我一定要存稿