三個女人來到翟婷的家裡，陳慶遙把她的創業計劃娓娓道來。
蘇怡覺得這是一個不錯的計劃，陳慶遙並沒有想透過以前父親的老關係去轉手地皮房產，股票金融類的投機，她想做服務業。據陳慶遙自己分析，目前她所看見的服務業有兩大塊有不錯商機的地方。第一個是無機食品的火熱，陳慶遙想透過穩定的原材料供應，打造真正健康綠色的休閒餐廳；第二個是做連鎖藥店，雖然現在大街上藥店很多，但陳慶遙覺得他們的服務太不專業，基本上為了滿足利潤已經走向靠保健品推銷和醫保卡刷生活用品了。
翟婷很不客氣的馬上否定了陳慶遙的兩個創業理想，第一個貨源的採購首先是個大問題，而且以前北京城也有這樣標榜自己餐廳是真正的有機餐廳的，剛開業的時候還很紅火，但做了半年以上不管是貨源，口感，服務什麼的都做水了，最後不是轉讓就是掛著羊頭賣狗肉了。翟婷覺得，有機食品餐廳這個概念不錯，但要把它真正的做好推出來並且堅持得下去，那不是簡簡單單的事情。而且如果開餐廳的話，房租，裝修，工商衛生……每天各種各樣的開銷，每天吃苦，但利潤卻不太高。
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蘇怡對開連鎖藥店的事情沒什麼興趣，但翟婷所說的有機食品餐廳倒是有些心動。不過這樣的餐廳往往死得最快，因為同樣地食物，有機食品的原料肯定比一般的原料要貴出不少。前兩天老媽打電話來還說，本來想給小米買點土雞蛋蒸蛋吃，結果最後去農村裡面收土雞蛋居然得一塊五一個……
但不可否認的是，有機食品的味道的確比一般市場上賣的食物口感要好。每年蘇怡跟著父母回到舅舅家拜年，舅舅家裡屋前屋後自留地裡種的一些蔬菜，居然能讓小米這個還處於肉食動物階段的丫頭吃得不亦樂乎。
陳慶遙微微一笑：“翟婷，我們除去房租裝修等成本，麻煩你和蘇怡總結一下，這樣的綠色食品餐廳，通常都死在哪些問題上面呢？”
“剛開業的時候還綠色，後面就不綠色了……”
“服務，每家餐廳剛開業的時候服務都不錯，做來做去服務員也懶了……”
“餐廳的定位，你開這樣一家餐廳肯定不是只賣食物，而是賣一種健康環保的理念，這樣的理念才屬於高附加值。怎麼樣尋找和定位你的目標客戶人群，這是個問題。”
“餐廳的宣傳很重要，而且如何讓所有的顧客都相信，餐廳裡面的食品是真正的有機食品！”
………
幾個女人七嘴八舌說了很多，陳慶遙有些頭疼的看了看蘇怡和翟婷：“真是麻煩啊！是不是我太久沒有做事，把這些東西都想得太簡單了。”
翟婷搖搖頭：“不是想簡單了，是環境變了。現在的市場環境，一個問題時劣幣驅逐良幣，地溝油餐廳滿街開花，真正做良心餐廳成本太高反倒開不下去。”
陳慶遙苦笑道：“這的確是個問題，難道我離婚以後得靠我父母的養老金去給卡卡交學費嗎？”
蘇怡突然插嘴道：“其實也不一定是沒有辦法，我把我的想法給你們說說！”
蘇怡的想法是，餐廳最根本的還是兩條，有機食品和服務。服務需要有專業人員去培訓，去監督。針對大家對有機食品的不信任，蘇怡想是不是可以把傳統意義上的廚房做成玻璃隔斷式的，讓外面吃飯的人隨時可以看見廚房裡面的人是怎麼樣做菜的。
蘇怡剛說到這裡翟婷就打斷了她：“首先你請願意在透明狀態下做菜的大師傅很難，如果請不到就很難保證口味；第二你用類似透明玻璃給廚房做隔斷，那麼廚房的廢品率肯定大大提高，成本增加；第三你用了透明玻璃，那麼餐廳的品味立馬下降一大截，高附加值的服務哪裡來？你見過高階餐廳裡面有人一遍談生意一遍看著廚師們做飯的麼？”
蘇怡對著翟婷微笑搖了搖頭：“第一，我們不是在開高階餐廳；第二，用透明玻璃隔斷其實只是取信於人的工具。其實我還想了很多，關於有機食品貨源標上原產地標籤，讓客人們清楚的直到他盤子中的每一片菜葉，甚至每一顆胡椒的產地來自於哪裡……”
陳慶遙眼睛裡面的光芒越來越盛，她急不可耐的抓住蘇怡的手：“蘇蘇，說真的，你和翟婷來幫我好不好？”
蘇蘇正說的起勁，見陳慶遙舊話重提下意識的看了一眼滿懷希冀的她。蘇怡不由得苦笑一下：“大姐，我只是嘴上說說，思考和執行力是兩回事阿！”
翟婷這時候倒猶豫了一下道：“大姐，其實照蘇蘇這樣一說，我也認為店子有開下去的空間，我入股吧！”
陳慶遙大喜，平時姐妹們雖然親密，但她心底對翟婷和林冰兩個人格外看重。翟婷只手來北京闖蕩，到現在這個樣子除了天時地利人和外，只能說她夠聰明，夠努力。而且翟婷這個人平時看上去大大咧咧豪氣的很，其實在投資上倒是很謹慎。現在翟婷表示要入股，說明她很看好這個計劃的。
不等蘇怡說話，翟婷對陳慶遙繼續說：“大姐，蘇怡也是剛來北京城不久，她手上一是沒有太多錢，二是現在辭職創業有些可惜了。據我所知，她們公司目前有幾個大地動作，都是學習的好環境。要不這樣子，我將我的股份拿一部分出來給蘇怡做股權分紅，蘇怡來餐廳做管理和一些營銷工作怎麼樣？”
陳慶遙呵呵笑道：“我拉著你們開店，這第一家餐廳說實話，我自己本身經驗有限，哪裡還敢要你們入股融資！這樣子，這個開餐廳的錢我還是有的，給你們每人兩成股份……嗯，先別忙著拒絕。我們親姐妹明算賬，我不是送你們錢。很簡單，我一個人做不了這樣一個事，也需要你們來扶持！條件只有一個，餐廳的股份只有在我的同意下才能轉讓，並且我有優先收購權。”
蘇怡的第一個反應就是拒絕！蘇怡其實很喜歡陳慶遙這個女人，但無緣無故拿人家兩成股份，自己卻連一點餐廳的經驗都沒有……
翟婷卻緩緩開口了：“行，我答應！我也代蘇怡答應下來。”
蘇怡吃驚的看了一眼翟婷，見翟婷微笑著和陳慶遙滿是希冀的申請，她猶豫了一下才說：“大姐，股份什麼的就不要說了，我之前的確沒做過餐廳，自己一沒經驗二沒錢做投資。你看得起我，以後我就來幫忙好了。”（未完待續）