黃朝華說由村委來統籌千人宴，我有我自己的看法。我說：“我覺得還是要市場化運作才好，村委不能搞大包大攬。沒有開發，就沒有保護。我們搞大荒山旅遊開發，其目的就是要讓村民增加收入。這次能不能我們搞我們的打平夥。需要用餐的遊客，我們統計好桌數後，由有條件的村民來承辦，讓群眾分享旅遊帶來的實惠。”
張玉鳳、盧明秀、馬二爺他們非常支援我的想法。張玉鳳說：“李書記這個想法把村委推動旅遊發展的舉措，和人民群眾的增收緊密結合起來了。只有村委和村民共同推動，大荒山旅遊才會有希望。”
劉美說：“如果搞成千人宴，則更有利於宣傳大荒山。如果由村民分散承辦，則更有利於讓村民整體融入旅遊開發中來。”
老丁說：“大家各抒己見，思路就越來越清了，方向就越來越明了，我傾向於由村民分散承辦，讓村民向張玉鳳家一樣，早點從鄉村振興中受益。”
最後，大家形成一致意見，不搞千人宴，有願意吃飯就餐的，由村民分散承辦。
我們開會把祭龍節的舉辦時間和舉辦原則定下來後。又開了兩次會，對一些細節進行了討論。
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我們確定祭龍活動在村民俗文化活動壩子裡舉行。按傳統的風俗，最後殺豬、殺羊打平夥。劉美她們大荒山農特產品開發公司負責對祭龍節的舉辦進行包裝打造，廣泛宣傳，並透過APP，接受群眾大荒山特色美食訂餐。
特色美食主要菜譜為紅毛豬砣砣肉、全鍋湯黑山羊肉、涼拌跑山雞肉、煮老火腿肉、香腸、血豆腐、石磨豆花、高山綠豆湯、白水煮青菜、炒小紅花生米、涼拌圓根蘿卜絲、老四季豆湯等組成，共計12個菜。主食有米飯、苞谷飯、麥子飯、蕎麥餅等。以桌為單位，每桌最低消費599元，由遊客自己在網上預訂。
豬肉、黑山羊肉、雞肉集中宰殺後，在現場搭鍋灶集中烹煮。香腸、血豆腐、石磨豆花、高山綠豆湯、白水煮青菜、炒小紅花生米、涼拌圓要蘿卜絲、老四季豆湯、等菜，以及米飯、苞谷飯、麥子飯、蕎麥餅等主食，則由相關村民自家做。
劉美她們經過包裝策劃，在網上向全市人民發出了到大荒山參加祭龍節的邀請函。對大荒山的自然和人文風景進行了廣泛宣傳，對以大荒山紅毛豬、黑山羊、跑山雞為主的農特產品進行了廣泛宣傳，邀請大家來看風景，品嚐紅毛豬、黑山羊、跑山雞等美食。
上次到大荒山來探秘的市徒步協會、市攝影家協會、市作家協會的同志們，以他們各自的方式，對大荒山進行了宣傳。大荒山風景名勝的知名度，正在慢慢提高。
我、老丁、黃朝華、盧明秀、秦有剛、馬連江、馬大爺、馬二爺、吳友德我們，又在張玉鳳家開會。王天林燒水給我們泡茶。
劉美她們先期推出的100桌特色美食，很快就被預訂一空。我們決定，再推出100桌。
一個大型的活動，策劃和組織起來非常的不容易。算上這次，我們已經開了四次會討論研究了。劉美提出來，她們農特產品開發公司想組織一個展銷。我覺得這個想法非常好，就像市裡組織的貧困村農特產品電商展銷一樣，但場地有限。張玉鳳說，我們到時跟村小商量，臨時借用村小的兩間教室。
從劉美她們反饋的特色美食網上預訂進展來看，200桌是沒有問題的。這大大出乎我們的預料。我們決定，就按200桌來組織。
劉美跟我們說：“200桌可不是鬧著玩的，將近2000人哦，還有一部分來了不吃飯的。估計得七八千人。200桌都由哪些村民承辦？環境衛生如何要求？停車問題怎麼解決？安全問題怎麼解決？這些都要一一落實。”
秦有剛說：“怕是不會有多少車輛。”
劉美說：“訂餐的2000人，基本上都是市裡和其他鄉鎮的人，這些人通常是要開車來的。就算4個人一輛車。就有500輛車。”
老丁說：“你們看，現在的小長假，高速路上堵成一片，動都動不了。這個事要考慮周全。不然到時要亂套。”
我說：“咱們可能要放大一倍，按1000輛左右的數量來考慮停車的問題。”
馬連江說：“一輛按30平方米計算，得要3萬平方米的地方來停車。”
黃朝華說：“除村委會周圍的道路上不能停外，咱們村中的空地上能停一些，張玉鳳家屠宰加工廠前後的荒坡上能停一些，不夠的只有臨時租用一些種了苞谷的土地來停。這事由秦有剛負責，到時找幾個小青年跟你一起，先把村裡空地能停多少統計出來，到時你們負責指揮，確保車輛有序停放。”
關於200桌都由哪些村民承辦的事，我說：“200桌特色美食是我們的招牌，絕對不能搞砸了，得從這幾個方面考慮。一是要保證菜品的味道鮮美。二是要保證環境衛生乾淨整潔。三是要有一定的民居形象。”
張玉鳳說：“我們按每家承辦5桌來計算，需要40戶人家來承辦。大坪子有200來戶人，應該沒問題。”
馬二爺說：“菜也沒啥問題，都是家常菜，豬肉、羊肉、雞肉由我們統一加工，其他菜村民都會自己做的。環境衛生到時作一個統一要求，大家照辦就是了。”
我還擔心安全問題。馬大爺說：“安全就由民兵連長馬連江負責了，帶些民兵，防止踩踏。”
謀劃了許久，開了幾次會，現在終於理出頭序了。下午吃飯的時候，老丁說：“這麼大的活動，組織起來肯定很難。到時我們村小的老師，也全力協助你們。”
我邊吃飯邊說：“這種事，如果能商業化動作是最好的。”
老劉老師說：“萬事開頭難嘛，今年開好頭後，明年就不用村上操心啦。村民承辦宴席，有了收益，他們今後也會積極主動謀劃和參與的。”
老丁說：“李書記，你的想法是對的，得培育一個公司來統籌才行。”
我說：“本來這次我想讓劉美她們農特產開發公司來承辦，但她不想農特產開發公司摻和這事。我估計上次她帶來考察的簡總他們有這方面的打算了。簡總他們上次不是跟我們洽談過嗎，如果這次祭龍節效果好，簡總他們怕是有投資意願了。所以這次一定要組織好。”