誰知柳暗花明又一村，自己還沒想好，該怎麼向巡撫大人負荊請罪，他到先遞上了橄欖枝。
拆開書帖，杜忠一目十行，見裡面措辭得體，並無斥責教訓之一。
方才放心地細細看來。
裡面寫到，自己想帶夫人體味嘉定本土菜式，領略湖鮮美味。
所以想請杜忠推薦當地的特色餐館，方便自己帶妻子私下裡去品嚐。
真是剛瞌睡便有人遞枕頭，杜忠欣喜不以。
本來還想著用什麼辦法，能再請得動巡撫大人，沒想到他就先來聯絡自己。
這次絕不能浪費機會！
杜忠已經決定，這次就由自己單獨宴請大人夫妻兩個，絕不能再讓那一些沒規矩的，壞了自己的好事。
杜忠言辭懇切，寫了一封拜帖，盛情邀請巡撫帶著妻子來知味閣小聚。
並極力擔保，此次並不會有亂七八糟的人作陪。
而且知味閣的菜式，便是嘉定本地最有名氣的水產盛宴。
揚著手裡杜忠的私人請帖，胤禵得意揚揚。
“我就說這招有用，他已經想我這條魚想了很久。此時我要是上鉤，他沒有拒絕這個誘惑的道理。”
佳玉看他神采飛揚，一切皆有把握的自信。
自是為他開心，同樣自己也很好奇：“你憑什麼認為杜忠會成為你的馬前卒，幫你對付楊家？要知道這楊家可是嘉定本地的望族，姻親關係錯綜複雜，勢力龐大。”
“想要挑動一個普通的商會會長和他們作對，恐怕不容易，而且這人還是楊之林提拔上來的。”
佳玉的擔憂自有道理，不過胤禵早已想到。
他反問道：“嘉定年年給京裡送的貢品是什麼？”
佳玉脫口而出：“竹刻嗎？”
胤禵點點頭，所有提前調查的資料都已爛熟於心。
“這杜忠本是當地一竹刻發家的手藝人，後來生意越做越大，自己就成了老闆。不過我看他的生意也做到了盡頭，你可知為何？”
雖然佳玉平時對商業並不關注，但也知道江南市井文化繁盛，多的是小手藝工廠和作坊。
“楊家截了他的財路，讓他成為了自己的附庸？”
忍不住為自己的媳婦兒呱呱鼓掌，胤禵豎起大拇指：“所言甚是！”
“我查閱過縣衙裡的文書，以前上供，都是本地商會遴選小作坊主，將他們的名字和竹刻作品報給京裡。”
“結果最近這幾年楊家一家獨大，所有進貢的渠道全被他家掌握。你覺得憑他家，能夠獨立完成皇家要求的，巨大數額且複雜精緻的貢品嗎？”
佳玉皺眉，對楊氏的跋扈很是厭惡：“以前若是能將這些小作坊的名單報上去，皇上還會有額外的撥款。”
“如今楊家撇掉眾人，自己想要走皇商的路子，還拿著人家的竹刻充自己家的貢品，也欺人太甚了！”
聰明如這兩人，都沒有再過多言語。
因為胤禵已經挑中了命門，知道了隱藏在平靜水流下的衝突。
他只要稍作助力和挑撥，就不信沒有人想檢舉楊家。
春和日麗，正是踏春遊玩的好時機。
胤禵和佳玉如約而至，來到了知味閣的三樓。
杜忠早就在包廂內等候，一見到胤禵露面，便熱情周到地迎上前來。
“見過巡撫大人與夫人，小人惶恐！本就愧對大人，大人竟還樂意給小人一個機會，實在是感激不盡。”
胤禵一撩下襬，右手將他扶起：“我知道上次的事件並不是你存心策劃，所以也談不上怪罪你。我不過是看中了你這個人，進退有度，待人誠懇，所以也願意請你做事。”
聽到巡撫的這番話，杜忠這才放下了全副戒備。
頗為輕鬆地，將胤禵和佳玉帶到了臨窗的桌邊。
“這間包廂乃是知味閣最佳的視野點，從這裡可以看到遠處翠湖煙波繚繞，秀麗春光。”
杜忠的下人，已經很有眼色地去催跑堂上菜。
在此間隙，杜忠口若懸河地為胤禵講解周邊的歷史典故和風景特色。
開啟摺扇，悠閒有餘地扇了扇，胤禵故意將話題往自己想要的方向上引。
“看杜生對嘉定的典故風景侃侃而談，你對此地很是熟悉嘍？”
杜忠微微一笑：“小人於此地土生土長，自然對嘉定的一切信手拈來。”
“怪不得，我對此地的印象只有竹刻，每年都有大量的精美竹刻工藝品送往皇宮。皇上有時也會拿出幾件，賞賜給我們這些大臣。”
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佳玉在一旁幫腔：“我還不知杜先生在商會裡，是做何種生意的呢？”
杜忠聽到胤禵提供品的事情，已經有些不自在。
結果佳玉這麼直接的問出來，他頓了頓才說道：“小人也是做的竹刻工藝品。”
佳玉故意裝作很驚奇，繼續追問：“不知我是否可以從您這兒買些祝賀品，等回京的時候送給親戚朋友呢？”
此時菜已陸陸續續端上，杜忠特意起身為他倆佈菜。
“這是自然，能得夫人的青睞，是我們這些小手藝人的榮耀。”
每擺下一盤菜，杜忠都要稍微介紹幾句。
不僅將此菜的典故和口味說地清清楚楚，還能適時地用俚語插播些當地的稀有風俗，將胤禵和佳玉逗得哈哈大笑。
胤禵和杜忠交談越深，越覺得此人可堪大用。腦子靈敏，舉止有度，絕非等閒之人。
杜忠身邊的侍從早就得了主子的授意，特意趕回家中，拿了一些精品送到知味閣供佳玉挑選。
胤禵已經敏銳地從這個舉動中，讀出杜忠的急迫。
沒想到他能這麼速度，佳玉乾脆將計就計，真的選看起那些竹刻品來。
本來是抱著一個做戲的心態，但沒想到，確實他家的竹刻工藝精湛，花樣繁多。而且立意新穎，不落俗套。
看到最後，佳玉都真心實意地想買幾個，帶回京中送人。
“杜生，你家這些竹刻我看著，都高雅精緻。”胤禵在一旁扇風點火，“不知你進貢到京師有多少件的名額？”
杜忠接近奉承胤禵，也有這方面的考慮。
早些年前嘉定的各路小作坊，還能有競爭成為皇商的資格。