周念念回去後將臘肉，火腿腸和肉乾的製作流程和需要的配料，衛生要求詳細的列了出來，然後又整理出一張配料清單，就已經到了吃中午飯的時候。
她在村子裡轉了一圈，最後在大食堂找到了齊佳妍。
自從確定了讓齊佳妍做原料採購和檢驗的負責人，她就幾乎天天泡在村子裡和大食堂，天天和有經驗的大娘嬸子，以及大食堂的孟老三學習怎麼選肉，什麼樣的肉才是好肉，怎麼清洗檢查等。
“念念來了，等我記下這兩句話就好。”
齊佳妍看到周念念進來，晃了下手上的筆，飛快的記下最後兩句，才抬起頭問：“找我有事？”
“嗯，下午跟我去趟縣裡，把咱們需要的配料先買一些回來，明天要開始做樣品了。”周念念拉著她出了大食堂的後廚，“你這學習了好幾天了，怎麼樣？收穫如何？”
齊佳妍有些不好意思：“念念，我就擔心自己做不好。”
“你那麼聰明，要相信自己，肯定沒問題的。”周念念拍了拍齊佳妍的肩膀，“再說誰也不是生來就會做事的，都是一點一點學習積累起來的。”
齊佳妍得到鼓勵，鄭重其事的點頭，“放心吧，我會努力做好的。”
吃了飯，兩個人騎車去了鎮上，又坐車去了縣裡，出了車站就直奔不遠處的批發市場。
這裡就有她們需要的各種材料賣，之前周念念和孟三秋一起來縣裡的時候，早就打探清楚了。
第一批製作樣品不需要買大量的配料，周念念和齊佳妍每樣都買了一些，最主要的是先打探一下門路，看看哪家的貨質量好些，等之後好找這些人上門去送貨。
這個時候因為還不允許個體戶經營，所以批發市場也是歸政府管的，要買這些東西得需要政府的批條。
批發市場裡有六家賣調料的店，周念念和齊佳妍轉了一圈，每家店裡都買了一些。
“念念，你剛才為什麼不直接先和他們談談價格？咱們將來不都要大量用這些東西呢？”從最後一家調料店裡出來，齊佳妍疑惑的問。
“咱們現在談價格，你覺得我們有什麼優勢嗎？”周念念想了想，沒有直接回答齊佳妍的話題，而是反問道。
齊佳妍皺了皺眉頭，認真想了想：“你是說這些店家可能不會給我們很優惠的價格？”
周念念點頭，接著問：“那你覺得他們為什麼不會給我們優惠價格呢？”
既然選了齊佳妍做原料採購負責人，那她就得懂一些採購方面的專業知識，尤其是供應商的選擇與合作。
周念念想趁機讓齊佳妍感受一番，自己多觀察思考得出的結論，比別人直接告訴她要有用的多。
齊佳妍提著手上的調料包，邊走邊想，走到汽車站門口的時候，才開口道：“念念，是不是因為咱們廠子還沒有正式成立，你是怕那些店家不知道咱們的廠子，即便咱們有政府批條，他們也怕不能長期合作，所以不能給很低的優惠。”
周念念向她豎了個大拇指：“聰明！這是第一個原因，你想啊，如果你是那個售貨員，面對突然不知道從哪裡冒出來的人說要和他們談合作，想要很高的優惠，在不知道咱們廠子和會不會賺錢的前提下，你是選擇不優惠，給一點點優惠，還是給大優惠？”
說白了，在他們廠子沒有一點名氣的時候，沒有一個售貨員敢貿然給他們那麼高的優惠。
“等咱們廠子成立了，剪綵了，作為澤州縣第一個村辦企業，縣裡肯定會大肆宣揚的，到時候咱們再來談合作，省心又省力。”周念念笑眯眯的道。
齊佳妍佩服的看著她：“念念，你比我還小兩歲，怎麼懂那麼多東西啊。”
其實她的心裡年齡已經四十多歲了，周念念默了默，“看書看來得唄。”
“你懂那麼多東西，肯定能讓咱們廠子在最短的時間內賺錢，你立下的那張字據，肯定能贏。”齊佳妍抱著調料包，信心滿滿的說。
周念念笑了，她若一點把握都沒有，自然也不敢立那樣的字據。
不過要想順利賺到錢，也不會那麼容易，但她也不怕這些挑戰，如果順利過了這一關，她以後就能徹底在孟匠大隊站住腳跟了。
從縣裡回去第二天一早，周念念叫齊了原來跟著她進山打獵的人，一群人浩浩蕩蕩的進山了。
這一次因為要多準備些肉，她特地帶上了阿靚。
有阿靚在，她可以第一時間得知很多獵物的位置，根本不用費時間找。
一下午的時間，他們就打了十幾只野雞，兔子，最讓人驚喜的是，他們還獵到了一頭膘肥體壯的野豬。
“唉，咱們自己進山打獵，一天也不一定能打到啥，和小周同志進山打獵，總是能滿載而歸。”孟立冬看著手上拎的野雞，滿臉的感慨。
他這些日子時常跟著進山打獵，有時周念念沒有時間，他就自己跑去山裡看看自己挖的陷阱。
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“以後小周同志就是肉食品加工廠的副廠長了，肯定不能再帶著咱們進山打獵了。”孟立冬有些可惜的低嘆。
跟著進山打獵的人情緒一時都有些失落。
他們跟著周念念進山打獵的次數雖然不多，但都知道周念念並沒有藏私，相反，她教他們如何設陷阱，甚至還會告訴他們哪裡有小動物，讓他們每次進山都能有所收穫。
兩三次下來，他們就對周念念完全改觀了。
周念念觀察了一圈周圍垂頭喪氣的人，都是沒能進廠子裡的人，其中包括孟立冬，一家最多只能有一個人進廠，孟立冬的哥哥進了廠子。
周念念明白他們主要是因為以後打不到獵物，家裡就少了些收入而失落。
“這些陷阱都還在，你們以後也可以經常過來看看，若是運氣好，打到了獵物，可以賣到廠子裡。”
眾人眼睛一亮。
周念念想了想，接著道：“其實你們也可以幫著生產隊養豬，養雞，養鴨子等，養成了再賣給廠子裡，一樣是掙錢的法子。”
所有人的眼睛瞬間都亮了，激動的七嘴八舌看向周念念。
“小周同志，這個是真的嗎？”
“生產隊真的會養雞，養豬嗎？”