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第65章 大白饅頭太喜人

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太陽正慢慢的轉移到頭頂,溫度也越來越高。

只是吃了窩窩頭和一點鹹菜,沒怎麼吃油水,所以葉言現在都感覺自己要低血糖了。

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等會中午回去,一定要蒸饅頭,做好吃的飯菜。

她買了不少乾菜,然後弄點青菜回去,可以簡單的做個一鍋燴,反正就是一鍋菜煮起來,再打兩個雞蛋。

說起來,她還沒將費用交給唐國慶幾個人呢,畢竟人家來幫忙,也不能讓他們空手回去。

作為感謝,不但要給錢,還要送點東西。

葉言想了想,饅頭雞蛋一鍋燴,正好可以搭配最近的體力活。

而且這年代調味料比較少,但她葉言調味料還不是足足的嗎?

一想到這裡,她葉言就開始期待著中午回家了。

雖然搶收是很關鍵,但人總不能不休息吧?一天割麥子十幾個小時,誰都受不了,外加上太陽中午時分特別毒辣。

忙活了一個中午,從六點開始,到十二點,整整六個小時,都在收割,收割收割收割,累的腰都直不起來了。

眾人們也都各回各家了,畢竟家裡還要做飯。

等到兩點才會開工。

葉言正打算也放下鏟子回去,就聽到了小隊長說道:“葉子,今天你有點幹活不積極啊?”

葉言:“……”

果然,那些傢伙們就是閒不住,總是會是不是的來告狀。

小隊長繼續說道:“你也知道,要是幹活不積極,是要扣工分的,今天念你是第一天,接下來的十幾天可不能這樣懶惰了。”

葉言內心翻了翻白眼。

工分什麼的,其實她完全可以不要的,商城裡的東西大把大把的。

葉言直接回家了,一回到家裡,便看到了兩個小家夥從荒地裡拔了不少草。

各種草都有,很雜亂。

四歲的小娃娃,也不能要求太多。

李賀隨後也回來了,小隊長臨時叫他去踩剁,打麥子去了。

麥秸稈弄成麥秸垛之前,不太瓷實,就需要有人在上面踩踩歸攏歸攏。

葉言讓李賀稍微休息一下,然後去打豬草,她在家裡好好的做飯。

兩個小家夥可以往土灶裡添柴了,也不算是沒什麼用處。

葉言開啟了麵粉,弄出來半袋子,打算蒸饅頭,畢竟還要送給唐國慶等幾個泥瓦匠。

這次她直接買了兩袋子麵粉,一袋子二十斤,兩袋子就是四十斤,就算是天天大白饅頭,也夠四個人吃一個月了。

小半袋子麵粉,直接全都倒在了盆裡,然後葉言又拿著瓢舀水。

她趁著兩個小家夥不注意的時候,便拿出了酵母粉,一起倒在了麵粉裡,。

然後她開始將買來的一些乾菜,木耳,蘑菇,海帶,紅薯粉絲等,全都用溫水泡了。

其實涼水泡最好,但她趕時間,也就只能這樣將就著了。

說起來,現在五月底,馬上就要是六月份了,夏天最是容易乾旱。

如果她沒記錯的話,1971年六月到八月,貌似全國乾旱,受災嚴重。

將所有的乾菜泡上之後,她又去地里弄了不少野菜,現在地裡最不缺的就是野菜了。

為了省點時間,葉言直接便從商城買了不少摘乾淨的野菜出來,而後直接切了,放在了大盆裡。

又拿著買的雞蛋,打了十個,用筷子攪拌,放在一旁。

將這些弄好之後,麵粉也發酵的差不多了,她便又將面挪回到了廚房裡,開始揉麵。

最後用刀切成了一個個巴掌大的長方體,沒太多時間揉成圓形,整整齊齊的弄了30個大饅頭。

然後在土灶大鍋裡放了不少水,放上了兩層篦子和籠布,將三十個饅頭放在籠布上。

兩個小家夥添柴火燒火,別提多開心了,他們家有白面饅頭吃了。

葉言也一直都沒閒著,又開始將泡好的乾菜切了。

這樣也就過去了一個小時,葉言到是忙的馬不停蹄。

饅頭蒸好之後,她便讓兩個小家夥去找唐國慶,說是來我們家吃白面饅頭。

兩個小家夥很爽快的噠噠噠跑出去了。

葉言趁著這個機會,開始起鍋燒油,然後那些乾菜都一併翻炒一下,接著在拿出來了一些調味料,十三香,醬油,白糖,耗油等,都一併放入其中。

其次是加入不少水,有土灶鍋的大半鍋水了,然後放入泡好的粉絲。

而後才開始放入各種青菜,接著又將弄好的麵粉糊糊倒進去,攪拌攪拌,勾芡就算是完成了。

最後才將打好的雞蛋倒入其中。

“哎呦,大老遠就聞到香味了,這是哪家的大廚做飯呢?”

人還沒見到,到是先聽到聲音了。

唐國慶那叫一個開心,一臉笑容的出現在了廚房門口。

葉言看到他來:“國慶叔,來,饅頭,大鍋菜,這兩天辛苦你們了,盆拿著的吧?”

唐國慶笑著,將手中的小盆晃了晃:“拿著了拿著了,兩個小家夥說讓拿著盆,你給我們做了好吃的,還要白面饅頭。”

兩個小朋友效率還是蠻高的,沒多久就七個人就全都出現在了廚房門口。

葉言給幾個人分飯。

“來,一個人三個饅頭,一盆大鍋菜!還有啊,別急著走,這裡是七塊錢,國慶叔,你們分分吧。”

剛好是一人一塊錢,算是辛苦錢,總不能讓他們白乾。

唐國慶連忙擺手:“這幾個大白饅頭就頂錢了,再要錢就不符合規矩了。”

葉言還是一把塞給他:“拿著吧,你們應該拿到的,說起來,我也是挺愧疚的,讓你們沒了一頭毛驢。”

唐逢喜連忙說道:“這可跟你沒關係,是那磚窯廠的人不幹正經事兒,不過葉子,你這大鍋菜弄的是真的香啊,比磚窯廠的還要吃。”

那是,也不看看葉言放了多少調料!

唐國慶到底是老油條,他能感覺到大鍋菜內的調料味:“有時間也打算讓我那婆娘過來學兩手,她手藝實在是不行啊,在外面吃的嘴巴挑了,回到家實在是不想吃飯了。”

葉言咯噔一下,糟糕,看來是太香了,被唐國慶惦記著了,她得趕緊尋個理由拒絕,這可不是開玩笑的!

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